عصير الأفوكادو.. "كنز فوائد" أهمها حماية القلب والوقاية من السرطان

الكل يحب تناول الفاكهة، سواء في حالتها العادية، أو عصير، لما لها من فوائد عظيمة في إمداد الجسم بكل العناصر الغذائية التي يحتاج إليها، كما أنها تحتوي على "السكر الطبيعي" الذي لا يسبب أي أضرار عكس السكر العادي الموجود في الحلوى. 

يصعب إيجاد شخص لا يُحبّ فاكهة الأفوكادو، فكيف لو صُنع منها عصير ذو فوائد جمَّة للجسم؟ يحتوي عصير الأفوكادو على عناصر غذائية لا ينفكَّ الجسم عن حاجته لها بأي حالٍ من الأحوال، فالدهون الصحية المُتوفِّرة فيه بديل رائع للدهون الضارة التي تزيد مستويات الكوليسترول الضار في الدم، وقد ساهم الأفوكادو في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم بنسبة 22%.

أيضًا عصير الأفوكادو غني بمعدن البوتاسيوم الخافض لضغط الدم، والمُعزِّز للدورة الدموية، بالإضافة إلى حمض الفوليك الداعم للجهاز العصبي، لكن كل ذلك في كفة، وامتلائه بمضادات الأكسدة في كفة أخرى؛ لتقويتها لمناعة الجسم، وتعزيزها للبشرة والعين؛ لذا لنتعرَّف معًا على أبرز فوائد ذلك المشروب.

القيم الغذائية لعصير الأفوكادو

يحتوي الأفوكادو على مجموعة شاسعة من الفيتامينات والمعادن المُعزِّزة لصحة الجسم، إذ يحتوي كل 201 غم من الأفوكادو ما يلي:

• السعرات الحرارية: 322 سعرًا حراريًّا.
• الدهون: 30 غم.
• البروتين: 4 غم.
• الكربوهيدرات: 17 غم.
• الألياف: 14 غم.
• فيتامين ج: 22% من الاحتياج اليومي.
• فيتامين هـ: 28% من الاحتياج اليومي.
• فيتامين ك: 35% من الاحتياج اليومي.
• فيتامين ب 2: 20% من الاحتياج اليومي.
• فيتامين ب 3: 22% من الاحتياج اليومي.
• فيتامين ب 5: 56% من الاحتياج اليومي.
• فيتامين ب 6: 30% من الاحتياج اليومي.
• حمض الفوليك: 41% من الاحتياج اليومي.
• المغنيسيوم: 14% من الاحتياج اليومي.
• البوتاسيوم: 21% من الاحتياج اليومي.
• النحاس: 42% من الاحتياج اليومي.

فوائد عصير الأفوكادو للتخسيس

تُوفِّر حصة واحدة من الأفوكادو 20% من احتياج الجسم اليومي من الألياف، وقد ربطت الدراسات بين تناول الألياف وخسارة الوزن، إذ أشارت بعض الأبحاث إلى تعزيز عصير الأفوكادو للشعور بالشبع، وخسارة دهون البطن وفقًا لموقع "smoothiesjuice".

كما اقترحت دراسة أنَّ تناول الأفوكادو بعد وجبة رئيسة، زاد إحساس الشبع بنسبة 23%، بالإضافة إلى انخفاض الرغبة في تناول الطعام لخمس ساعاتٍ تالية بنسبة 28% مقارنةً بمن لم يحصلوا على الأفوكادو بعد الوجبة.

اقرأ أيضًا:فوائد الخوخ للرجال.. الصحة والجمال بين يديك

فوائد عصير الأفوكادو للجهاز الهضمي

عصير الأفوكادو غنيٌ بالألياف، إذ إن الألياف ضرورية للوقاية من الإمساك، والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، بالإضافة إلى تقليل فرص الإصابة بسرطان القولون، بالإضافة إلى فوائد عصير الأفوكادو للقولون، فقد أشار موقع "pharmeasy" إلى أنَّ الأفوكادو من المُعزِّزات الحيوية، إذ تهضم البكتيريا الصديقة في القولون ألياف الأفوكادو، ما يُساهِم في تكوين أحماض دهنية قصيرة السلسلة، ومِنْ ثَمَّ التغلُّب على العديد من الأمراض المزمنة.

أيضًا من فوائد الافوكادو عصير نشاطه ضد البكتيريا، إذ يُساهِم في التغلُّب على بكتيريا الإشريكية القولونية (E.Coli)، والتي تُعدُّ من أبرز أسباب التسمم الغذائي.

