ماذا يحدث لجسمك عند تناول زيت الزيتون يوميًا؟
يُعد زيت الزيتون من الدهون الصحية الغنية بالفوائد المتعددة، فهو لا يدعم صحة القلب والجهاز الهضمي فحسب، بل قد يساهم أيضًا في الوقاية من الأمراض المزمنة وتقليل الالتهابات.
فوائد زيت الزيتون
ويؤثر تناول جرعة صغيرة من زيت الزيتون يوميًا بشكل كبير على صحة الجسم، وفقًا لتقرير نشره موقع Verywell Health.
وكشف التقرير أن زيت الزيتون البكر الممتاز يحتوي على مضادات أكسدة قوية مثل الأوليوكانثال، التي تعمل بطريقة مشابهة للأدوية المضادة للالتهابات، ما يساعد على حماية الخلايا من التلف وتقليل خطر الإصابة بالسمنة وداء السكري من النوع الثاني ومرض الزهايمر.
وأوضح التقرير أن زيت الزيتون عنصر أساسي في حمية البحر الأبيض المتوسط، المعروفة بفوائدها لصحة القلب، فالاستهلاك المنتظم للزيت يعزز مستويات الكوليسترول الجيد ويخفض الالتهابات، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية عبر حماية الأوعية الدموية وتنظيم ضغط الدم والكوليسترول.
العلاقة بين زيت الزيتون ومستويات السكر
وكشف التقرير أيضًا أن الدهون الصحية في زيت الزيتون تساهم في الحفاظ على وزن صحي ومكافحة متلازمة التمثيل الغذائي، كما تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني.
وتقلل خصائص زيت الزيتون المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان مثل القولون والمستقيم، وسرطان الثدي والمسالك البولية والجهاز الهضمي، كما تحمي الدماغ من الزهايمر عبر تقليل تكوّن لويحات بيتا أميلويد وتقليل الالتهابات في خلايا الدماغ.
ويمكن أن يؤدي إضافة ملعقة صغيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز يوميًا إلى تأثير إيجابي شامل على صحة الجسم، من القلب إلى الدماغ، والوقاية من الأمراض المزمنة.
