أرنولد شوارزنيجر يدعو لتغيير المفاهيم الخاطئة حول البروتين.. فما جديده؟
في رسالة جديدة ضمن نشرته الأسبوعية Arnold’s Pump Club، فند نجم كمال الأجسام الشهير والممثل العالمي أرنولد شوارزنيجر واحدة من أكثر الشائعات انتشارًا حول البروتين، وهي أنه مضر بالكلى، مؤكدًا أن العكس تمامًا هو الصحيح.
استند "شوارزنيجر" إلى دراسة قال إنها أجريت على مدى عشر سنوات، شملت أكثر من 8000 شخص تزيد أعمارهم عن 60 عامًا، ويعانون من أمراض الكلى المزمنة، وأظهرت النتائج أن زيادة تناول البروتين له تأثير إيجابي على معدل البقاء على قيد الحياة.
فالمشاركون الذين تناولوا جرامًا واحدًا من البروتين لكل كيلوجرام من وزن الجسم يوميًا، انخفضت لديهم معدلات الوفاة بنسبة 12٪ مقارنة بمن تناولوا المعدل القياسي البالغ 0.8 جرام، فيما انخفضت النسبة بنسبة 27٪ لدى من تناولوا 1.4 جرام من البروتين.
اقرأ أيضاً بعد مسيرته الحافلة..كم تبلغ ثروة أرنولد شوارزنيجر؟
المثير في نتائج الدراسة أن الأشخاص الأصحاء الذين لا يعانون من مشاكل في الكلى، استفادوا أكثر من غيرهم من النظام الغذائي عالي البروتين، حيث سجلوا انخفاضًا في خطر الوفاة بنسبة 45%، وكل زيادة بمقدار 0.2 جرام في استهلاك البروتين يوميًا ترتبط بانخفاض خطر الوفاة بنسبة 15%.
أوضح الباحثون في الدراسة المنشورة في موقع jamanetwork، أن البروتين لا يساهم فقط في إطالة العمر، بل يلعب دورًا رئيسيًا في الحفاظ على الكتلة العضلية والوقاية من الهزال الجسدي وفقدان الوظائف الحركية، وهي عوامل تسرّع من ظهور مظاهر الشيخوخة وتجعل الجسم أكثر عرضة للأمراض المزمنة.
نصائح أرنولد لرفع معدل البروتين اليومي
شارك "شوارزنيجر" كذلك مجموعة من الأطعمة التي ينصح بها لرفع معدل البروتين بشكل صحي وسهل، منها: البيض، والدجاج، والديك الرومي، والسمك، والعدس، والفاصوليا، والحمص، والزبادي اليوناني، والجبن القريش، واللحوم الحمراء الخالية من الدهون.
كما أشار إلى أهمية استخدام مكملات البروتين عالية الجودة، سواء كانت من مصل اللبن أو نباتية، والتي يمكن أن تضيف أكثر من 20 جرامًا من البروتين إلى النظام الغذائي اليومي بسهولة.
اقرأ أيضاً بيع ساعة أرنولد شوارزنيغر من نوع "Audemars Piguet" بـ 294 ألف دولار
واختتم نجم هوليوود رسالته بالتأكيد على أن الوقت قد حان لتغيير المفاهيم الخاطئة حول البروتين، واعتباره وسيلة فعالة للحفاظ على الصحة ومقاومة آثار التقدم في العمر، ودعا جمهوره للتركيز على نوعية الأطعمة، والاهتمام بالتوازن الغذائي، وليس مجرد تتبع السعرات.
