الصيام المتقطع قد يؤدي لفقدان ملحوظ في الوزن خلال فترة قصيرة.. دراسة حديثة

كشفت دراسة حديثة قام بها باحثون في معهد الأبحاث الحيوية في غرناطة، أن الصيام المتقطع، وتحديدًا تناول الطعام خلال نافذة زمنية لا تتجاوز 8 ساعات يوميًا، يمكن أن يؤدي إلى خسارة ملحوظة في الوزن خلال فترة قصيرة، مع تأثيرات مستدامة تستمر لأكثر من عام.

وتابعت الدراسة، التي أُجريت على 99 شخصًا يعانون من زيادة في الوزن أو السمنة، تأثير أنماط مختلفة من الصيام المتقطع على مدى 12 أسبوعًا، ثم أجرت متابعة بعد مرور عام. 

وتم تقسيم المشاركين إلى أربع مجموعات: الأولى حافظت على نمط الأكل المعتاد (أكثر من 12 ساعة يوميًا)، والثانية اتبعت الصيام المبكر (تناول الطعام قبل الساعة 10 صباحًا)، والثالثة صامت بشكل متأخر (بدأت الأكل بعد الساعة 1 ظهرًا)، أما الرابعة فاختارت توقيت الأكل بنفسها.

اقرأ أيضاً فوائد الصيام المتقطع لخسارة الوزن وكيف تتبعه

نتائج واضحة بعد 3 أشهر فقط

أظهرت النتائج أن جميع المجموعات فقدت وزنًا، لكن أبرز الخسائر كانت بين المجموعات التي التزمت بالصيام المتقطع، حيث خسر المشاركون في مجموعة الصيام المبكر أكثر من 4 كيلوجرامات، بينما فقدت مجموعة الصيام المتأخر نحو 3 كيلوجرامات، وسجلت المجموعة ذات التوقيت الذاتي فقدانًا يتجاوز 3.5 كيلوجرامات. أما مجموعة الأكل المعتاد فخسرت نحو 1.3 كيلوجرام فقط.

وأكدت الدكتورة ألبا كاماشو-كاردينوسا، الباحثة الرئيسة في الدراسة، أن "الفوائد ترتبط بشكل أساسي بفترة الصيام الممتدة لـ16 ساعة، أكثر من توقيت تناول الطعام نفسه".

اقرأ أيضاً دراسة جديدة: الصيام المتقطع سيساعدك على إنقاص الوزن بشرط واحد

أسلوب عملي للحفاظ على الوزن 

ورغم اختلاف توقيت بدء الأكل بين مجموعات الصيام المتقطع، لم تُسجَّل فروقات جوهرية في النتائج، ما يشير إلى أن الأسلوب نفسه – أي تحديد فترة الطعام – هو العامل الحاسم، بغض النظر عن توقيت بدايته.

من جانبه، أوضح الدكتور جوناتان آر. رويز، منسق الدراسة من جامعة غرناطة، أن الصيام المتقطع قد يكون "طريقة بسيطة وفعّالة لخسارة الوزن، تتفوق على حساب السعرات اليومية في سهولة التطبيق والانضباط، لكنه يحتاج لمزيد من الدراسات الموسعة طويلة الأمد، لتأكيد فعاليته الكاملة".