فوائد الفجل الأبيض والأحمر .. وأهم العناصر الغذائية

يُعدُّ الفجل من أكثر الخضراوات التي يتناولها عدد كبير من الناس سواء كان تناوله مفردًا أو مصحوبًا بأكلات أخرى، يعلم القليل منهم فقط فوائد الفجل وما يقدمه للصحة وهنا في هذا المقال سنستعرض كل التفاصيل الخاصة بتلك الفوائد التي يقدمها الفجل بنوعيه الأبيض والأحمر. 

الفجل وأنواعه:

الفجل من الخضراوات الجذرية التي يتناولها كثير من الأفراد، حيث يتم تناول جذور الفجل الأبيض أو الأحمر أو الأوراق وهذا يعمل على تنشيط الشهية للطعام وهاضم.

تعود نشأة زراعة الفجل لجنوب آسيا ومصر بأنواعه الثلاثة الفجل الأسود والفجل الأبيض والفجل الأحمر ويكثر وجوده في المناطق الحارة خاصة في فصل الصيف، وهو من عائلة الخضراوات الصليبية مثل البروكلي.

فوائد الفجل الأبيض:

فوائد الفجل الأبيض كثيرة من ناحية الفوائد الصحية، حيث يحتوي على عناصر غذائية عالية جدًّا، ويختلف الفجل الأبيض (Daikon) عن الأحمر بأنه ذو حجم أكبر وله أوراق أكبر وأطول وجذور بيضاء اللون.

عزيزي القارئ إليك فوائد الفجل الأبيض التي تجعلك تفضله عن الأحمر :

فوائد الفجل الأبيض للعظام:

تتمثل فوائد الفجل الأبيض للعظام لاحتوائه على العديد من الفوائد الصحية، وضمن هذه الفوائد ما يلي:

1-يساعد الفجل الأبيض على صحة العظام لدى الإنسان، لأنّه مصدر غني بالكالسيوم، وهو ضروري ومهم لصحة العظام، فعندما تشعر عزيزي الرجل بأي خطر في عظامك، وتشعر بأنك مهدد بخطر الإصابة بهشاشة العظام، مما يؤدي إلي الشيخوخة، فلابد عليك إضافة الفجل الأبيض والكالسيوم إلى نظامه الغذائي، فهذا يؤدي إلي تحسين حالتك، ويبطئ من مرحلة الشيخوخة لديك.

2- الفجل الأبيض مركّب السلفورافين (sulforaphane) الموجود في الخضراوات خاصةً الصليبية، بما في ذلك الفجل، فائدة كبيرة لعلاج التهاب مفاصل العظام، ويساعد ذلك على منع تدمير الغضاريف في الخلايا.

اقرأ أيضًا فوائد فيتامين ك وأعراض نقصه وكيفية العلاج

فوائد الفجل الأبيض لمرضى السكر:

تناول الفجل الأبيض يعطينا فوائد الفجل للسكر فهو يساعد على ما يأتي:

1.تنظيم مستويات سكر الدم، يخفض سكر الدم المرتفع.

2.خفض فرص الإصابة بمرض السكري من النمط الثاني.

وتعزى أسباب فوائد الفجل الأبيض المحتملة في هذا الصدد وذلك لأن الفجل بأنواعه المختلفة بمؤشر منخفض، بالإضافة لاحتوائه على ما يأتي:

1.تناوله يعمل على إبطاء امتصاص السكر فى مجرى الدم وهذا لاحتوائه نسبة عالية من الألياف الغذائية مما يساعد على منع حصول رفعات في سكر الدم. 

2.ويحتوي الفجل على مضادات الأكسدة، مثل: الأنثوسيانين (Anthocyanins)، و تساعد على تخفيف الالتهابات التي تؤدي إلى الأمراض المزمنة مثل السكري. 

3.مركبات تساعد على تنظيم إنتاج هرمون أديبونيكتين، يعمل على تنظيم مستويات الجلوكوز في الدم.

4.عناصر غذائية ومركبات كيميائية تساعد على تحسين استجابة الجسم للأنسولين، وتحسين عمليات استقلاب الجلوكوز.

