13 فائدة للزبيب.. منها تحسين الخصوبة وتقليل الكوليسترول

للزبيب ألوان وأحجام مختلفة، كما أنَّه بديل طبيعي للسكر الصناعي، إذ هو غني بالسكريات الطبيعية كالفركتوز، والجلوكوز، بالإضافة إلى الألياف التي تمنع الامتصاص السريع لهذه السكريات، ومِنْ ثَمّ لا تزيد مستويات السكر في الدم بالمعنى المعهود.

ربَّما لم تكن تعلم أنَّ من فوائد الزبيب تعزيز حركة الحيوانات المنوية عبر احتوائه على الحمض الأميني الأرجينين، ومِنْ ثَمَّ تحسين خصوبة الرجل.

ورغم احتوائه على السكر، فإن له دورًا كبيرًا في الوقاية من تسوس الأسنان. لكن مع كل ذلك قد يخشى البعض من تناول الزبيب؛ نظرًا لما يحتويه من سكريات، فهلمَّ بنا نتعرَّف على فوائده، والطريقة الأفضل لتناول هذه الفاكهة المُجفَّفة.

فوائد الزبيب للصحة

تتنوَّع فوائد الزبيب للجسم، إذ لا تقتصر مزاياه على عضوٍ بعينه، أو جهاز مُحدَّد من أجهزة الجسم، ومِنْ ثَمَّ تتضمَّن فوائده ما يلي:

1- غني بمضادات الأكسدة

يحتوي الزبيب على قدرٍ لا بأس به من مضادات الأكسدة، وتحديدًا مادة البوليفينول، إذ تُحارِب هذه المادة الجذور الحرة، التي لو تُرِكت وشأنها لأتلفت عديدًا من خلايا الجسم الحيوية، ومِنْ ثَمَّ تبرز أهمية مضادات الأكسدة للجسم.

أيضًا يُعزِّز الزبيب صحة المخ عبر نشاطه المُضاد للأكسدة، بالإضافة إلى تحسين الذاكرة، والقدرات المعرفية للرجل.

2- مصدر للبروتين

لا يُمثِّل الزبيب مصدرًا للبروتين كما اللحوم، لكنَّه يحتوي على قدرٍ أقل بالطبع، وعلى الرغم من قلة البروتين في محتواه، فإنَّه ضروري لمنع ارتفاع مستويات السكر في الدم، إذ الزبيب غني بالسكر كذلك.

3- علاج الإمساك

الزبيب مُحمَّل بالألياف، إذ يحتوي كل 28 غم منه على 1 غم من الألياف، وهذا قدرٌ مذهل بالنظر إلى كمية صغيرة من الزبيب، وذلك بحسب موقع "wellandgood".

لا يُحبَّذ أن يكون الزبيب المصدر رقم 1 للألياف في حميتك الغذائية، لكن كعنصرٍ إضافي، فهو بالتأكيد ذو فائدةٍ في الوقاية من الإمساك، إذ الألياف مُحفِّزة لحركة الأمعاء.

4- إمدادك بالطاقة

ألا يكون جسمك مفتقرًا إلى الطاقة؛ لأداء مهامه على أكمل وجه من أهم فوائد أكل الزبيب، وليس ذلك بلغزٍ مُحير، إذ الزبيب مليء بالفركتوز، والجلوكوز اللذين يمدان الجسم بالطاقة، بل الزبيب في حقيقته من أسرع الأطعمة التي يُمكِنها إمدادك بالطاقة، ومِنْ ثَمَّ من المُفِيد تناوله قبل التمارين.

اقرأ أيضًا: فوائد العنب حسب لونه.. كل أجزائه مفيدة

5- الوقاية من تسوس الأسنان

 

يحتوي الزبيب على بعض الأحماض الواقية من تسوس الأسنان، وذلك عبر نشاطها في إزالة الجراثيم العالقة بالأسنان، ما يُبقِيها خالية من البكتيريا الضارة، بالإضافة إلى أنَّه غني بالكالسيوم والبورون، إذ هما من العناصر الرئيسة في الوقاية من تسوس الأسنان، بل وتبييضها.

