رجيم المناطق الزرقاء.. هل يساعد حقًا على العيش لأكثر من 100 عام؟

تمتلئ بعض المناطق حول العالم بمن يعيشون 100 عام أو أكثر، مقارنةً بغيرها من المناطق الأخرى، وقد عُرِفت هذه المناطق باسم "المناطق الزرقاء"، التي يتميّز أهلها بنظامٍ غذائي مُعيّن وعادات يومية صحية، وأُطلِق على هذا النظام الغذائي حمية المناطق الزرقاء أو "رجيم المناطق الزرقاء"، الذي يركّز على تناول الأطعمة النباتية، فهل يكفي هذا الرجيم لعيش حياة أطول بأعمارٍ مديدة؟ وهل يساعد على خسارة الوزن؟ وكيف يمكِن أن يفيد صحتك على الأصعدة كافة؟

رجيم المناطق الزرقاء

رجيم المناطق الزرقاء، نظام غذائي مستوحى من عادات الأكل لدى سكان مناطق مُعيّنة من العالم، معروفة بطُول أعمار أهلها؛ إذ تُعدّ هذه المناطق التي تُسمّى "المناطق الزرقاء"، الأعلى في عدد المعمّرين الذين يعيشون فيها متجاوزين عمر الـ100 عام، وتشمل المناطق الزرقاء:

• أوكيناوا في اليابان.
• سردينيا في إيطاليا.
• إيكاريا في اليونان.
• شبه جزيرة نيكويا في كوستاريكا.
• لوما ليندا في كاليفورنيا.

وإذا ما كنت تتساءل عن ما هو النظام الغذائي الأساسي في المناطق الزرقاء؟ فيعتمد على تناول الأطعمة النباتية، مع الأولوية للخضراوات، والفواكه، والبقوليات، والمكسرات، والحبوب الكاملة، كما يحد من تناول اللحوم والأطعمة المُصنّعة.

هل يساعد رجيم المناطق الزرقاء على خسارة الوزن؟

رجيم المناطق الزرقاء ليس مصممًا خصيصًا لإنقاص الوزن، لكنّ أُسس هذا النظام الغذائي، يمكن أن تساعد في الحفاظ على وزن صحي للجسم، خاصةً مع أمور أخرى في نمط الحياة، مثل النشاط البدني.

كما أنّ هذا النظام الغذائي يعمل على تقليل تناول الأطعمة المُصنّعة، فيما يُركّز على الأطعمة المليئة بالعناصر الغذائية المفيدة، والغنية بالألياف، التي تطِيل فترة إحساسك بالشبع، فلا تضطر إلى تناول كثيرٍ من الطعام، مما يساعد على خسارة الوزن.

أساسيات نظام المناطق الزرقاء

مثل أي نظامٍ غذائي، ثمّة أطعمة مسموح بها وأخرى لا يُسمَح بتناولها أو بتقليلها إلى أدنى حدٍ ممكن، وفيما يلي تفصيل ذلك:

- الأطعمة المسموح بها:

يُركّز رجيم المناطق الزرقاء على تناول:

• الفواكه والخضراوات: مثل التوت، البطيخ، الخضراوات الورقية، مثل الملفوف، السبانخ، الكرنب، والخضراوات الجذرية، مثل البطاطا الحلوة، الشمندر.
• الحبوب الكاملة: مثل الشوفان، الكينوا، الأرز البني، فهي مصدر مليء بالألياف.
• البقوليات: مثل الفاصوليا والعدس.
• المكسرات والبذور: مثل الجوز، اللوز، بذور الكتان، بذور الشيا.
• زيت الزيتون: هو زيت الطهي المفضل وأحد مصادر الدهون الأساسية في رجيم المناطق الزرقاء، كما يمكن الطهي أيضًا باستخدام زيت الأفوكادو أو زيت جوز الهند.

هل يأكل سكان المنطقة الزرقاء اللحوم؟

اقرأ أيضًا:كيف تعيش عمرًا أطول؟ 5 نصائح ذهبية من سكان المناطق الزرقاء

• اللحوم: يسمح رجيم المناطق الزرقاء بكمية صغيرة جدًا من اللحوم، خاصةً فيما يتعلّق باللحوم الحمراء والمُصنَّعة.
• الأطعمة المُصنّعة: يوصِي هذا الرجيم بتجنّب السكريات والكربوهيدرات المكررة، مثل الخبز الأبيض، المعجنات، وغيرها.
• منتجات الألبان: يتضمّن الرجيم كميات محدودة من منتجات الألبان، ويُفضّل منتجات الألبان النباتية، مثل حليب الشوفان.