فوائد عصير الأفوكادو للجهاز المناعي

تكمن فوائد عصير الأفوكادو للصحة في غناه بمضادات الأكسدة، ومضادات الالتهاب، مثل: فيتامين ج، وفيتامين هـ، والليوتين، إذ تحمي هذه المُركَّبات خلايا الجسم من الجذور الحرة المُتلِفة لها، بالإضافة إلى دورها في تعزيز مناعة الجسم، وتحسين أدائه في مجابهة الميكروبات والأجسام الغريبة.

تُساهِم العناصر الآتية المُتوفِّرة في الأفوكادو في تقوية جهاز المناعة:

• فيتامين ج: رغم أنَّ الأفوكادو ليس مصدرًا غنيًا بفيتامين ج كالفواكه الحمضية، إلَّا أنّ القدر المُتوفِّر فيه من ذلك الفيتامين يُعزِّز المناعة، ويُحفِّز إنتاج كرات الدم البيضاء؛ للتعامل مع العدوى.
• فيتامين هـ : الأفوكادو غني بفيتامين هـ، إذ إنه أحد أقوى مضادات الأكسدة، كما يحمي خلايا الجسم من التلف، كما يُعزِّز مناعة الجسم عبر تحسين نشاط الخلايا المناعية في الجسم.
• الدهون الأحادية غير المُشبَّعة: يرتبط الالتهاب المزمن بمشكلاتٍ صحيةٍ عديدةٍ، منها ضعف مناعة الجسم، وتُساهِم الدهون الأحادية غير المُشبَّعة في تخفيف هذه الالتهابات.

اقرأ أيضًا:فوائد الزعفران للصحة والرجل.. أفضل 10 طرق للاستخدام

فوائد عصير الأفوكادو لصحة القلب

يُقلِّل عصير الأفوكادو من خطر الإصابة بأمراض القلب، إذ يخفض الكوليسترول الضار في الدم بنسبة 22%، والدهون الثلاثية بنسبة 20%، كما يزيد مستويات الكوليسترول الجيد بنسبة 11%، وذلك حسب موقع "healthifyme"، كما يحتوي عصير الأفوكادو على عناصر تدعم صحة القلب، مثل:

1- الدهون الصحية

الأفوكادو غني بدهونٍ صديقة للقلب، إذ إنه وفقًا لبحث ذكره موقع "smoothiesjuice"، فإنَّ تجنُّب الأطعمة المليئة بالدهون المشبعة، مثل: الزبدة، والجبن، واللحوم، وتعويضها بالدهون غير المشبعة الصحية، مثل: الأفوكادو، والمسكرات، عامل رئيس في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، والذي يُعدُّ من أبرز أسباب مرض الشريان التاجي.

اقرأ أيضًا:فوائد وأضرار فيتامين سنتروم للرجال وأفضل الأنواع

2- الألياف

كذلك تُساهِم الأطعمة الغنية بالألياف في تقليل فرص الإصابة بأمراض القلب بنسبة 30%، وليس ذلك لدورها في تقليل مستويات الكوليسترول الضار فقط، بل لما تمتاز به أيضًا من خفض لضغط الدم المرتفع، وضبط للوزن، وبلا شك أنَّ عصير الأفوكادو من أغنى مصادر الألياف.

3- الفيتوستيرول ذوَّاب الدهن

يمتلئ عصير الأفوكادو بالفيتوستيرول ذوَّاب الدهن بكمية أكبر 20 مرة من غيره من أنواع الفاكهة الأخرى، ويُؤدِّي الحصول على هذا المُركَّب بانتظامٍ إلى تقليل مستويات الكوليسترول الضار، ومِنْ ثَمَّ الحفاظ على القلب.

اقرأ أيضًا:التين المجفف.. فوائد مذهلة لصحة الرجل

4- البوتاسيوم

إحدى فوائد الأفوكادو للقلب هو قدرته على خفض ضغط الدم المرتفع، إذ إن غناه بالبوتاسيوم يُقاوِم نشاط الصوديوم المُحفِّز لارتفاع ضغط الدم، وقد أشارت منشورات الصحة في جامعة هارفارد إلى أنَّ الحصول على البوتاسيوم يُقلِّل الضغط داخل الشرايين، ومعلومٌ أنَّ ارتفاع ضغط الدم من العوامل المُهدِّدة لاحقًا بالإصابة بأمراض القلب.

5- مضادات الأكسدة

ارتبطت الالتهابات المزمنة في الجسم بالإصابة بأمراض القلب، وعصير الأفوكادو مليءٌ بمضادات الأكسدة الحامية لخلايا الجسم من الالتهاب والتلف، ومِنْ ثَمَّ تُساهِم في الوقاية من الاضطرابات الصحية، ومنها أمراض القلب.

