كشفت دراسة حديثة أنّ الأشخاص الذين تناولوا نحو نصف سعراتهم الحرارية الصباحية من مصادر غنية بالألياف "حوالي 30 جرامًا"، سجلوا تحسنًا ملحوظًا في مستويات الشبع والتحكم في الشهية طوال اليوم.

وأشارت الدراسة -المنشورة في مجلة British Journal of Nutrition- إلى أن نسبة ضئيلة فقط من الأشخاص يحصلون على كفايتهم من الألياف.

تأثير تناول الألياف في الصباح

وانعكس تأثير الشعور بالشبع إيجابيًا على صحة الأمعاء، حيث تعمل الألياف كعنصر أساسي للميكروبيوم المعوي، ما يعزز نمو البكتيريا النافعة التي تحمي الجسم من الالتهابات.

ورغم تائج الدراسة الإيجابية، يبرز انقسام مهني طفيف بين خبراء التغذية حول آلية التطبيق؛ فبينما تدعم الدراسة التركيز على تناول الألياف في الصباح، تحذر الدكتورة سامانثا كوغان في جامعة "نيفادا" من أنّ تناول كمية كبيرة من الألياف في حصة واحدة قد يكون له نتائج عكسية لمن لم يعتد عليها، حيث يمكن أن يتسبب في انتفاخات حادة، غازات، أو حتى إمساك إذا لم يقترن بشرب كميات كافية من الماء.

أهمية توزيع الألياف في الوجبات

وتوصي كوغان بضرورة توزيع الحصة اليومية الموصى بها "25-30 جرامًا" على مدار الوجبات الثلاث، بمعدل 7 إلى 10 جرامات لكل وجبة، لضمان امتصاص هادئ وفعال دون إجهاد الجهاز الهضمي.

وشدد الباحثون على أن الأولوية القصوى تكمن في تناول الألياف يوميًا، بعيدًا عن صرامة التوقيت.

ويوصي الخبراء بتبني استراتيجيات غذائية مرنة، تبدأ باعتماد قاعدة "نصف الوعاء" عبر ملئه بالخضروات في وجبتي الغداء والعشاء، مع ضرورة إقصاء الكربوهيدرات المكررة كالأرز والخبز الأبيض، واستبدالها ببدائل غنية كالحبوب الكاملة.