دراسة: مكملات الألياف تُعزِّز وظائف الدماغ عند كبار السن

يُعانِي كبار السن تدهور وظائف الدماغ، خاصةً مع سيطرة مرض ألزهايمر والخرف على الدماغ كُلّما مضى العُمر بالإنسان، لكن كشفت دراسة جديدة عن أنَّ تناول مكملات الألياف كل يوم لكبار السن قد يُساعِد في وقف ذلك التدهور والحفاظ على صحة الدماغ قدر المُستطاع.

ففي بعض الحالات، قد يُؤدِّي الخرف ومرض ألزهايمر إلى مشكلات خطيرة، مثل فقدان الذاكرة، أو عدم القدرة على التخطيط أو حل المشكلات، وتغيُّرات المزاج ومشكلات النوم وغيرها، مع عدم وجود علاج حتى الآن لمثل تلك الأمراض الدماغية.

لكن وجد الباحثون من كُلية الملك بلندن، أنَّ تناول مكملات الألياف الغذائية قد يُساعِد في تحسين وظائف الدماغ عند كبار السن.

جديرٌ بالذكر أنَّ البكتيريا الموجودة في الأمعاء مُرتبطة بصحة الإنسان، كما أنَّها مرتبطة بصحة الدماغ بشكل وثيق، وقد شارك في الدراسة 36 زوجًا من التوائم فوق سن 60، وأُعطي توأم واحد في كل زوج مكمل ألياف غذائي كل يوم لمدة 12 أسبوعًا، بينما تلقَّى التوأم الآخر دواءً وهميًا.

اقرأ أيضًا:دراسة جديدة: حمية البحر المتوسط وحمية مايند تُعزِّزان صحة الدماغ

ووجد الباحثون أنَّ المجموعة التي تلقّت مكملات الألياف، تحسَّنت وظائف الدماغ لديهم من خلال الاختبارات التي أجروها لهم، بما في ذلك اختبار التعلُّم المزدوج - وهو اختبار لرصد مرض ألزهايمر باكرًا - وكذلك وقت رد الفعل واختبارات سُرعة المُعالجة، وهي كُلُّها تعكس تحسُّنًا واضحًا في وظائف الدماغ.

واستُخدمت في الدراسة مكملات ألياف البريبويتيك، التي يُعتقَد أنَّ المنتجات الثانوية لها في عملية الأيض، تُنتِج مركبات أخرى قد تكون مضادة للالتهابات ووقائية من الأمراض المختلفة، وقد تكون هناك حاجة لدراسة أثر تناول ألياف البريبيوتيك من الطعام بدلاً من المكملات الغذائية.

ومن الأطعمة الغنية بالألياف الفواكه والخضروات، والفاصوليا والحبوب الكاملة، والبذور والمكسرات.