كشف تقرير طبي حديث عن تأثيرات صحية لافتة لتناول السردين بشكل منتظم على صحة القلب، مشيرًا إلى أن هذه السمكة الصغيرة قد تحمل فوائد أكبر مما يتوقعه كثيرون، خصوصًا فيما يتعلق بتنظيم ضغط الدم ودعم وظائف القلب.

فوائد تناول السردين

ووفقًا لما نشره موقع verywellhealth، أوضح التقرير، أن السردين يُعد من أغنى المصادر الطبيعية بأحماض أوميغا 3 الدهنية، إلى جانب احتوائه على الكالسيوم وفيتامين د والمغنيسيوم والبوتاسيوم، وهي عناصر تلعب دورًا محوريًا في دعم صحة القلب والأوعية الدموية.

وأضاف التقرير أن السردين يراوح بين كونه غذاء بسيطًا وسهل التناول وبين كونه مصدرًا غذائيًا عالي القيمة، حيث إن علبة واحدة منه توفر نحو 1.6 إلى 1.8 غرام من أحماض أوميغا 3، وهي نسبة تُسهم في خفض الدهون الثلاثية وتقليل الالتهابات وتحسين تدفق الدم داخل الشرايين.

وأشار التقرير إلى أن هذه الأحماض الدهنية أديت دورًا رئيسًا في تقليل خطر اضطرابات نظم القلب، إضافة إلى خفض ضغط الدم وتقليل تراكم الدهون داخل الأوعية الدموية، ما يجعلها عنصرًا داعمًا لصحة القلب على المدى الطويل.

وأوضح أن تناول السردين مع العظام يعزز من الحصول على الكالسيوم وفيتامين د، ما يساعد في تنظيم انقباض عضلة القلب والحفاظ على استقرار النبض، في حين أن نقص هذه العناصر قد يؤدي إلى مشكلات صحية تتعلق بتصلب الشرايين.

دور السردين في ضبط ضغط الدم

ولفت التقرير أيضًا إلى أن المغنيسيوم والبوتاسيوم الموجودين في السردين يساهمان في ضبط ضغط الدم، حيث أظهرت دراسات أن ارتفاع استهلاك المغنيسيوم يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالسكتات الدماغية، بينما يساعد البوتاسيوم  على تقليل تأثير الصوديوم على الجسم.

كما يحتوي السردين على السيلينيوم، وهو عنصر مضاد للأكسدة يحمي الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة، ما يقلل من احتمالات الإصابة بأمراض القلب.

وبحسب التقرير، فإن تناول السردين عدة مرات أسبوعيًا يعد كافيًا لتحقيق الفوائد الصحية، دون الحاجة لتناوله يوميًا مع ضرورة الانتباه إلى محتواه من الصوديوم في بعض الأنواع المعلبة.

وأكد التقرير أن إدخال السردين إلى النظام الغذائي يمكن أن يتم بطرق متعددة، سواء في السلطات أو المعكرونة أو الوجبات الخفيفة، ما يجعله خياراً عملياً وصحياً في الوقت نفسه.