اقرأ أيضًا:فوائد الفلفل الحار للرجل.. خسارة الوزن وحماية القلب والمفاصل

فوائد عصير الأفوكادو للكلى

أقرَّت دراسة في مجلة "نيو إنغلاند" الطبية بدور البوتاسيوم المُتوفِّر في تقليل خطر المعاناة من حصى الكلى بنسبة 51% لدى الرجال، وعصير الأفوكادو غني بالبوتاسيوم كما لا يخفى عليك.

أيضًا يتميَّز الأفوكادو باحتوائه على دهونٍ صحية، ومضادات للأكسدة تُخفِّف الالتهاب المزمن في الجسم، ومِنْ ثَمَّ يحميك الأفوكادو من الإصابة بأمراض الكلى.

الأفوكادو ومرض الكلى المزمن

عادةً لا يحتاج مرضى الكلى إلى الامتناع عن الحصول على البوتاسيوم إلَّا لو أظهرت نتائج تحليل الدم ارتفاعًا لمستويات البوتاسيوم في الدم، كما قد يحتاج الأشخاص الذين يُجرون الغسيل الكلوي إلى الحصول على البوتاسيوم عبر الحمية الغذائية، ومِنْ ثَمَّ فالأفوكادو خيارٌ مناسب ما لم تتخطَّ القدر الذي أوصى به الطبيب.

اقرأ أيضًا:فوائد فيتامين فيروجلوبين لعلاج الإجهاد المستمر وفقد الطاقة

فوائد عصير الأفوكادو للدورة الدموية

يخفض الأفوكادو كوليسترول الدم، ومِنْ ثَمَّ يُسهِم في الوقاية من أمراض القلب، والسكتات الدماغية، إذ إنه يحتوي على مضادات الأكسدة، والدهون الصحية المُخفِّفة للالتهابات المزمنة، ما يمنع تلف الأوعية الدموية والتهابها.

كذلك الأفوكادو غنيٌّ بالبوتاسيوم المُنظِّم لضغط الدم، إذ إن ارتفاع ضغط الدم من أبرز الأسباب وراء اضطرابات الدورة الدموية.

فوائد عصير الأفوكادو للنظر

عصير الأفوكادو مُتخم بمضادات الأكسدة المُعزِّزة لصحة العين، كما أنَّه يُحسِّن امتصاص مضادات الأكسدة من الأطعمة الأخرى، ما يُوفِّر دعمًا عاليًا للنظر وصحة العين.

الليوتين وزيكسانثين من أهم مضادات الأكسدة لصحة العين على الإطلاق، وكلاهما مُتوفِّران في عصير الأفوكادو، إذ يُحافِظان على خلايا العين، ويحميانها من الضوء الأزرق الضار، بالإضافة إلى تقليل فرص الإصابة بالمياه البيضاء، ومرض التنكُّس البقعي "أحد أسباب فقد البصر مع التقدُّم في السن".

اقرأ أيضًا: فوائد مهمة لجسم الرجل بعد التخلي عن السكر.. احرص عليها

فوائد عصير الأفوكادو للاكتئاب

يحتوي الأفوكادو على قدرٍ لا بأس به من حمض الفوليك، إذ ربطت دراسات، طبقًا لموقع "smoothiesjuice" بين نقص حمض الفوليك والاكتئاب، إذ يمنع حمض الفوليك تراكم الهوموسيستين، وهو عنصرٌ كيميائي يعيق تدفُّق الدم إلى المخ.

كذلك تتسبَّب زيادة الهوموسيستين في الجسم إلى الضعف المعرفي، والاكتئاب، والتقلبات المزاجية، وصعوبة إنتاج الهرمونات الرئيسة للجهاز العصبي السيروتونين، الدوبامين، والنور أدرينالين؛ لذا من فوائد عصير الأفوكادو التخلُّص من الاكتئاب، وتحسين الجهاز العصبي عبر خفض مستويات الهوموسيستين في الدم.

فوائد عصير الأفوكادو للعظام

الأفوكادو مُفيدٌ للعظام على النحو التالي:

الأفوكادو وخشونة المفاصل

تزداد مخاطر الإصابة بخشونة المفاصل مع التقدُّم في العمر، أو اكتساب الوزن، إذ تتدهوَّر غضاريف المفاصل، وربَّما يكون ذلك ناجمًا عن الإجهاد التأكسدي، لكن لحسن الحظ، فإنَّ الأفوكادو مليء بمضادات الأكسدة المُقاوِمة لذلك الإجهاد التأكسدي، ومِنْ ثَمَّ فقد يُساهِم في علاج خشونة الركبة، لكن يُفضَّل استشارة الطبيب أولًا، خاصةً إِنْ كُنتَ تُعانِي أعراضًا مزعجة كالألم المُبرح.