6- التغلُّب على العقم

يتميَّز الزبيب باحتوائه على مادة الأرجينين الفعَّالة في تحسين حركة الحيوانات المنوية، ومِنْ ثَمَّ التغلُّب على العقم الناجم عن ضعف حركة الحيوانات المنوية.

7- حماية العينين

أحد فوائد الزبيب الأسود التي لا يُمكِن تجاهلها هي دوره في حماية العين، إذ مضادات الأكسدة ركيزة رئيسة في مُكوِّناته، ما يُسهِم في الحفاظ على صحة العين، ويحميها من التأثير الضار للجذور الحرة.

كذلك يحمي الزبيب العين من مرض التنكُّس البقعي المُصاحب لتقدُّم السن، الذي قد يُذهِب البصر، كما يقيها أيضًا من المياه البيضاء.

8- علاج الأنيميا

الزبيب مليء بالحديد، والبوتاسيوم، والكالسيوم، فهو له قدرة على التعامل مع نقص الحديد في الجسم، ما يستدعي تسليط الضوء على فوائد الزبيب الأسود لفقر الدم، إذ نقص الحديد أحد أسبابه.

كذلك يحتوي الزبيب على النحاس، والذي يسمح بإنتاج الجسم لكرات الدم الحمراء؛ لذا فالزبيب لا يضرُّ  تناوله مريض الأنيميا (فقر الدم)، بل يُنصَح بالحصول عليه؛ لتعويض نقص الحديد، وإنتاج المزيد من كرات الدم الحمراء.

9- الحفاظ على البشرة

 

يُمكِن تلخيص دور الزبيب في الحفاظ على البشرة في النقاط الآتية:

• يحمي الزبيب من الشيخوخة المبكرة، وظهور علامات التجاعيد على الوجه، وليس في هذا أي لغز على الإطلاق، إذ هو من الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة التي تحمي خلايا البشرة من التلف الذي قد ينجم عن طول التعرُّض لأشعة الشمس، أو التلوُّث، أو غير ذلك من العوامل الأخرى.
• أيضًا يمنع الزبيب تكسُّر الحمض النووي لخلايا البشرة عبر مجابهته للجذور الحرة، ومِنْ ثَمَّ لا تظهر علامات الشيخوخة مبكرًا.
• يحتوي الزبيب على مُكمِّل ريسفيراترول، وهي مادة مُفيدة جدًا للعناية بالبشرة، إذ تتخلَّص من العناصر السامة الموجودة في الدم، ما يُساهِم في تنقيته، بالإضافة إلى تعزيز إنتاج كرات الدم الحمراء، ومِنْ تُصبِح البشرة أكثر نقاء، ونضارة.
• الحفاظ على رطوبة البشرة، وتجديد خلاياها، وذلك من خلال فيتامين أ، وفيتامين هـ الموجودان في الزبيب، ما يجعل البشرة أكثر شبابًا.
• تحسين وظائف الكبد في التخلُّص من السموم، ومِنْ ثَمَّ الحفاظ على البشرة.

اقرأ أيضًا: بذور العنب.. كنز ثمين من الفوائد القيمة والمفيدة والصحية

10- منع تساقط الشعر

يُعدُّ الزبيب غنيًا بالعناصر الغذائية الصديقة للشعر، مثل: فيتامين ب، والحديد، والبوتاسيوم، ومضادات الأكسدة التي تحمي الشعر من التلف، ومِنْ ثَمَّ تضمُّ فوائده للشعر ما يلي:

• كونه غنيًا بالحديد عامل رئيس في الحفاظ على صحة الشعر، إذ نقص الحديد، أو الأنيميا من الأسباب البارزة لتساقط الشعر، كما أنَّ الحديد يُعزِّز تدفُّق الدم إلى بصيلات الشعر، ومِنْ ثَمَّ يُحسِّن نموه، ويُقلِّل من حِدَّة تساقطه.
• الحفاظ على لون الشعر الطبيعي، إذ يحتوي الزبيب على فيتامين سي الذي يُسهِّل امتصاص المعادن، والفيتامينات الهامَّة للشعر.
• أحد فوائد الزبيب الاسود على الريق تقوية الأوعية الدموية، وتحسين تدفُّق الدم خلالها، ما يمنع قشرة الشعر، وحكّ فروة الرأس.
• تُثبِّط مادة ريسفيراترول الموجودة في الزبيب التهاب فروة الرأس، وموت الخلايا، ومِنْ ثَمَّ تقي من تساقط الشعر.

