فيتامين ب المركب.. صيدلية طبيعية متنقلة
فيتامين ب المركب هو اسم جماعي يشير إلى ثمانية عناصر غذائية لها أدوار مختلفة في الحفاظ على صحة الجسم.
يقوم فيتامين ب المركب بوظائف عدة ومتنوعة تتراوح من إطلاق الطاقة من الأطعمة إلى نقل الأكسجين والمواد المغذية إلى أجزاء أخرى من الجسم.
نظرًا لأن فيتامين ب يمثل مجموعة من العناصر الغذائية المختلفة، فإن أعراض نقص فيتامين ب تعتمد على نوع الفيتامين المتضمن.
ما هو فيتامين ب المركب؟
إن فيتامينات ب هي "فيتامينات قابلة للذوبان في الماء ومطلوبة لاستقلاب خلايا الدم الحمراء، واستقلاب الحمض النووي، والطاقة والوظيفة المعرفية"، وفقا لـ إيرين إليس وهي طبيبة علاج طبيعي مقرها في جيلبرت، أريزونا.
تساعد فيتامينات ب بعض الإنزيمات على العمل بشكل صحيح عن طريق إطلاق الطاقة من الكربوهيدرات والدهون، وكذلك تكسير الأحماض الأمينية ونقل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم.
لفيتامينات ب أيضًا تأثير مباشر على مستويات الطاقة لديك، ووظيفة المخ، والتمثيل الغذائي للخلايا.
أفضل أنواع فيتامين ب المركب
هناك ثمانية أنواع من فيتامينات ب، تسمى مجتمعة فيتامينات ب المركبة وهي:
- الثيامين (B1): يساعد في نمو ووظيفة الخلايا المختلفة
- الريبوفلافين (ب 2): يساعد في نمو الخلايا وإنتاج الطاقة وتفكك الدهون
- النياسين (ب 3): يساعد على إطلاق الطاقة من الطعام، وخلق الكوليسترول والدهون، وخلق وإصلاح الحمض النووي
- حمض البانتوثنيك (B5) :يساعد على تكسير الدهون وأداء وظائف التمثيل الغذائي الأخرى
- فيتامين ب 6 (البيريدوكسين): يساعد الإنزيمات على أداء وظائف مختلفة، ويدعم صحة الدماغ والمناعة
- البيوتين: (B7) يساعد الإنزيمات على تكسير الدهون والكربوهيدرات والبروتينات من الطعام.
- حمض الفوليك (B9) :يساعد على تكوين DNA و RNA ويساعد في التمثيل الغذائي للبروتين
- كوبالامين (B12): يساعد في تكوين خلايا الدم الحمراء والحمض النووي
أسباب نقص فيتامين ب؟
برغم توافر حبوب فيتامين ب المركب، قد ينتج مستويات مختلفة من النقص، على سبيل المثال، في الولايات المتحدة، تشير الأبحاث إلى أن ما يقرب من 6٪ من الأشخاص البالغين الذين تقل أعمارهم عن 60 عامًا يعانون من نقص فيتامين ب 12 ، وحوالي 20٪ ممن تزيد أعمارهم عن 60 عامًا يعانون من نقص هذا الفيتامين الحيوي.
ومع ذلك، فإن نقص الثيامين والفولات نادر جدًا في جميع أنحاء البلاد.
في حين أن أسباب النقص يمكن أن تختلف من فيتامين إلى آخر، فإن الأسباب الشائعة تشمل:
- عدم كفاية المدخول بسبب بعض الأنظمة الغذائية
- سوء الامتصاص بسبب بعض الحالات مثل مرض كرون - التهاب مزمن وغير معدٍ يسبب التهاب بطانة الجهاز الهضم.
- التفاعلات مع بعض الأدوية
- إدمان الكحول
- اضطرابات وراثية معينة
اقرأ أيضًا:أسباب وأعراض نقص فيتامين ب ١٢ وطرق العلاج
اعراض نقص فيتامين ب المركب
تختلف أعراض نقص فيتامين ب باختلاف فيتامين ب، ومع ذلك، فإن أعراض نقص فيتامين ب 12 على وجه الخصوص (التي يمكن أن تحمل معدل مخاطر أعلى للنقص من فيتامينات ب الأخرى) تشمل:
- فقر دم
- إعياء
- ضعف
- اصفرار لون الجلد
- تقرحات الفم وآفة القرح
- إمساك
- اضطرابات الرؤية
- مشكلات التوازن وصعوبة المشي
- وخز في اليدين والرجلين
- فقدان الذاكرة والارتباك
- مرض عقلي
- كآبة
- النوبات
- فقدان البصر
مخاطر عدم علاج نقص فيتامين ب
في حين أن النقص نادر نسبيًا في عدد من فيتامينات ب، فإنه إذا ترك نقص فيتامين ب 12 على وجه التحديد دون علاج، فقد يؤدي ذلك إلى:
- تلف الأعصاب والدماغ
- زيادة خطر الإصابة بسرطان المعدة
- العقم (على الرغم من إمكانية علاج ذلك)
- أمراض القلب والرئتين
تشمل أوجه نقص فيتامين ب الأخرى التي يجب مراقبتها حمض الفوليك - خاصة في أثناء الحمل.