الفوائد الصحية لرجيم المناطق الزرقاء

ثمّة العديد من الفوائد الصحية لرجيم المناطق الزرقاء، خاصةً مع تركيزه على الأطعمة النباتية، وتضمّ أبرز تلك الفوائد، حسب "Everyday Health":

1. تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب:

ارتبطت الأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة أعلى من الأطعمة النباتية بانخفاض خطر الوفاة بسبب أمراض القلب، حسب دراسةٍ نشرت عام 2019 في "مجلة جمعية القلب الأمريكية".

كذلك فإنّ المكسرات من الأطعمة الموصى بها في رجيم المناطق الزرقاء، والتي تساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، حسب بحثٍ نشر عام 2017 في مجلة الكلية الأمريكية لأمراض القلب.

2. تعزيز ميكروبيوم الأمعاء:

رجيم المناطق الزرقاء شبيه بنظام البحر المتوسط الغذائي، بما قد يعزّز ميكروبيوم الأمعاء، كما يُسهِم أيضًا في تحسين الوظائف الذهنية، التي قد تتدهور مع تقدّم العُمر.

3. الوقاية من سرطان البنكرياس:

ارتبطت الأنظمة الغذائية عالية الألياف أيضًا بانخفاض خطر الإصابة بسرطان البنكرياس، حسب دراسةٍ نشرت عام 2021 في دورية "The Journal of Nutrition".

بل إنّ الأنظمة الغذائية الغنية بحبوب البقوليات -وهي من الأطعمة المسموح بها في رجيم المناطق الزرقاء- مرتبطة بانخفاض خطر الإصابة بأنواع مُعيّنة من السرطانات، حسب دراسةٍ أخرى نشرت عام 2021 في دورية "Dry Beans and Pulses: Production, Processing, and Nutrition, Second Edition".

اقرأ أيضًا:لعمر أطول وحياة خالية من الأمراض: تعرف على حمية المنطقة الزرقاء

4. الوقاية من مرض السكري من النوع الثاني:

يتميّز رجيم المناطق الزرقاء بكثرة الأطعمة النباتية، وحسب دراسةٍ نشرت عام 2020 في دورية "Nutrients"، فقد ارتبطت الأنظمة الغذائية النباتية والأطعمة الكاملة، بانخفاض ملحوظ في خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.

كذلك فإنّ رجيم المناطق الزرقاء، لا يُشجّع على تناول الأطعمة المليئة بالسكريات أو الأطعمة المُصنّعة، بما يُسهِم في الحفاظ على مستويات السكر في الدم وتجنّب مرض السكري من النوع الثاني.

5. دعم الصحة وطول العُمر:

لا تقتصر فوائد رجيم المناطق الزرقاء على الوقاية من الأمراض، فقد ارتبط نمط معيشة سكّان المناطق الزرقاء -الذي يتضمّن النشاط البدني والتواصل الاجتماعي أيضًا- بدعم الصحة عمومًا وطُول العُمر، حسب دراسةٍ نشرت عام 2016 في دورية "American Journal of Lifestyle Medicine".

أفضل الأطعمة التي يجب تضمينها في رجيم المناطق الزرقاء

تختلف أصناف الطعام من المناطق الزرقاء، لكن فيما يلي قائمة بأفضل هذه الأطعمة، التي تساعد على طول العمر والصحة:

1. الخضراوات الورقية الداكنة:

تُعدّ الخضراوات الورقية الداكنة من أغنى الخضراوات بالعناصر الغذائية المفيدة، مثل السبانخ، الملفوف وغيرها، كما أنّها من مصادر فيتامين سي وفيتامين أ، اللذين يُعدّان من مضادات الأكسدة، التي تحمي بدورها خلايا الجسم من الالتهاب والتلف.

2. التوت الأزرق:

التوت الأزرق من أغنى الفواكه بمضادات الأكسدة، وقد أظهر بحث نشر عام 2017 في دورية "Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism"، أنّ التوت الأزرق قد يُعزِّز صحة الدماغ مع التقدّم في العُمر.

كذلك فإنّ التوت الأزرق مفيد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، من خلال المساعدة على التحكم في ضغط الدم، حسب دراسةٍ نشرت عام 2015 في دورية "Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics".

