فوائد العرقسوس في رمضان.. علاج لقرحة المعدة وعسر الهضم
يعدُّ العرقسوس من أشهر المشروبات الشعبية في شهر رمضان، وهو من أفضل المشروبات التي يحبها الكثير من الأشخاص. وبالتزامن مع اقتراب شهر رمضان المبارك نعرض لكم فوائد وأضرار العرقسوس.
فوائد مشروب العرقسوس في رمضان
1) خفض مستويات الكوليسترول في الدم:
خفض وتنظيم مستويات الكوليسترول في الدم من أهم فوائد العرقسوس للضغط، وذلك بفضل احتوائه على مجموعة من العناصر الغذائية والمعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والفسفور.
بالإضافة إلى احتوائه على مضادات الأكسدة ومن ثم تخفض مستويات الكوليسترول في الدم ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
كما يساهم العرقسوس في توسيع الأوعية الدموية مما ينظم الكوليسترول والدهون الثلاثية، ولكن ينبغي لك الحذر عند تناوله وإذا حدث لك مضاعفات توجه إلى الطبيب المختص.
اقرأ أيضًا: كم يحتاج جسمك من الماء يوميا في رمضان؟
2) الوقاية من السرطان:
تُصنف الوقاية من السرطان من أهم فوائد العرقسوس في رمضان، نظرًا لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات ومجموعة من المركبات النباتية.
ويحتوي العرقسوس على مركب الفلافونويد الذي يعطل دورة نمو الخلايا السرطانية، ويحمي الخلايا السليمة من التلف.
3) الحفاظ على صحة الكبد:
قد تترسب وتتكون الدهون في الكبد ما يفقد العضو وظيفته في تنقية الجسم من السموم، ولهذا من أهم فوائد العرقسوس في رمضان هي حماية الكبد من الأكسدة وتراكم الدهون.
علاوة على ذلك أثبتت مجموعة من الدراسات قدرة العرقسوس على علاج التهاب الكبد الوبائي C، حيث تقاوم مادة الكلتيسريتسن المتواجدة في العرقسوس الميكروبات المكونة لالتهاب الكبد ومن ثم علاجه.
4) علاج التهاب الحلق:
إذا كنت تعاني التهاب الحلق، يمكنك شرب كوب من العرقسوس حتى تشعر بتحسن، وذلك لأن من فوائد العرقسوس في رمضان هو القضاء على الكائنات الدقيقة في الحلق والمسببة للالتهاب.
كما يُحسن أمراض الجهاز التنفسي مثل علاج الربو، وتستطيع الغرغرة به يوميا حتى لا تفرط في تناوله وتنقلب الفوائد إلى عيوب أو آثار جانبية خطرة.
اقرأ أيضًا: أخطاء غذائية شائعة في رمضان عند الإفطار والسحور.. تجنبها
5) التخفيف من ألم المفاصل:
يتضمن العرقسوس مجموعة من مضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات التي تقلل من الالتهابات الحادة والمزمنة مثل التهاب المفاصل.
ويعمل العرقسوس على تخفيف ألم المفاصل ويحميك من الإصابة بالتهاب المفاصل الروماتويدي.
6) تنظيم مستويات السكر في الدم:
يحتوي العرقسوس على الكثير من المركبات والمواد التي تساهم بشكل كبير على تنظيم مستويات السكر في الدم ومن ثم الحفاظ على صحة مرضى السكر.
ومن فوائد العرقسوس لمرضى السكر أيضًا هو احتواؤه على مضادات الالتهابات التي تحمي الجسم من خطر الإصابة بالأمراض المختلفة.
7) علاج مشكلات الجلد:
علاج مشكلات الجلد والبشرة من أبرز فوائد العرقسوس وذلك لأنه يحتوي على أكثر من 300 مركب بينها فيتامينات مفيدة للبشرة.
ويعد العرقسوس علاجًا فعالاً لما يُصيب الجلد من التهابات وبكتيريا، ويقضي على الكثير من الأمراض الجلدية مثل القوباء، والتهاب النسيج الخلوي، وحب الشباب والإكزيما.
اقرأ أيضًا: 7 خطوات في منتهى السهولة لخسارة الوزن في رمضان
8) التخفيف من قرح المعدة:
تتكون قرح المعدة بسبب البكتيريا الموجودة في المعدة، ما يسبب الألم الشديد. وأثبتت مجموعة من الدراسات أن مستخلص العرقسوس فعال للتخفيف وعلاج اضطرابات المعدة، وذلك لأنه يحتوي على مركبات الفلافونويد.