11- تقوية العظام

الوقاية من الهشاشة أحد فوائد الزبيب الأسود للعظام، إذ يحتوي على كمية كبيرة جدًا من البوتاسيوم، والكالسيوم، ما يُحافِظ على صحة العظام باستمرار.

الكالسيوم ضروري لبناء العظام على الوجه الصحيح، كما أنَّ توافره في العظام بالقدر المُناسِب يحمي من هشاشتها؛ لذا يُنصَح بتناول الزبيب الأسود يوميًا؛ للحفاظ على العظام.

12- خفض مستويات الكوليسترول الضار

لا يحتوي الزبيب على أي قدرٍ من الكوليسترول، ومِنْ ثَمَّ فهو يُساهِم في تقليل مستويات الكوليسترول الضار، والوقاية من مشكلاته، وقد أثبت الباحثون، حسب موقع "stylecraze"، أنَّ الزبيب الأسود يشتمل على الألياف القابلة للذوبان، والتي هي بالأساس مضادة للكوليسترول.

لا يكتفي الزبيب بهذا الدور فقط، بل يُساعِد على نقل الكوليسترول الضار من الدم إلى الكبد؛ لتخليص الجسم منه بسهولة، كما أنَّ مادة البوليفينول الموجودة في الزبيب تخفض مستويات الكوليسترول عبر تفعيل عديد من الإنزيمات المستوعبة للكوليسترول.

اقرأ أيضًا: فوائد للقرنفل لن تتوقعها

13- نوم أفضل

 

لم تنتهِ مُكوِّنات الزبيب الأسود بعد، إذ يحتوي على الميلاتونين، الهرمون الضروري للنوم الصحي، وليست هذه هي الوسيلة الوحيدة التي يتبعها الزبيب في تحسين النوم، بل غناه بمضادات الأكسدة، ودورها في تخفيف الالتهابات، والإجهاد التأكسدي المُصاحب للأرق مُساعِد أيضًا على النوم.

فوائد الزبيب للدورة الدموية

البوتاسيوم مُوسِّع طبيعي للأوعية الدموية، بينما زيادة الصوديوم في الدم قد تكون من عوامل ارتفاع ضغط الدم. هذا تمهيدٌ لا بُدَّ منه قبل الانطلاق إلى فوائد الزبيب الأصفر للدورة الدموية، إذ الزبيب مُحتوٍ على تركيزٍ مرتفع من البوتاسيوم المُوسِّع للأوعية الدموية، ومِنْ ثَمَّ يُحسِّن تدفُّق الدم خلالها؛ للوصول إلى أعضاء الجسم المُختلفة، كما يتميَّز أيضًا بقلة الصوديوم في مُكوِّناته.

اقرأ أيضًا: أهم فوائد التين الصحية.. يقوي العظام ويحمي من السرطان

فوائد الزبيب للمناعة

للمناعة مُعزِّزات طبيعية كالفيتامينات، ومضادات الأكسدة، ومِنْ ثَمَّ فكُلَّما حصل الرجل على بعضٍ منها، تحسَّنت قدرة جهازه المناعي في التعامل مع البكتيريا، والفيروسات، وغيرهم من الأجسام الغريبة، والدخيلة.

الزبيب مُحمَّل بعديد من الفيتامينات، وعلى رأسها فيتامين سي المشهور بدوره في تقوية مناعة الإنسان، بالإضافة إلى مادة البوليفينول المُضادَّة للأكسدة، والقادرة على التعامل مع الجذور الحرة.

كذلك فإنَّ الزبيب ذو خصائص مضادة للالتهاب، ومضادة للبكتيريا، ومِنْ ثَمَّ تنخفض فرص الإصابة بالعدوى مع تناوله، كما تتحسَّن المناعة.

فوائد الزبيب للرجيم

أشار موقع "healthifyme" إلى أنَّ الزبيب منخفض السعرات الحرارية، كما أنَّه ذو مذاقٍ حلو، ومِنْ ثَمَّ فهو خيارٌ مُفضَّل لمن يرغب في وقف نهمه للسكريات دون أن يُحمِّل جسمه عبئًا زائدًا من السعرات الحرارية المُفاقِمة لزيادة الوزن.