5.الأنزيم المساعد من نوع (Coenzyme Q10)، وهو أحد أنواع مضادات الأكسدة التي قد تساعد على منع الإصابة بمرض السكري.

فوائد الفجل للكلى:

فوائد الفجل الأبيض للكلى ما يأتي:

1.يساعد الفجل الأبيض على منع التهابات الكلى والمسالك البولية، ويحافظ على الكلى ووظيفتها، ويعود السبب في ذلك أن الفجل فعّال في إزالة السموم الزائدة والفضلات التي تتراكم في الجسم والتخلّص منها.

2.يعمل الفجل بطبيعته على إدرار البول.

3.يحتوي الفجل الأبيض على كميات قليلة من البوتاسيوم والفوسفور، وبذلك فهو من الخضراوات المناسبة لمرضى الكلى. 

4.يحافظ على مستويات الترطيب في الجسم وبناءً على ذلك يحافظ على توازن السوائل، فيُعزّز الطاقة ويمنع الالتهابات المرتبطة بالكلى. 

5.يعمل عصير الفجل الأبيض على تقليل التهابات المسالك البولية وتخفيف الإحساس بالحرقة المرتبطة باضطرابات المسالك البولية والكلى.

فوائد الفجل الأبيض للرجال:

عزيزي الرجل وجب أن تعرف أن فوائد الفجل الأبيض للرجال كثيرة ومنها:

1.تقليل خطر الإصابة بضعف الانتصاب، لاحتوائه على مركبات النترات (Nitrates) التي تعمل على رفع مستويات أكسيد النيتريك (Nitric oxide) في الجسم، والتي بدورها تسبب توسع الأوعية الدموية وتمنع من حدوث ضعف الانتصاب.

2.يحتوي الفجل الأبيض على بعض مركبات الفلافونويدات (Flavonoids) الموجودة في الفجل التي تعمل على تقليل خطر الإصابة بضعف الانتصاب، ومنها نذكر مركبات الأنثوسيانين (Anthocyanins).

اقرأ أيضًا فوائد شاي المورينجا لصحة الجسم

فوائد الفجل الأحمر:

 الفجل الأحمر يتميز بطعمه اللاذع وحجمه الأصغر من الفجل الأبيض المميز وأوراقه الأصغر وجذور حمراء اللون، ويتناوله البعض بالعديد من الطرق سواء مطبوخ أو نيء، ويمكن تخزينه أيضًا، كما يتم إضافته إلى بعض الأطباق كَالسلطات والحساء لمنحها مذاق رائع.

فوائد الفجل الأحمر للرجل:

إن فوائد الفجل للجسم عديدة وأخص بالذكر بهذه الفوائد الرجال كما يلي:

معالجة انخفاض الرغبة الجنسية:

فهي من أهم المشكلات التي تواجه الرجل، تُعد هي واحدة من فوائد الفجل الأحمر للرجل، حيث إن مركبات النترات الموجودة في الفجل الأحمر تعمل على رفع مستويات أكسيد النتريك الذي يوسع الأوعية الدموية.

يحتوي الفجل الأحمر على البوتاسيوم 

حيث يساعد على إرخاء الأوعية الدموية، ما يؤدي إلى تدفق الدم إلى القضيب خلال الجماع، الأمر الذي يُحسّن من الأداء الجنسي والرغبة الجنسية للرجل.

 الأداء الرياضي:

بتناولك الفجل الأحمر، فإنه يؤدي إلي تنشيط وتميز أدائك الرياضي، حيث وجود مركبات النترات الموجودة في الفجل تعمل على توسعة الأوعية الدموية وتزيد من تدفق الدم، ويؤدي إلى انقباض العضلات بشكل أفضل خلال أداء التمارين الرياضية متوسطة أو عالية الشدة.

فوائد بذور الفجل للجنس للرجال المتزوجين:

فوائد بذور الفجل للجنس تتمثل في:

1. بذور الفجل تعمل على علاج الضعف الجنسي لدى الرجال لأنها تبث بهم هرمون يشبه هرمون التستوستيرون الضروري للجنس.

