كيف يمكن لشرب القهوة في الصباح دعم صحتك وطول عمرك؟

تراجع الخبير البيولوجي برايان جونسون، المعروف بمحاولاته لإطالة العمر وتحسين الصحة، عن موقفه السابق تجاه القهوة، مشيرًا إلى دراسة حديثة من جامعة تولين في لويزيانا أظهرت أن الأشخاص الذين يشربون القهوة صباحًا يتمتعون بمخاطر أقل للوفاة بنسبة 16% وأقل للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 31% مقارنة بمن لا يشربون القهوة.

فوائد القهوة 

واستخدمت الدراسة بيانات من المسح الوطني الأمريكي للصحة والتغذية (NHANES) وشملت أكثر من 40,000 مشارك بين عامي 1999 و2018. 

ورصد الباحثون أن فوائد القهوة لم تظهر بوضوح عند شربها على مدار اليوم، مما دفع إلى تسليط الضوء على أهمية توقيت استهلاك الكافيين.

أوضح جونسون أن نصف عمر الكافيين في الجسم يصل إلى 5-6 ساعات، وعليه فإن تناول القهوة في وقت متأخر من اليوم قد يؤثر سلبيًا على جودة النوم والهرمونات. 

وقال إن النوم الجيد هو العنصر الأهم في الحفاظ على الصحة العامة ويدعو لتجنب شرب القهوة بعد وقت مبكر من الظهيرة.

اقرأ أيضًا: القهوة السعودية تتألق في مهرجان كان السينمائي

تحتوي القهوة على مركبات البوليفينول التي تعد مضادات أكسدة قوية، إذ تساهم في تقليل الالتهابات وحماية خلايا الدماغ، فضلاً عن دعم الأيض ووظائف الأوعية الدموية.

 وأشار جونسون إلى أن استخدام القهوة بشكل مدروس يمكن أن يكون جزءًا من إجراءات تعزيز طول العمر والصحة.

وتنصح الدراسة والتركيز على تناول القهوة في الصباح الباكر، مع تجنب المشروبات ذات ارتفاع السكر أو التي قد تلغي فوائد الكافيين، مع الاستمرار في نمط حياة صحي متوازن للحصول على أفضل النتائج الصحية.