بالإضافة إلى ذلك، العرقسوس قادر على القضاء على البكتيريا الملوية البوابية في معدتكَ ومن ثم يقلل من الغثيان وحرقة وآلام المعدة.
9) علاج عسر الهضم:
يساهم مستخلص جذور العرقسوس على علاج عسر الهضم والارتجاع المريئي، الذي يحدث نتيجة تغير العادات الغذائية خلال شهر رمضان.
ويحتوي مشروب العرقسوس على حمض الجليسريزيك؛ الذي يمتلك خصائص مصادرة للالتهابات، بالإضافة إلى خصائصه في رفع مستوى المناعة في الجسم، بل تسريع إصلاح بطانة المعدة.
اقرأ أيضًا: كيف تنظم نومك في رمضان.. أسلوب جديد للحياة
10) الوقاية من تسوس الأسنان:
يقضي العرقسوس على البكتيريا المتواجدة في الفم والتي تسبب تسوس الأسنان وقرحة الفم، كما يقلل من التهابات وأمراض اللثة التي تسبب تآكل الأسنان، فضلاً على ذلك التخلص من رائحة الفم الكريهة.
11) علاج السحر والمس:
يُستخدم العرقسوس في الأوساط الشعبية لعلاج السحر والمس، ومن فوائد العرقسوس على الريق يوميًّا للسحر هو السيطرة على الجن وإيذاه.
ويستعمله الكثير على هيئة دهان مع إضافة مجموعة من المكونات ومن ثم استخدام الوصفة لهذا الغرض.
أضرار الإفراط في تناول العرقسوس
على الرغم من فوائد العرقسوس وفعاليته في علاج الكثير من الأمراض، فإن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى مجموعة من الأضرار أبرزها:
ارتفاع ضغط الدم
قد يسبب الإفراط في تناول العرقسوس إلى ارتفاع ضغط الدم، وذلك بفضل احتوائه على مركب الجلسرهيزين الذي يؤدي إلى انخفاض مستويات البوتاسيوم والصوديوم في الجسم ومن ثم التأثير على ارتفاع ضغط الدم.
طفح جلدي
يؤدي الإفراط في تناول العرقسوس إلى نقص البوتاسيوم مما ينتج عنه الكثير من الأعراض مثل ضيق التنفس والطفح الجلدي في بعض الحالات.
عدم انتظام ضربات القلب
يؤدي إفراطك في تناول العرقسوس إلى ارتفاع هرمون الألدوستيرون في الجسم ويعمل على رفع ضغط الدم ومن ثم عدم انتظام ضربات القلب بل الإصابة بالرجفان البطيني.
آلام العضلات
يؤدي الإفراط في تناول العرقسوس إلى زيادة الكورتيزول في الجسم، وهو ما ينتج عنه ضعف العضلات وزيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام، فضلاَ على ذلك الشعور بالإجهاد.
ينبغي لكَ عدم الإفراط في تناول العرقسوس حتى لا يتسبب بأضرار جسيمة بل الاعتدال في تناوله بمعدل كوب صباحًا وكوب مساءً.
اقرأ أيضًا: نصائح للتخلص من الشعور بالجوع والإرهاق في رمضان
السعرات الحرارية في العرقسوس
يحتوي العرقسوس على 150 سعرًا حراريًا، منها:
- الدهون الكلية (جرامان).
- الكربوهيدرات 30 جرامًا.
- الألياف الغذائية 0.5 جرام.
- جلوكوز 24 جرام.
- البروتين 1 جرام.
- الكالسيوم 60 ملليجرامًا.
- الحديد 0.2 جرام.
طريقة تحضير مشروب العرقسوس
نستعرض لكم طريقة تحضير مشروب العرقسوس اللذيذ في المنزل لتستمتع بمذاق رائع من صنع يديك:
مقادير المشروب
- 2 كوب من العرقسوس
- كمية مناسبة من الماء
- ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم
طريقة التحضير
ضع العرقسوس في وعاء ويضاف إليه بيكربونات الصوديوم، ثم أضف الماء، ويترك لمدة لا تتراوح من ساعتين إلى ثلاثة ساعات.
قم بتصفية العرقسوس باستخدام قطعة من الشاش النظيف، ويتم إضافة الماء إلى العرقسوس مع الضغط عليه ليصفى في الوعاء أسفل الشاش، ثم نضعه فى الثلاجة ويقدم مثلجًا.
