دراسة تحدد أقوى مصادر البروتين لبناء العضلات
مع اقتراب فصل الصيف، يتطلع الكثير من المهتمين باللياقة البدنية إلى تعزيز كتلتهم العضلية، ولا يقتصر الأمر على التمارين الرياضية فقط، بل يعتمد بشكل كبير على نوعية الغذاء.
وفي هذا السياق، نشرت منصة Health دراسة جديدة لعام 2025، بالتعاون مع Culina Health، كشفت فيها أن صدر الدجاج يُعد أفضل مصدر بروتين لبناء العضلات، خاصةً مع احتوائه على نحو 25.9 جرامًا من البروتين في كل 3 أونصات مشوية.
البروتين: حجر الأساس لنمو العضلات
وفقًا لتوصيات Culina Health، فإن البروتين لا يمنح الطاقة والإحساس بالشبع فقط، بل يعد أساس عملية تخليق بروتين العضلات، التي تقوم بإصلاح الألياف العضلية بعد التمارين وتدفع نحو نموها.
وتشير التوصيات إلى أن الرياضيين في رياضات التحمل أو القوة، يحتاجون إلى 1.2 إلى 2 جرام من البروتين لكل كيلوجرام من وزن الجسم يوميًا، مقارنة بـ0.8 جرام فقط للأشخاص العاديين.
أطعمة أخرى عالية البروتين
جاءت الجبنة القريش (Cottage Cheese) في المركز الثاني، بمعدل 25 جرامًا من البروتين لكل كوب، وهي غنية بالأحماض الأمينية المهمة، مثل ليوسين الذي يُحفّز نمو العضلات.
كما تضمنت القائمة أيضًا:
- السلمون: غني بالأوميجا 3 والبروتين
- التونة المعلبة: خيار اقتصادي وغني بالبروتين
- بيبتيدات الكولاجين: مكملات شائعة بين الرياضيين
- الزبادي اليوناني: مصدر ممتاز للبروتين والكالسيوم
اقرأ أيضًا: حمل حقيبة واحدة فقط.. تمرين بسيط لبناء عضلات بطن فولاذية!
في النهاية، تُذكّر الدراسة بأن النجاح في بناء جسم رياضي متناسق لا يقتصر على الصالة الرياضية، بل يبدأ من المطبخ، باختيار الأطعمة الغنية بالبروتين، وتوزيعها بذكاء على مدار اليوم لدعم نتائج التمارين.
