«نتائج مُذهلة».. أفضل الطرق لاستخدام «رجيم الشوفان» في إنقاص الوزن
الشوفان أو الخَرْطَال الزراعي أو قُرْطُمَان أو خرطل كما يطلق عليه في بعض البلدان، من الحبوب الكاملة التي تُستخدم لإنقاص الوزن، والتخلص من الدهون الزائدة بالجسم ويساعد على الشعور بالشبع بشكل جيد، ويوجد العديد من طرق الشوفان للرجيم، ونتعرف عليها الآن.
هل الشوفان يُقلل من الوزن؟
أفاد موقع «سولفرين» الطبي أن الشوفان مصدر مُذهل للكربوهيدرات المعقدة للمساعدة في تعزيز التمثيل الغذائي، وبناء كتلة العضلات، وتحسين تكوين الجسم.
ويحمي الشوفان أيضًا من أمراض القلب، ويُقلل من الالتهابات المزمنة، ويُحسن صحة الأمعاء، ويُوفر طاقة طويلة الأمد.
لهذا يجب أن نعرف في البداية أن الشوفان يُساهم بشكل كبير في إنقاص الوزن، لأنه يحتوى على القليل من السعرات الحرارية، ونسبة قليلة من الدهون ما يساعد على تقليل الوزن.
ويساعد الشوفان للرجيم على الشعور بالشبع، خاصة إذا تم تناوله أثناء وجبة الإفطار صباحًا، كما يحتوي الشوفان على «البيتا غلوكان» التي تفيد في هذا الأمر.
يحتوي الشوفان أيضًا على الألياف التي تساعد على إفراز الهرمونات المعوية والتى تزيد من نسبة الإحساس بالشبع ومن ثم إنقاص الوزن بسهولة.
ويساعد رجيم الشوفان على تنظيم نسبة السكر في الدم وهذا يؤدي إلى خسارة الوزن بشكل أسرع، كما أن به نسبة عالية من البروتينات التي تكون مهمة جدًا لإنقاص الوزن، وتساعد أيضًا على الشعور بالشبع وعدم الرغبة في تناول الطعام لفترة طويلة.
ويقلل رجيم الشوفان من نسبة الإصابة بالإمساك، الذي يعمل على التخلص من السموم المتواجدة في الجهاز الهضمي ما يساعد أيضا في خسارة الوزن.
ويحتوى رجيم الشوفان على «فيتامين ب» المهم لعملية الأيض وتحسينها ويعمل على زيادة طاقة الجسم والقدرة على حرق الدهون، كما أنه يحقق نتيجة سريعة في حال اتباع رجيم الشوفان القاسي.
كمية الشوفان في اليوم لإنقاص الوزن
يساهم الشوفان في زيادة نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، لذا يُفضل تناول 25 غرامًا فقط يوميًا أثناء إنقاص الوزن من خلال رجيم الشوفان.
أنواع الشوفان للرجيم
يوجد العديد من الأنواع لاستخدامها في رجيم الشوفان كما يلي:
- حبوب الشوفان الكاملة.
- قطع الصلب / الشوفان الأيرلندي.
- الشوفان الأسكتلندي.
- شوفان ملفوف / قديم الطراز.
- الشوفان سريع التحضير.
- الشوفان الفوري.
- نخالة الشوفان.
- دقيق الشوفان.
أقرأ أيضًا: رجيم السوائل.. هل هو آمن لفقدان الوزن؟
أفضل أنواع رجيم الشوفان
يمكنك استخدام جميع أنواع الشوفان لخسارة الوزن، لكن للحصول على أفضل نتيجة، عليك باختيار الشوفان القديم أو الصلب أو دقيق الشوفان الأسكتلندي نظرًا لاحتوائِهم على كميات كبيرة من الألياف والفيتامينات والمعادن أثناء اتباع طريقة الشوفان للرجيم.
رجيم الشوفان بالتفصيل
ينصح موقع «هيلث لاين» الطبي باتباع هذه المراحل للاستفادة القصوى من رجيم الشوفان.
وتشمل المرحلة الأولى تناول دقيق الشوفان لثلاث وجبات كل يوم للأسبوع الأول وخلال هذا الوقت، يجب أن تأكل الشوفان الكامل فقط وليس دقيق الشوفان الفوري.
وبالنسبة للمرحلة الثانية: بعد الأسبوع أو المرحلة الأولى، تأكل دقيق الشوفان لوجبة أو وجبتين يوميًا مع خيار صحي قليل الدسم للوجبات الأخرى.
جدول رجيم الشوفان
عليك اتباع هذا الجدول عندما تُقرر خسارة الوزن وهي كالتالي:
1- في وجبة الإفطار
يتم تناول الشوفان مع الحليب على وجبة الإفطار، وإضافة المكسرات والقرفة والفواكه المجففة إليه، ويُعد هذا مهمًا جدًا لإنقاص الوزن.
2- في وجبة الغداء
تناول طبق من شوربة الشوفان المُغذية، والتي تزيد من الشعور بالشبع والتقليل من الدهون والسعرات الحرارية التي توجد بالجسم.
3- بين الوجبات
من الممكن تناول الشوفان بطريقة غير مباشرة بين الوجبات من خلال تناول بسكويت الشوفان والكعك المحضر بالشوفان.
