هل تطيل القهوة العمر؟ دراسة جديدة تفجّر مفاجأة غير متوقعة

كشفت دراسة طبية حديثة عن فائدة غير متوقعة لتناول القهوة، إذ أظهرت أن شرب نحو أربع أكواب من القهوة يوميًا قد يضيف إلى حياة الإنسان ما يصل إلى خمس سنوات إضافية.

الدراسة التي نُشرت في المجموعة الطبية البريطانية، أوضحت أن القهوة تساهم في حماية الحمض النووي وإبطاء عملية الشيخوخة، خصوصًا لدى المصابين باضطرابات نفسية حادة مثل الفصام والاضطراب ثنائي القطب.

وخلص الباحثون إلى أن للمواد الفعالة في القهوة تأثيرًا واضحًا على طول التيلوميرات، وهي الأغطية الواقية لأطراف الكروموسومات التي تحمي الحمض النووي من التلف، وقد لوحظ أن التيلوميرات لدى مرضى الاضطرابات النفسية تكون أقصر من المعدل الطبيعي، ما يجعل الشيخوخة لديهم أسرع.

وأفادت الدراسة بأن تناول من ثلاث إلى أربع أكواب من القهوة يوميًا يؤدي إلى زيادة طول التيلوميرات، بما يعادل خفض العمر البيولوجي بمقدار خمس سنوات مقارنة بغير المستهلكين للقهوة.

فوائد القهوة للخلايا العصبية

شملت الدراسة 436 شخصًا تتراوح أعمارهم بين 18و65 عامًا، تم تشخيصهم بالفصام أو اضطرابات وجدانية مثل الاكتئاب الحاد.

 وكشفت النتائج أن الأشخاص الذين يستهلكون أكثر من أربع أكواب يوميًا لا يحققون النتيجة نفسها، بل قد يعانون تأثيرًا عكسيًا بتقصير التيلوميرات.

وذكرت الدراسة أن تلف الخلايا لدى هذه الفئة يرتبط بارتفاع مستويات الإجهاد التأكسدي والالتهابات في الجسم، وهي عوامل تسرّع الشيخوخة وتؤثر في صحة الأنسجة. 

وأشارت النتائج إلى أن القهوة تضم مركّبات طبيعية مضادة للأكسدة تسهم في مواجهة التأثيرات الناتجة عن الإجهاد التأكسدي والالتهابات، ما يساعد على حماية الخلايا من التلف والحفاظ على صحتها ونشاطها الحيوي.

ويرى الباحثون أن الفوائد الصحية للقهوة تعود إلى احتوائها على مجموعة من المركّبات النشطة مثل حمض الكلوروجينيك، وكافستول، وكاهويول، وتريغونيلين، وهي مواد تتميز بقدرتها العالية على مقاومة الالتهابات وتقليل الأكسدة داخل خلايا الجسم.

لكن الباحثة البريطانية الدكتورة إليزابيث أكام من جامعة Loughborough University، حذّرت من أن نتائج الدراسة تحتاج إلى مزيد من التحقق، مشيرة إلى أن القهوة ليست مادة واحدة متجانسة، بل تحتوي على عشرات المركّبات التي تختلف في تأثيرها البيولوجي.

ورغم التحذيرات، تعد هذه الدراسة الأولى من نوعها التي تربط بين القهوة وإبطاء الشيخوخة البيولوجية لدى المصابين باضطرابات نفسية. ويرى العلماء أن لهذا الاكتشاف آفاقًا بحثية جديدة قد تمتد لدراسة تأثير القهوة في الأشخاص الأصحاء، لتحديد مدى قدرتها على الحفاظ على صحّة الخلايا وإطالة العمر.