لتجمعات رمضان.. أفضل مطاعم دبي للإفطار وخوض تجارب جديدة

تتنافس المطاعم خلال شهر رمضان على تقديم أكلات مبتكرة، تستأثر بقلوب وعقول روادها، في محاولة منها لاكتساب عملاء جدد على مدار العام.

ولأن شهر رمضان لا يكتمل سوى بالتجمعات العائلية على موائد الإفطار الشهية، قدمت مجموعة من المطاعم الفاخرة في مدينة دبي، قوائم إفطار مميزة مستوحاة من المدن العربية والعالمية، إضافة إلى الأجواء الرمضانية التي تأخذك في رحلة إلى التراث العربي الأصيل، تضعها «الرجل» بين يديك، إذا كنت من هواة التجارب الجديدة المبتكرة.

أبرز هذه المطاعم:

إفطار بومباي براسري

 

يقدم المطعم الهندي، وجبتي الإفطار والسحور مع قائمة من المأكولات المستوحاة من المطبخ الهندي، خصوصًا المطابخ الملكية للإمبراطورية المغولية، التي اشتهرت بنكهات الطعام الرائعة التي توصلت لها من خلال استخدام العديد من التقنيات المميزة التي توارثتها الأجيال على مر السنين، إلى أن وصلت إلى بومباي براسري.

تبدأ رحلة الإفطار في المطعم الهندي على طاولة المطعم المليئة بالمشروبات الرمضانية من الكركديه وقمر الدين، واللبن والتمر الهندي، ثم تنطلق إلى قائمة من المقبلات الشهية، والأطباق الرئيسة التي تأخذك في جولة تبدأ من نهر السند إلى جنوب الهند.

إذا كنت من محبي الأطعمة النباتية، ستجد العديد من الأطباق التي تُناسبك مثل طبق «فالبولاو» المُعد من الأرز والحمص البنغالي، إضافة إلى المشمش واللوز.

وتختتم عزيزي الرجل رحلتك بأحد أطباق التحلية، الغنية بالنكهات البسيطة من البودينغ، وحلوى كولفي فالودا.

اقرأ أيضًا: مطعم «Ergo».. تجربة فريدة بين العراقة والحداثة بفلسفة «جيمي بارات»

إفطار Li' Brasil

يجسد المطعم اللبناني البرازيلي «Li' Brasil»، الواقع في أحضان منتجع شاطئ العنوان، إفطارًا مميزًا في شهر رمضان الكريم، يجمع بين الأطباق العربية التقليدية لكن بلمسة عصرية.

كما يُتيح لك فرصة مميزة للاستمتاع بالأجواء الرمضانية مع العائلة والأصدقاء، عبر قائمة طعام شهية وعصائر رمضانية وأطباق مقبلات ساخنة وباردة، ويمكنك اختتام إفطارك بالحلوى الرمضانية اللذيذة.

يفتتح مطعم لي برازيل أبوابه لاستقبال الصائمين خلال شهر رمضان، بدءًا من غروب الشمس وحتى الساعة 8 مساء بتوقيت الإمارات.

إفطار Enigma

إذا كنت من عشاق تقاليد الطهي الفارسية، خصوصًا النكهات الغنية والأطباق المميزة، سيكون الإفطار المقدم من مطعم «Enigma» في بلازو فيرساتشي دبي، الخيار الأمثل لك.

يوفر المطعم، قائمة كبيرة من الأطباق الشهية والمميزة باستخدام الأعشاب الطازجة، والجبن والخبز المحمص الفارسي.

اقرأ أيضًا: نزهة أنيقة بين أحضان الطبيعة في مطعم بولو براسري بطابعه الفرنسي

إفطار رويا دبي 

يحتفل مطعم «رويا» دبي بشهر رمضان الكريم، بأخذ ضيوفه في رحلة إلى أجواء مدينة الأناضول التركية، تبدأ بالديكور المستوحى من العمارة البيزنطية، وصولاً إلى قائمة الإفطار الغنية بالنكهات المستوحاة من المطبخ التركي.

أعد «Gökhan Çkelez»، رئيس الطهاة بالمطعم الواقع داخل جدار فندق سانت ريجيس دبي، قائمة إفطار يمكن مشاركتها مع الأصدقاء والعائلة، تبدأ بحساء العدس اللذيذ أو حساء الخرشوف،  ثم مجموعة من أطباق المقبلات الشهية التركية، وكذلك مجموعة من الخيارات المميزة من الأطباق الرئيسة والمناسبة للنباتيين ومحبي اللحوم.

وتختتم رحلتك في رويا دبي، التي تبدأ مع غروب الشمس وحتى الساعة 8:30 بتوقيت الإمارات، مع حلويات الأناضول الشهية والقهوة الرمضانية، في أثناء مشاهدة المناظر الخلابة للخليج العربي.