أقرأ أيضًا: فوائد وأضرار رجيم الفواكه لإنقاص الوزن.. تعرف عليها
وصفات رجيم الشوفان
أورد موقع «فود نيتورك» وصفات لذيذة لدقيق الشوفان من أجل فقدان الوزن بسهولة، وعند استخدامها لن تنظر أبدًا إلى الشوفان الأولي كما هو.
الوصفة الأولى
1 كوب شوفان صلب.
1 كوب توت بري مجفف.
1 كوب تين مجفف.
4 أكواب ماء.
الطريقة
اخلطي جميع المكونات وضعيها على نار هادئة ثم غطي المزيج واتركيه يطهى ثم يُقلب ويخرج إلى أوعية التقديم.
الوصفة الثانية
تمنحك مكعبات المانجو الطازجة والزنجبيل المبشور وجبة شوفان لذيذة.
وإذا كنت ترغب حقًا في زيادة النكهة والقوام، فحاول إضافة بذور الرمان إلى الشوفان أيضًا.
فكر خارج الصندوق عندما يتعلق الأمر بالفواكه التي تدخل في دقيق الشوفان، وقد تتفاجأ بمدى إعجابك بالنتيجة.
أقرأ أيضًا: رجيم اللقيمات: كيفية إنقاص الوزن بشكل فعّال
متى تظهر نتائج رجيم الشوفان؟
أجاب موقع «ميديكال نيوز توداي» بأن رجيم الشوفان غني بالمعادن والبروتينات والألياف والفيتامينات، وعلاوة على ذلك فإن محتواها العالي من الألياف يُعزز الشبع، وبالتالي يُقلل من استهلاك الطاقة.
لذلك، فإن اتباع رجيم الشوفان واستبدال الوجبات بالكامل بالشوفان يحافظ على جوعك ويساعدك على التخلص من 15 إلى 20 رطلاً في غضون 6 إلى 8 أسابيع.
هل رجيم الشوفان وحده ينجح في إنقاص الوزن؟
يمكن تناول الشوفان للرجيم لوحده دون إضافات أخرى، وإذا اتبعت الرجيم بشكل صحيح، يمكن أن تساعدك في خطة إنقاص الوزن بشكل عام.
وحتى في حال لم تتبع رجيم الشوفان لإنقاص الوزن، وقمت بإدخاله كإضافة لنظامك الغذائي العادي، يمكنه أن يساعدك على إنقاص الوزن لأنه سيزيد الشعور بالشبع لفترة أطول من الأطعمة الأخرى.
أقرأ أيضًا: أفضل تمارين المقاومة لخسارة الوزن
الآثار الجانبيّة عند استخدام رجيم الشوفان لإنقاص الوزن
قد يسبب الشوفان بعض انتفاخ البطن
«إذا كنت جديدًا على الشوفان، فقد يسبب الانتفاخ، لذلك من الأفضل أن تبدأ بجزء صغير» كما تقول «ليزا يونج»، الحاصلة على درجة الدكتوراه الغذائية ومؤلفة كتاب «أخيرًا ممتلئ، وأخيرًا سليم».
وتقول «شانون هنري» خبيرة التغذية: «تحتوي الحبوب الكاملة مثل القمح والشوفان على نسبة عالية من الألياف والغلوكوز والنشا، كلها تُستهلك من قبل البكتيريا الموجودة في الأمعاء الغليظة، ما يؤدي إلى الغازات والانتفاخ لدى قلة من الناس، ولتقليل الآثار الجانبية، ابدأ بكمية صغيرة وزد تدريجيًا إلى الكمية المختارة، وعند البدء في تناول الشوفان النخالة، من المحتمل أن تختفي النتائج الضارة من جسمك».
قد يسبب الشوفان زيادة الوزن
تقول ليزا يونج: «يمكن أن يؤدي تناول وجبة ضخمة من دقيق الشوفان إلى زيادة الوزن ولهذا راقب الإضافات مثل الكثير من الزبدة أو السكر».
يقول الدكتور جان إنج سيرن: «يرغب الناس عادةً في أن يكون دقيق الشوفان الخاص بهم لذيذًا للغاية حتى لا يأكلوا وجبة مملة، إنهم يحققون ذلك عن طريق إضافة السكر ورقائق الشوكولاتة وغيرها من المواد الغذائية الحلوة، ما يقلل في النهاية من القيمة الغذائية الشاملة لدقيق الشوفان لأن هذه الإضافات تزيد من السعرات الحرارية والدهون والسكر والكربوهيدرات».
أقرأ أيضًا: رجيم رياضة لياقة حمية.. أيها الأكثر فعالية في خسارة الوزن؟
نصائح عامة للحصول على جسم مثالي
- مارس الكارديو لمدة 150 دقيقة على الأقل في الأسبوع.
- مارس تمارين القوة 2-3 أيام في الأسبوع.
- مارس تمارين وزن الجسم عندما لا تستطيع الذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية.
- قم بتغيير روتين التمرين باستخدام تمارين الهيت HIIT.
- حافظ على حماسك من خلال حضور فصل للياقة البدنية.
- خذ يوم راحة مرة واحدة على الأقل في الأسبوع.
الخلاصة
الشوفان يُعد من أكثر الحبوب المفيدة والصحية على وجه الأرض، مصدر غني بالفيتامينات، المعادن، الألياف ومضادات الأكسدة، ويمكن استخدام رجيم الشوفان لإنقاص الوزن وإضافته للنظام الغذائي كبديل عن الوجبات.
فهو يُعد خيارًا غذائيًا صحيًا تماماً قليل السعرات في الحميات التي تهدف لإنقاص الوزن.