2.يعمل على تحسين حالة الضعف الجنسي في العضو الذكري لدى الرجال المتزوجين.

3.يساهم في الشعور بالإثارة الأمر الذي يقل مع مشكلة الضعف الجنسي.

فوائد أوراق الفجل الأحمر:

إن فوائد أوراق الفجل الأحمر وهي:

1. يُساعد على تنظيم إفراز الأنسولين وسكر الدم نظرًا لغناه بالألياف الغذائية.
2. يُساعد في تعزيز مناعة الجسم نظرًا لاحتوائه على فيتامين ج.
3. يحتوي على مُضادّات الأكسدة التي تساعد في حماية الجسم من العديد من المُشكلات الصحية.
4. يحتوي 100 غرام من ورق الفجل على نسبة عالية من الكالسيوم والتي يُمكن أن تُعادل الاحتياج اليومي منه.

فوائد الفجل الأحمر للقولون:

هناك فوائد الفجل للجسم كثيرة ومن ضمنها فوائد الفجل للمسالك البولية كما يلي:

1.تعزيز صحة الكبد من خلال تحفيز إزالة السموم منه.

2.تنظيم حركة الأمعاء ومنع الإصابة بالإمساك أو الإسهال.

3.المساهمة في علاج البواسير وتهدئة الأعراض المزعجة المرافقة له.

فوائد الفجل الأحمر للضغط المرتفع:

فالفجل الأحمر له فوائد للضغط المرتفع، كما يلي:

يساهم في خفض ضغط الدم، ويحافظ على تدفق الدم لديك، وذلك بسبب احتوائه على نسب جيدة من عنصر البوتاسيوم، المعروف بأثره الإيجابي على ضغط الدم.

اقرأ أيضًا فوائد الحبة السوداء في الطب البديل

فوائد الفجل للبروستاتا

يعمل الفجل بأنواعه على تقليل خطر الإصابة بسرطان البروستاتا عندما يستهلك الرجل الفجل يقلل من خطر الإصابة بعدة أنواع من السرطان مثل سرطان البروستاتا، وذلك عن طريق مركبات الفجل تحفز انفصال الخلايا السرطانية وتثبيط عملية الاستطالة الخلوية للخلايا السرطانية مما يسبب انكماشًا للخلايا السرطانية دون غيره.

فوائد الفجل الأحمر للبشرة:

1.وبالإضافة لكل هذه الفوائد الفجل إلا أنه يمكن التطبيق الموضعي للفجل يغذى بشرتنا وشعرنا ويساعد فى معالجة مختلف مشاكل الجمال، لأنه غني بالفيتامينات A وC، والفجل يغذي وينشط البشرة.

2.بالإضافة إلى أنه يحتوى على معادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور وغيرها، والبروتينات والألياف التي تفيد بشرتك وشعرك.

3.علاوة على ذلك، فإن الخواص المضادة للبكتيريا ومضادات الأكسدة في الفجل تجعلها مكونًا مثاليًا لتضمينه في نظام الجمال الخاص بك.

فوائد الفجل الأحمر للتخسيس:

هناك فوائد الفجل للرجيم بأنواعه منها:

1. يساعد على التخلص من الدهون المخزنة في الجسم وحرقها باستمرار.
2. يوجد بالفجل عناصر مدرة للبول ومن ثم يخلص الجسم من الماء الزائد والذي تسبب في زيادة الوزن.
3. الفجل الأحمر بدور الملينات ولذلك يخلص الجسم من الإمساك، ويسهل عملية الهضم والامتصاص بطريقة سليمة.
4. الفجل الأحمر على تنحيف منطقة البطن والأرداف وإذابة الدهون المتراكمة فيها.
5. الفجل الأحمر من معدلات الهدم والبناء مما يزيد من كمية السعرات الحرارية المحترقة.

وفي ختام مقالنا عن فوائد الفجل المتعددة العظيمة، بعد أن عرفنا كم هو مدهش لعنصر الفجل، وكثرة فوائده، فأنصحك أن تعمل على تضمين الفجل في روتين جمالك والنظام الغذائي الصحي ووضعه مع السلطات لكي تستفيد به.