يقول أطباء متخصصون إنه إذا تُرك نقص حمض الفوليك دون علاج، فقد يؤدي إلى عيوب خلقية خطيرة في النخاع الشوكي ودماغ الجنين النامي، والتي تسمى عيوب "الأنبوب العصبي".
ويمكن أن يسبب ذلك أيضًا مضاعفات خطيرة بسبب حرمان الأنسجة من الأكسجين.
الأشخاص الأكثر عرضة لمخاطر نقص فيتامين ب
أولئك الذين يتناولون نظامًا غذائيًّا نباتيًّا في المقام الأول معرضون لخطر الإصابة بنقص فيتامين ب، لأن منتجات اللحوم هي مصدر مرتفع لبعض فيتامينات ب، كما تشير الدكتورة إيرين إليس، طبيبة العلاج الطبيعي في جيلبرت، أريزونا.. وبالنسبة لفيتامين ب 12 على وجه الخصوص، تشير الأبحاث إلى أن الأشخاص ذوي الوضع الاجتماعي والاقتصادي المنخفض والنساء والسود من غير ذوي الأصول الأسبانية هم أكثر عرضة لخطر النقص.
بالإضافة إلى ذلك، فإن الأشخاص الذين لديهم واحد أو أكثر من عوامل الخطر المذكورة أدناه هم أكثر عرضة لنقص فيتامين ب 12 على وجه التحديد، وفقًا للبحث:
- استئصال المعدة أو الأمعاء الدقيقة
- مرض التهاب الأمعاء
- استخدام الميتفورمين لأكثر من أربعة أشهر
- استخدام مثبطات مضخة البروتون أو حاصرات الهيستامين H2 لأكثر من 12 شهرًا
- نباتيون و / أو نباتيون صارمون
- الأشخاص الأكبر من 75 سنة
فوائد فيتامين ب المركب
فيما يلي دواعي استعمال فيتامين ب المركب:
1- يحول الطعام إلى طاقة
تشارك معظم فيتامينات ب في عملية تحويل الطعام إلى طاقة.
يساعد بعضها في استقلاب الكربوهيدرات بينما يساعد البعض الآخر في تكسير الدهون و / أو البروتين
في حين أن هذه عملية أساسية فإن هذا لا يعني أن تناول مكمل فيتامين ب سيعزز طاقتك.
على الرغم من أن فيتامينات ب ضرورية لجسمك، إلا أن التأثير يختلف عندما يتم تناولها في شكل مكملات غذائية بدلاً من الطعام.
قد يملأ المكمل المركب B فجوة أو نقص فيتامين معين، ومع ذلك، فإنه لا يمكن أن يوفر الطاقة في شكل سعرات حرارية مثل مصدر الغذاء.
2- يدعم صحة الدماغ
تظهر الأبحاث أن فيتامينات ب تدعم كل جانب من جوانب صحة الدماغ.
في حين أن جميع فيتامينات ب تعزز وظائف الدماغ الصحية، تشير مراجعة أجريت في العام 2016 والمنشورة في دورية Nutrients إلى أن الفيتامينات B6 و B9 و B12 على وجه الخصوص تلعب دورًا في استقلاب الهوموسيستين، مما يساعد على تقليل مخاطر التدهور المعرفي والخرف .
على وجه الخصوص، يدعم B12 تراكيب الحمض النووي السليمة، وهو أمر مهم أثناء نمو الجنين والوقاية من الأمراض المزمنة والسرطان
يدعم فيتامين ب 6 نمو الدماغ ووظائفه، في حين أن فيتامين ب 9 يمكن أن يقلل من خطر العيوب الخلقية في الدماغ والعمود الفقري، مثل السنسنة المشقوقة.
اقرأ أيضًا:فيتامين ب 12: "إكسير القلب والدم"... إليكم أهم مصادره ومضاعفات نقصه
3- ينتج خلايا الدم الحمراء
تلعب بعض فيتامينات ب، وخاصة فيتامين ب 12، دورًا أساسيًا في تكوين خلايا الدم الحمراء.
هناك حاجة لخلايا الدم الحمراء السليمة لنقل الأكسجين إلى كل جزء من الجسم، وعندما يكون هناك نقص في فيتامين ب 12، سيكافح الجسم لإنتاج ما يكفي من خلايا الدم الحمراء، مما يؤدي غالبًا إلى فقر الدم.