اقرأ أيضًا:«فوائده لا تُحصى».. الثوم كالذهب.. لماذا؟

الأفوكادو وهشاشة العظام

عصير الأفوكادو مُفيدٌ في الوقاية من هشاشة العظام، إذ يحتوي على فيتامين ك، بل يُمكِن الحصول على ربع الاحتياج اليومي من هذا الفيتامين بنصف أفوكادو فقط.

يُحافِظ فيتامين ك على صحة العظام، إذ يُعزِّز امتصاص الكالسيوم، ويمنع خروجه مع البول، ما يُوفِّر أكبر قدرٍ منه في الجسم لبناء العظام.

فوائد عصير الأفوكادو للسرطان

وجد الباحثون أنَّ المواد الكيميائية النباتية المُتوفِّرة في الأفوكادو تكبح نمو الخلايا السرطانية في الجسم، كما أنَّها تُعزِّز نشاط الخلايا الليمفاوية المناعية، بالإضافة إلى الحد من تلف الكروموسومات الناجم عن أدوية العلاج الكيميائي، وذلك وفقًا لموقع "healthifyme".

وقد أشار نفس المصدر إلى أنَّ نصف أفوكادو يحتوي على 82 ميكروغرامًا من حمض الفوليك، والمعلوم دوره في تقليل فرص الإصابة بسرطان المعدة، القولون، والبنكرياس.

اقرأ أيضًا:فوائد الفواكه للرجال.. أكثر من مجرد «فيتامينات ومعادن»

فوائد عصير الأفوكادو للبشرة

لا يدري المرء تقدُّم عمره إلَّا بعلاماتٍ واضحة على البشرة، إذ تتفاعل الجذور الحرة مع خلايا البشرة مُتلِفةً لها، ومُسرِّعة لمُعدَّل ظهور التجاعيد، لكن يحتوي الأفوكادو على الكاروتينويدات؛ مضادات الأكسدة المُخفِّفة لالتهابات البشرة عبر مجابهة الجذور الحرة، كما أنَّ بعض العناصر الغذائية في الأفوكادو فعَّالة في حماية البشرة من أشعة الشمس، وتخفيف التجاعيد وفقًا لموقع "pharmeasy".

الأفوكادو والعسل

يُوفِّر مزج الأفوكادو مع العسل مذاقًا رائعًا، كما تضمُّ فوائد عصير الأفوكادو مع العسل إمداد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية، مثل: البوتاسيوم، فيتامين ج، فيتامين ك، ما يدعم صحة القلب، ويُعزِّز الهضم ومناعة الجسم.

العسل غنيٌ بمضادات الأكسدة، كما أنَّه ذو خصائص مضادة للبكتيريا، ومِنْ ثَمَّ فهو مُكمِّل لفوائد الأفوكادو، لكن ينبغي الانتباه إلى عدم الإفراط في تناول هذا المزيج، إذ العسل مليء بالسعرات الحرارية.

اقرأ أيضًا:نبات إكليل الجبل.. فوائد متعددة للجسم والبشرة والشعر

أضرار عصير الأفوكادو

يُعدُّ الأفوكادو مُفيدًا جدًا للصحة عمومًا، لكن قد يُعانِي البعض حساسية تجاهه، ومِنْ ثَمَّ تظهر لديهم أعراض الحساسية عند تناوله؛ لذا ينبغي لهؤلاء تجنُّب الأفوكادو، واستشارة الطبيب للبحث عن بديلٍ غذائي مناسب.

أيضًا الإفراط في شرب عصير الأفوكادو قد يُكسِبُك وزنًا زائدًا؛ لما يشتمل عليه من دهونٍ وسعراتٍ حرارية عالية.

عصير الأفوكادو غني بالبوتاسيوم، ومِنْ ثَمَّ قد يتفاعل مع بعض الأدوية، مثل أدوية ارتفاع ضغط الدم "كابتوبريل، ليسينوبريل…"؛ لذا ينبغي تجنُّب تناوله حال استخدام مثل هذه الأدوية، أو استشارة الطبيب أولًا.

كذلك يحتوي عصير الأفوكادو على فيتامين ك، ومِنْ ثَمَّ قد يُؤثِّر على أدوية السيولة، مثل: وارفارين.

متى تشرب عصير الأفوكادو؟

يُسمَح بشرب عصير الأفوكادو في أي وقتٍ خلال اليوم سواء بالليل أو النهار، إذ يخفض مستويات السكر في الدم، ويُحسِّن تدفُّق الدم، كما أنَّ الحصول عليه ليلًا يُساعِد على نومٍ أفضل.