اقرأ أيضًا:النظام الغذائي الأطلسي.. هل يتفوق على رجيم البحر المتوسط؟

3. زيت الزيتون:

ثمّة العديد من أنواع زيت الزيتون، التي يمكن استخدامها في الطهي، ويُفضّل الاعتماد على زيت الزيتون البكر الممتاز، الذي يُعدّ أقل أنواع زيت الزيتون مُعالَجة، ما يعني أنّه أغنى بالفيتامينات ومضادات الأكسدة، ومِنْ ثمّ فإنه أكثر فائدة لصحتك.

4. خبز القمح الكامل:

بدلًا من تناول الخبز المصنوع من القمح الأبيض، يُفضّل تناول خبز القمح الكامل، كما أنّ خبز العجين المخمّر طبيعيًا خيارًا مناسبًا أيضًا لمن يتبعون رجيم المناطق الزرقاء، بل إنّ خبز العجين المخمر المصنوع من القمح الكامل أكثر صحة؛ إذ يحتوي على فيتامينات، مثل فيتامين هـ وفيتامين ب1، ب12، ب6، بالإضافة إلى الزنك والحديد والمغنيسيوم.

5. المكسرات:

لا تساعد المكسرات على الوقاية من أمراض القلب فحسب، بل تمدّك أيضًا بما تحتاج إليه من بروتين، فيتامينات، معادن، دهونٍ صحية، لكن لا ينبغي الإفراط في تناولها، لأنّها مليئة بالسعرات الحرارية.

6. البقوليات:

البقوليات ركُن أساسي في رجيم الحياة الطويلة للمناطق الزرقاء، مثل الحمص أو العدس، فالبقوليات غنية بالألياف، كما أنّها مصدر رئيس للبروتين والكربوهيدرات المُعقّدة، والعديد من الفيتامينات والمعادن.

اقرأ أيضًا:رجيم بيجان: كيف تخسر الوزن الزائد دون حرمان؟

عيوب رجيم المناطق الزرقاء

رغم الفوائد الصحية المختلفة لرجيم المناطق الزرقاء، لكن قد يكون له بعض العيوب، مثل:

• عدم حساب السعرات الحرارية أو العناصر الغذائية في الأطعمة، فيما قد يجد بعض الناس أيضًا أنّ هذا الرجيم يقيّد أنواع الطعام المسموح بها.
• استغراق فترة طويلة في تحضير وجبات هذا النظام الغذائي، لأنّه يُركِّز على الأطعمة الكاملة.
• ما لم يتم التخطيط للوجبات بعناية، فقد تعانِي نقص بعض العناصر الغذائية، لأنّ الرجيم يحدّ من تناول اللحوم، التي تُعدّ المصدر الأساسي لفيتامين ب12 والحديد.
• قد يكون الرجيم غير فعال إذا لم يُدمَج مع تغييرات نمط الحياة الأخرى الشائعة في المناطق الزرقاء، مثل النشاط البدني، التواصل الاجتماعي، تناول الطعام باعتدال.

أيهما أفضل لإطالة العُمر رجيم المناطق الزرقاء أم رجيم البحر المتوسط؟

سواء كُنت تبحث عن نظام غذائي لحياة صحية أو نظام غذائي للأعمار الطويلة، فإنّ كلًا من رجيم المناطق الزرقاء أو رجيم البحر المتوسط مُناسبَين في تحقيق هذه الأغراض.

فكلٌ منهما يُركِّز على تناول الأطعمة النباتية بصفةٍ رئيسة، لكن قد يختلفان في خيارات غذائية مُحدّدة، كما تشير الدراسات إلى أنّ كلا النظامين الغذائيين يدعمان إطالة العُمر، مثل دراسة نشرت عام 2024 في دورية "American Journal of Lifestyle Medicine".

بالإضافة إلى ذلك، فإنّ رجيم المناطق الزرقاء، يركّز على الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة، أمّا رجيم البحر المتوسط، فتركيزه أكبر على زيت الزيتون البكر الممتاز، الفواكه، الخضراوات، المأكولات البحرية الطازجة.

وفي الختام، فإنّ عيش حياة طويلة صحية، ليس مرتبطًا فقط بنظامٍ غذائي متوازن، بل يعتمد أيضًا على التواصل الاجتماعي الجيد مع الآخرين، ممارسة التمارين الرياضية بانتظام، النوم عالي الجودة، وغير ذلك من العادات الصحية.