فنجان القهوة قد يساعدك على العيش لمئة عام.. فقط إذا تناولته في هذا التوقيت
كشف طبيب قلب بارز أن تناول فنجان قهوة في ساعات الصباح الأولى قد يكون مفتاحًا لحياة أطول وصحة قلبية أفضل. وأوضح أن التوقيت يلعب دورًا محوريًا، حيث إن الفوائد تتلاشى عند شرب القهوة بعد منتصف النهار.
القهوة الصباحية وعلاقتها بطول العمر
أكد الدكتور "أوريليو روخاس"، أخصائي القلب في "مستشفى مالقة الجامعي الإقليمي" في إسبانيا، أن تناول القهوة في الصباح الباكر يرتبط بانخفاض خطر الوفاة المبكرة والنوبات القلبية. استند في ذلك إلى دراسة أجراها "مركز أبحاث السمنة بجامعة تولين" في "نيو أورلينز"، تابعت أكثر من 20,000 شخص على مدار 20 عامًا.
وأظهرت النتائج أن من يشربون القهوة صباحًا كانوا أقل عرضة للوفاة بنسبة 16%، وأقل احتمالًا للإصابة بأمراض القلب بنسبة 30%، مقارنة بمن لا يتناولونها أو يستهلكونها على مدار اليوم.
التأثير السلبي لشرب القهوة بعد الظهر
أوضح الدكتور روخاس أن تناول القهوة بعد الساعة 12 ظهرًا قد يضر بإيقاع الجسم الحيوي "الساعة البيولوجية"، ويعطل إفراز الهرمونات المهمة مثل الميلاتونين والكورتيزول، مما يرفع مستويات التوتر ويقلل من فوائد القهوة الصحية.
وأشار إلى أن شرب القهوة في المساء قد يضر بجودة النوم، وهو عامل يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل القلب والسكري.
القهوة مصدر غني بالمغذيات القلبية
تُعد حبوب القهوة مصدرًا غنيًا بالفيتامينات "B2" و"B5"، بالإضافة إلى البوتاسيوم والمغنيسيوم، وكلها عناصر تلعب دورًا حيويًا في الحفاظ على ضغط الدم ومستويات السكر، ما يساهم في الوقاية من أمراض القلب.
كما أن المركبات النباتية المضادة للأكسدة الموجودة في القهوة تساهم في تقليل فرص الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة تصل إلى 10%، وفقًا لدراسة نُشرت في "المجلة الأمريكية للتغذية السريرية".
اقرأ أيضًا: قهوة المشروم.. هل هي بديل آمن عن القهوة التقليدية؟
شرب القهوة بانتظام وتأثيره على الشيخوخة
شارك أكثر من 12,000 شخص في في دراسة أُجريت عام 2023 في سنغافورة، و تبيّن أن شرب أربعة أكواب أو أكثر من القهوة يوميًا يقلل من احتمالية الإصابة بالضعف الجسدي في سن السبعين بنسبة تقارب 50%.
كما أن الشاي بأنواعه، وخصوصًا الشاي الأخضر، أظهر فوائد مشابهة في تقليل معدلات الضعف بين كبار السن، مما يعزز فرضية أن الكافيين ومضادات الأكسدة تساهم في حماية الجسم من التدهور المرتبط بالعمر.
نصيحة طبية: اشرب القهوة مبكرًا
أكد الدكتور روخاس: أن الاستمتاع بفنجان القهوة صباحًا لا يعزز اليقظة فقط، بل يدعم أيضًا صحة القلب ويقلل خطر الإصابة بأمراض مزمنة، بشرط ألا تتجاوز فترة الصباح.
