الطحالب البحرية لأداء بدني أقوى.. لماذا يفضلها نجوم كرة القدم؟
حينما تُراقب مسيرة لاعبين مثل ليونيل ميسي وكريستيانو رونالدو وكريم بنزيما ممن تقدموا في العمر ولكنهم لا يزالون يقدمون أفضل العطاءات البدنية، تتساءل بكل تأكيد عن الروتين الصحي الذي يتبعونه سواء فيما يتعلق بالطعام والشراب، أو الحميات المختلفة، الغذائية منها والرياضية.
الطاهي العالمي الإيطالي ألبيرتو ماستروماتيو، كشف أخيرًا عن سر حفاظ هؤلاء اللاعبين وغيرهم على لياقتهم البدنية الرائعة في معدلات عمرية عالية، وهو عنصر غذائي يضاف إلى وجباتهم يفعل كل شيء إيجابي بالنسبة لهؤلاء اللاعبين الذين تعد لياقتهم البدنية رأس مالهم الحقيقي.
ماستروماتيو مشهور بإعداد الوجبات الخاصة التي تحافظ على لياقة لاعبي كرة القدم، وعن هذا قال في تصريحات نقلتها صحيفة "إنفورماليا" الإسبانية، إن إضافة "الطحالب البحرية" تعد من أهم الأشياء التي يحرص على وصفها للاعبي كرة القدم في وجباتهم وحمياتهم الغذائية.
اقرأ ايضًا:علاج اضطرابات الجهاز الهضمي بالأعشاب.. لا تبدأ بالأدوية والعقاقير
تلك الطحالب هي أعشاب ونباتات تنمو على طول الشواطئ الصخرية، منها أنواع مختلفة وألوان مختلفة كذلك، نستعرض أبرزها في السطور التالية:
الواكامي: هي الأعشاب البحرية التي تُجمَع من سواحل اليابان والصين وكوريا وتتحول للون الأخضر الجميل نصف الشفاف عند طهوها ولها قيمة غذائية ممتازة؛ إذ تساعد على الوقاية من ارتفاع ضغط الدم، وتمنع تكون الأورام.
الدولسي: هو نوع من الأعشاب البحرية يُستخدَم كغذاء في أيرلندا والأجزاء الشرقية من كندا، ويحتوي على اليود الذي يحتاج إليه الجسم لتكوين هرمونات الغدة الدرقية، كما أنه مصدر غني للبوتاسيوم, وبعض الناس يستخدمونه دواءً.
الكومبو: هو نوع من أعشاب البحر السميكة ذات الحجم الكبير التي تتميز بمذاق متوسط الطعم، يساعد على تقوية الدم وإزالة الفضلات السامة من الجسم، ويساعد على التقليل من الأورام.
النوري: عشب بحري جاف صالح للأكل يستخدم في المطبخ الياباني، مصنوع من أنواع من جنس الطحالب الحمراء، له نكهة قوية ومميزة، وغالبًا ما يُستخدم في لفائف السوشي.
الأرام: عشبة تُستخدم وصفةً طبيعيةً لتسكين الآلام المزمنة، حيث لا تسبب أي مشكلات أو أضرار صحية، بعكس مضادات الالتهاب غير الإستيرودية، ولذلك فهي تتحلى بأعلى معدلات الأمان لكونها مستخرجة من الطبيعة عكس أي مسكِّن مُصنَّع تكون له أعراض جانبية.
اقرأ أيضًا:تعاني من ارتفاع ضغط الدم وسئمت من العقاقير الطبية؟ إليك هذه الأعشاب
الكلوريلا: تعد أعشاب الكلوريلا مصدرًا طبيعيًّا آمنًا للعناصر المغذية الأساسية، وبها نسبة كبيرة من الأحماض الأمينية الضرورية لجسم الإنسان وتشتمل أيضًا على الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والزنك والبوتاسيوم والكبريت، بالإضافة إلى البروتينات والعديد من الفيتامينات مثل الفيتامينات "a – b – c – e" وتحتوي أيضًا على البورفرين الذي ينشط الأيض الخلوي.
هذه مجموعة من الطحالب البحرية ذات الفوائد الكبيرة، يمكننا أن نلخص تلك الفوائد بشكل عام في النقاط العامة الآتية، التي تجعل ماستروماتيو يضيفها إلى وجبات لاعبي كرة القدم، خصوصًا الراغبين في تحسين أدائهم البدني على مدار مدة طويلة من العمر.
تحسين وظائف الغدة الدرقية من أهم الأشياء التي تشترك فيها الطحالب البحرية من حيث إفادة جسم الإنسان، حيث تؤدي تلك الغدة المهمة دورًا كبيرًا في تحسين الصحة العامة للجسم.
وقصورها عن أداء مهمتها يؤدي إلى العديد من الأشياء السلبية التي يجري تجنبها بالتناول المنظم للطحالب البحرية.
تحسين صحة الجهاز الهضمي أيضًا من الأشياء الضرورية للاعبي كرة القدم، وأي شخص يريد البقاء في أعلى معدلات الجاهزية، وهو ما تعمل عليه الطحالب البحرية التي توجد بها مواد تساعد على تحسين حالة بطانة المعدة وأجزاء الجهاز الهضمي المختلفة.
تحسين صحة القلب من أهم فوائد الطحالب البحرية لأي شخص يتناولها بانتظام وبوصفات من متخصصين، لأن تناول الطحالب البحرية يعمل على خفض المعدلات المرتفعة لضغط الدم، وتقليل الكوليسترول الضار بصحة القلب.
كما تعمل الطحالب البحرية على ضبط معدلات السكر في الدم، وتشتمل على مضادات الأكسدة المفيدة للجسم بهذا الصدد.
واشتمال الطحالب البحرية على أنواع الفيتامينات المتعددة للجسم أيضًا يُعدُّ من أهم الفوائد المتعلقة بلاعبي كرة القدم، الذين يطمحون للحصول على تلك الفوائد مجتمعة لتعزيز قدراتهم، وضبط صحة أجسادهم، خصوصًا مع معدلات الأداء المرتفعة.