أيضًا الزبيب مليءٌ بالألياف المُطِيلة لزمن الشعور بالشبع، ما يجعل حصة الطعام المُتناوَلة أقل من المُعتاد، ومِنْ ثَمَّ لا يحصل الرجل على سعراتٍ حرارية عالية في طعامه، وكل ذلك يدعم الرجيم وخسارة الوزن الزائد بالطبع.

فوائد الزبيب الأسود لتقوية الذاكرة

الزبيب من الأطعمة الغنية بالبورون، وهو أحد العناصر الغذائية المُحسِّنة للذاكرة، والانتباه، كما أنَّه غني بمضادات الأكسدة التي تحمي خلايا المخ من التلف، كما تقيك الإصابة بمرض الزهايمير، والخرف، خاصةً مع التقدُّم في السن.

هل يُعالِج الزبيب الأسود حرقة المعدة؟

ربَّما التغلُّب على هذا الاضطراب الصحي من فوائد الزبيب الاسود للمعدة، إذ يحتوي على البوتاسيوم، والمغنيسيوم، اللذين يُساهِمان بدورهما في تقليل حرقة المعدة وفقًا لموقع "stylecraze".

أفضل وقت لتناول الزبيب

يُعدُّ الوقت الأفضل لتناول الزبيب هو الصباح الباكر على معدة فارغة، ولا يُفضَّل تناوله ليلًا قبل النوم، إذ هو غني بالألياف، ومِنْ ثَمَّ قد يُسبِّب انتفاخ البطن، وصعوبة النوم.

اقرأ أيضًا: أكثر أنواع الفاكهة فائدة للجسم

كم ينبغي أن تتناول من الزبيب يوميًّا؟

لا يُوجَد قدرٌ مُعيَّن موثّق للقدر المُتناوَل من الزبيب يوميًا، لكن يُعدُّ تناول 4 حصص منه أسبوعيًا (الحصة الواحدة 40 - 50 غم) آمن؛ للحصول على فوائد الزبيب المُتنوِّعة.

هل يزيد الزبيب مستويات السكر في الدم؟

الزبيب غني بالسكريات نسبيًا، ومِنْ ثَمَّ يزيد مستويات السكر في الدم، لكنَّه أيضًا مليء بالألياف، والتي تُنظِّم امتصاص السكر في الدم بما يمنع ارتفاعه إلى مستويات حرجة.

أيهما أفضل الزبيب الأسود أم الأصفر؟

 

كلا النوعين غني بالعناصر الغذائية المطلوبة؛ لذا ينبغي تضمينها، أو تضمين واحد منهما في نظامك الغذائي المُعتاد؛ للحفاظ على صحتك.

هل للزبيب أضرار عليك؟

كما ذكرنا سلفًا من فوائد الزبيب، فإنَّه آمن، وغني بالمعادن، والفيتامينات، ومضادات الأكسدة، لكن ينبغي الانتباه إلى الكمية التي تتناولها منه، إذ قد يزيد مستويات السكر في الدم سريعًا مع الإفراط في تناوله.

قد يُشكِّل الزبيب خطورةً على مرضى السكري، أو للرجال الذين يُعانُون صعوبةً في ضبط مستويات السكر في الدم لديهم، إذ السكر يُمثِّل 70% من وزن الزبيب، ومِنْ ثَمَّ فالإفراط في تناوله يصحبه عادةً ارتفاع السكر في الدم؛ لذا يُنصَح مرضى السكري بعدم تناول أكثر من 30 غم من الزبيب في المرة الواحدة.

اقرأ أيضًا: فوائد جوز الهند للبشرة والشعر تجعلك تستعمله يوميًّا

هل يزيد الزبيب الأسود الوزن؟

يحتوي الزبيب على سكر طبيعي، وليس مُكرَّرًا كما الحال في الخبز، والكعك، وغيرهم من الأطعمة المُصنَّعة، ومِنْ ثَمَّ لا يُسبِّب الزبيب زيادة في الوزن، لكن غايته أن يزيد مستويات السكر في الدم حال الإفراط في تناوله، وذلك بحسب موقع "credihealth".