إفطار Crescendo

احترامًا لتقاليد شهر رمضان الكريم، يقدم مطعم كريسيندو "Crescendo" بمنتجع أنانتارا نخلة دبي، وليمة إفطار شهية من نكهات الشرق الأوسط الغنية والأطباق العالمية، والمُعدة بشكل رائع مع المشروبات الرمضانية.

ويخصص المطعم، بعض الأطباق للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 6 إلى 11 عامًا.

يمكنك الاستمتاع بإفطارك في التراس الخارجي لمطعم "Crescendo"، أو بالصالة الفسيحة المخصصة للعائلات والمآدب الفخامة.

إفطار حديقة الحكايات 

تنظم حديقة الحكايات الواقعة بالعنوان الأكثر شهرة في قلب الإمارات «بلازو فيرساتشي دبي Palazzo Versace Dubai»، إفطارًا مميزًا لشهر رمضان الكريم، إضافة إلى تجربة سحور مميزة في الهواء الطلق تحت النجوم.

تستقبل حديقة الحكايات، الصائمين، من وقت الإفطار وحتى الساعة 8:30 مساءً.

خيمة إفطار SLS Dubai 

يدعو فندق "SLS Dubai"، الصائمين، لرحلة مميزة في الطابق الخامس والسبعين، حيث الاستمتاع بتجربة إفطار فريدة مع المناظر الطبيعية أو البانورامية من ناطحة السحاب.

تتميز الخيمة الرمضانية المُصممة على الطراز العربي التقليدي  على روف "SLS Dubai" بالديكور الرمضاني المُبهج من الفوانيس الملونة والسجاد العربي، تلك الأجواء تفتح شهيتك لتناول الأطباق العربية ذات النكهات الغنية وأطباق الحلوى الشهية.

اقرأ أيضًا: مطعم كوكو باي يضيف أطباقًا جديدة شهية مستوحاة من الشرق الأقصى

 

إفطار 99 سوشي

طاولة إفطار في مطعم "99 سوشي" المطلّ على برج خليفة تمنحك تجربة شاملة للمطعم الياباني، الحافل بالأطباق المتنوعة والمختلفة عمّا اعتدته في المطاعم العربية، فضلاً على المذاق الشهي الذي منح المطعم العديد من الجوائز.

12 طبقًا من المطبخ الياباني، يمكنها جعل إفطارك مختلفًا عما اختبرته في العديد من المطاعم والإفطارات الرمضانية، أبرزها "كوبي إدامامي" وحساء "كابميسو" و"الواغيو" و"99 فوا" والساشيمي وماكي الكركند، والعديد من المأكولات الغريبة اسمًا، اللذيذة مذاقًا. 

بخلاف التجربة اليابانية، يسمح المطعم بالمزيد من الوقت للإفطار، حتى يوفر فرصةً شاسعة لتجربة جميع أطباقه، وتناول الأطباق اليابانية التقليدية مع المشاوي المشكّلة اللذيذة في وجبة إفطار واحدة.

إفطار تركواز

المطبخ التركي من أشهر المطابخ حول العالم، يشتهر بأصنافه الشهيّة والعديد من الوصفات المبتكرة لطهي اللحوم، وجميعها ستجدها في مطعم تركواز بفندق "ريكسوس بريميوم دبي"، إلى جانب الأجواء الرمضانية التركية الأصيلة.

يتميّز إفطار تركواز بالنكهات الأصلية للأطباق التركية، التي توفر تجربة طعام غير مسبوقة من الشاورما التركية "الدونر" مرورًا بالشيش كباب، وشيش الكفتة والكبة التركية المصنوعة من شرائح اللحم البقري الطازجة، وإسكندر كباب المصنوع من لحم الضأن وتشتهر به مدينة "بورصة"، والطبق الوطني التركي "الدولما" المطعّمة باللحم المفروم، فضلًا على بوفيه مفتوح من الحلويات التركية، كالبقلاوة والحلقوم والتريليتشا وقطايق الخبز بالقشدة.

اقرأ أيضًا: مطعم "Jun's" الراقي.. فن الابتكار في قائمة الطعام

إفطار كارنا باي داريو تشيكيني 

إذا كنت من محبي لحم الضأن المشوي الشهي، فأنت في المكان المثالي لتجربة طعام لم تخُضها من قبل.

يجمع "كارنا باي داريو تشيكيني"، في إفطاره بين المطبخين الإيطالي والشرق أوسطي، فضلاً على مأكولات البحر المتوسط الشهية.

يقع المطعم في الخليج التجاري، ما يمنحه ميزة إضافية، لإطلالته الفريدة وأجوائه الهادئة، كما يبتكر في الحلويات التي يقدمها لـ"كسر صيامك" كـ"فوندان التمر"، وغيرها من التشكيلات الرائعة المستوحاة من المانجو والكنافة، ويضمّ مجلسًا خليجيًّا تقليديًّا يوفر تجربة جديدة ورائعة.