خبراء التغذية يكشفون أفضل حبوب الإفطار الصحية يوميًا.. ما الأكثر إفادة لك؟
يفضل الكثيرون بدء اليوم بطبق من حبوب الإفطار إلا أن خبراء التغذية يحذرون من أن العديد من العلامات التجارية الشهيرة تخفي وراء شعاراتها الصحية حقيقة غير مرغوبة، إذ تحتوي على نسب مرتفعة من السكر وقليل من الألياف والبروتين.
ووفقا لديلي ميل فقد أكد خبراء التغذية أن بعض الحبوب التي يفضل الأفراد تناولها في وجبة الإفطار تحتوي على كميات مرتفعة من الملح، وكمية كبيرة من السكر، بينما توفر القليل من البروتين أو الألياف.
وتوضح ريانان لامبرت، خبيرة التغذية والمؤلفة الأكثر مبيعًا لكتاب The Fibre Formula أن الحبوب ليست سيئة بطبيعتها، لكنها تختلف من منتج لآخر، فبعضها غني بالألياف والحبوب الكاملة، بينما يحتوي بعضها على السكر المضاف بكثرة.
وأظهرت دراسة لعام 2025 أظهرت أن ويتابيكس كانت الحبوب الأكثر مبيعًا في المملكة المتحدة، تليها كوويكر أوتس ، ثم كرانشي نات وكورن فليكس، بينما كانت كوكو بوبس و سبيشال كيه ضمن الأكثر شعبية رغم محتواها العالي من السكر.
أفضل الحبوب الصحية للمستهلكين
وتعد شردد ويت من بين أفضل الخيارات الصحية، فهي تحتوي على 0.3 غرام سكر، 6.3 غرام ألياف، و5.5 غرام بروتين لكل وجبة، مما يجعلها خيارًا ممتازًا لتناول فطور غني بالألياف والبروتين.
وكذلك ويتابيكس الأصلي يعد خيارًا منخفض السكر (1.6 غرام) وعالي الألياف (3.8 غرام)، مع الفيتامينات والمعادن الأساسية مثل الحديد وفيتامينات B، رغم أنه يحتوي على مستخلص الشعير المملح ويصنف كطعام مصنع.
وتحتوي ويتابيكس الشوكولاتة على نحو 8 غرامات من السكر لكل وجبة، ما يشكل ربع الحد اليومي الموصى به، أما الحبوب الأخرى مثل شريديز، و سبيشال كيه، و أول بران فتقدم فوائد متفاوتة من حيث الألياف والبروتين، لكن بعض الأصناف تحتوي على نسب مرتفعة من السكر والملح أو تُصنف كأطعمة مصنّعة بشكل كبير.
وتصنف فروستيز، و كرايف، وكوكو بوبس، كحلويات صباحية أكثر منها فطورًا متوازنًا، حيث تحتوي على نسب عالية من السكر وقليلة الألياف والبروتين، مع إضافات مثل مستخلص الشعير والنكهات الصناعية.
نصائح عامة لاختيار الحبوب الصحية
تؤكد لامبرت أنه يجب التركيز على التعرف على الأنواع المختلفة من الحبوب وقراءة مكونات المنتج بعناية، مع تفضيل الحبوب الغنية بالألياف والحبوب الكاملة وتقليل السكر المضاف، بدل الاعتماد على التسويق الذي يصفها بأنها "خفيفة" أو "صحية".
فاختيار الحبوب الصحيحة يعزز الصحة الهضمية ويساعد على الشعور بالشبع، كما يحد من تقلبات السكر في الدم ويقلل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