الفيتامينات B2 و B9 ضرورية أيضًا لإنتاج خلايا الدم الحمراء ونموها.
بينما يلعب فيتامين ب دورًا في إنتاج خلايا الدم الحمراء ، فإنه يساعد أيضًا في تقليل كمية الكوليسترول التي ينتجها الجسم.
ويساعد فيتامين ب 6 ، المطلوب لأكثر من 100 تفاعل إنزيمي مختلف في الجسم، في تكوين الهيموجلوبين، والذي يسمح أيضًا لخلايا الدم الحمراء بنقل الأكسجين عبر الدم.
4- يعزز صحة الجهاز العصبي
فوائد فيتامين ب المركب للأعصاب لا يمكن تجاهلها، حيث يساعد فيتامين ب 12 في الحفاظ على صحة العين والجهاز العصبي والجلد.
كما أنه يساعد في تحويل الطعام إلى طاقة ويساعد الإنزيمات في الجسم على العمل بشكل صحيح - ناهيك عن أنه يصنع ويصلح الحمض النووي، ويساعد في الوظيفة المثلى للجهاز الهضمي والجهاز العصبي.
5- يدعم إنتاج الهرمونات
فيتامينات B3 و B5 ضرورية لإنتاج الهرمونات في الغدد الكظرية، مثل هرمونات الجنس والتوتر.
من ناحية أخرى، يحفز فيتامين B6 الناقلات العصبية والهرمونات التي تؤثر على الحالة المزاجية وتنظم الساعة البيولوجية للجسم.
6- يقلل من التوتر
تظهر الأبحاث أن بعض فيتامينات ب قد تساعد في تخفيف التوتر.
على سبيل المثال، وجدت دراسة نُشرت في العام 2019 في دورية Nutrients أن مكملات فيتامين ب يمكن أن تفيد الحالة المزاجية، على الرغم من إجراء المزيد من الأبحاث حول الأنماط الغذائية والمغذيات الدقيقة
7- يمنع الصداع النصفي
ثبتت فاعلية مكملات فيتامين ب لمنع الصداع النصفي لدى بعض الناس، كما هو الحال في تقرير نشر في العام 2015 الذي حلل آثار فيتامين ب.
أظهرت الدراسات أن تقليل مستويات الهوموسيستين بحمض الفوليك (الشكل الاصطناعي من حمض الفوليك) والفيتامينات B6 و B12 قد يساعد في تقليل الأعراض المصاحبة للصداع النصفي.
مصادر فيتامين ب المركب
تشمل المصادر الرئيسة لفيتامينات ب، وفقًا للدكتورة ميلاني كيلر، طبيبة العلاج الطبيعي في لوس أنجلوس ، ما يلي:
- اللحوم وخاصة الكبد من لحم البقر أو الخنزير أو الضأن أو الدجاج
- المأكولات البحرية، مثل السلمون، غنية بالعديد من فيتامينات ب، في حين أن المحار وبلح البحر هي مصدر ممتاز لفيتامين ب 12 على وجه التحديد
- الدواجن، مثل الدجاج والديك الرومي، هي الأكثر شهرة لاحتوائها على النياسين (فيتامين ب 3) والبيريدوكسين (فيتامين ب 6)
- البيض من أهم مصادر البيوتين
- منتجات الألبان، مثل الحليب، توفر كمية كبيرة من الريبوفلافين
- البقوليات هي الأكثر شهرة لاحتوائها على نسبة عالية من حمض الفوليك
- الخضر الورقية، والتي تتميز بمحتواها من حمض الفوليك (B9)
- البذور والخميرة الغذائية التي تحتوي على فيتامينات ب وغالبا ما تكون مدعمة بها أيضًا
أضرار زيادة فيتامينات ب
تشتمل أضرار حبوب فيتامين ب المركب على طفح جلدي وعطش شديد، وشعور بالإعياء وإسهال وألم في البطن.
الجرعة اليومية من فيتامين ب المركب
توفر المعاهد الوطنية للصحة (NIH) الجرعات اليومية التي يوصى بها لكل من فيتامينات ب الثمانية، وهي مبينة في الجدول التالي:
| الفيتامين | الجرعة اليومية للرجل |
| الثيامين (B1) | 1.2 mg |
| الريبوفلافين (ب 2): | 1.3 mg |
| النياسين (ب 3) | 16 mg |
| حمض البانتوثنيك (B5) | 5 mg |
| فيتامين ب 6 (البيريدوكسين) | 1.3 mg |
| البيوتين (B7) | 30 mcg |
| حمض الفوليك (B9) | 400 mcg |
| كوبالامين (B12) | 2.4 mcg |
