هل الامتناع عن السكر له أضرار؟
أضرار الامتناع عن السكر ما هي إلا شائعات تداولها الكثير من الأشخاص الذين سمعوا عن الآثار الجانبية للتوقف عن تناول السكريات، حيث ينصح خبراء التغذية بضرورة خوض تجربة عدم تناول السكريات لبضعة أيام للتعرف على النتائج المذهلة التي تنعكس على صحة الإنسان بالإيجاب.
ما هي أعراض الامتناع عن تناول السكر؟
يحتاج الجسم إلى فترة زمنية تتراوح ما بين بضعة أيام إلى أسبوعين لكي يعتاد على معدل السكر الجديد، وعلى الرغم من أهمية السكر للجسم فإن الأبحاث العلمية لم تكشف عن أضرار الامتناع عن السكر، وتعد الأعراض التالية من مؤشرات نقص السكر في الدم:
أعراض جسدية:
- إرهاق.
- عدم انتظام دقات القلب.
- الارتعاش.
- شحوب الجلد مائلًا للاصفرار.
- التعرق.
- الهياج.
- الجوع.
- وخز في اللسان أو الشفتين أو الخد.
- اضطرابات بصرية نتيجة تعتيم الرؤية.
- فقدان الوعي "في حالة نقص السكر الشديد".
- نوبات مرضية متكررة دون وجود سبب طبي معلوم.
- غثيان.
أعراض نفسية
- الشعور بالإحباط والاكتئاب.
- تغير أنماط النوم.
- العصبية.
- عدم القدرة على التركيز.
- الحاجة المُلحة إلى تناول السكر.
هل الامتناع عن السكر ينقص الوزن؟
يعد استهلاك مقدار كبير من السكر أمرًا غير صحي وفقًا لنتائج أبحاث علمية عديدة نفت شائعات تتردد عن أضرار الامتناع عن السكر لذلك ينصح الأطباء بضرورة تناول الحد الأدني من السكريات للحفاظ على الصحة وتجنب مشكلات زيادة الوزن وتسوس الأسنان.
فقد كشفت مؤلفة كتاب I Quit Sugar الصحفية الأسترالية سارة ويلسون عن تجربتها مع تأثير الإقلاع عن السكر لمدة 8 أسابيع. وجاءت النتائج مذهلة، فقد خسرت الكثير من الوزن ولاحظت تحسن الجهاز الهضمي وأنها لم تعد تشعر برغبة مُلحة في تناول السكر.
فإن من أبرز فوائد الامتناع عن السكر لمدة شهر هو إنقاص الوزن، حيث يمنع السكر من إنتاج هرمون الليبتين المسؤول عن الشعور بالشبع، ما يساعد على استقرار معدل السكر في الدم، ومن خلال تناول السكريات لن يشعر الإنسان بالشبع مطلقًا بل إن حاجته لتناول السكر ستزداد مع مرور الوقت وسيشعر بالجوع الدائم.
وعلى الرغم من هذه الفائدة الرائعة للجسم فإن الأطباء يوصون بالتوقف عن تناول السكر والحلوى بشكل عام والاكتفاء بالسكريات الطبيعية الموجودة بشكل طبيعي في الأطعمة كالفاكهة.
فوائد ترك السكر للرجال
تعد السكريات عدو الصحة الجنسية للرجل، فإنها تقلل من الكفاءة الجنسية لأنها تؤدي إلى اضطراب الجهاز الهضمي وزيادة الوزن، مما يتسبب في كسل وخمول الجسم. الأمر الذي ينعكس على القدرة الجنسية لممارسة العلاقة الحميمة، ولذلك يُنصح بالابتعاد عن تناول العصائر المحلاة بالسكر والسكريات ذات التركيز العالي من السكر والتقليل من عدد ملاعق السكر التي توضع في المشروبات الساخنة اليومية.
ماذا يحدث للجسم عند ترك السكر والخبز؟
يتناول الإنسان حوالي 300 سعر حراري يوميًا توجد جميعها في السكريات، وهو ما يعادل نحو 35 كيلو جرام من السكر سنويًا، لذلك ينصح خبراء التغذية والسمنة بتناول كميات قليلة للغاية من السكريات التي تغطي نسبة 5% من حاجة الجسم الإجمالية من السعرات، أي ما يعادل 6 ملاعق من السكر للبالغين أو استبدالها بقطعة صغيرة من الشوكولاتة.
فإن كل ما يتردد من شائعات عن أضرار الامتناع عن السكر غير صحيحة على الإطلاق، فإن حاجة الجسم إلى السكر تقل تدريجيًا مع تقليل نسبة السكر، وقد أوضح الأطباء أن الهزال والحالة المزاجية السيئة التي يشعر بها الإنسان نتيجة لتقليل السكريات هي أعراض طبيعية تستمر لأسابيع قليلة فقط حتى يعتاد الجسم على معدل السكر الجديد.
ما علاقة انخفاض السكر والاكتئاب؟
الشعور بالاكتئاب والحزن: تحتوي الحلوى على نسبة مرتفعة من السكريات التي تؤدي إلى ارتفاع معدل السكر في الجسم بشكل مفاجئ مما يمنح الإنسان شعورًا بالسعادة المؤقتة، وسرعان ما ينخفض السكر بشكل مفاجئ مما يتسبب في الشعور بحزن شديد بسبب تراجع مستوى الطاقة في الجسم، وقد أوضحت بعض الدراسات أن الإفراط في تناول السكر يؤدي إلى خلل بعض المواد الكيميائية بالمخ مما يؤدي إلى الإصابة بالاكتئاب على المدى البعيد.
التوتر الزائد: يؤدي تناول السكر إلى ضعف قدرة الجسم على التحكم في الجهاز العصبي بسبب تأثير السكر المباشر والسلبي على الغدة النخامية وهو الأمر الذي يزيد من إفراز الكورتيزول، مما يزيد من الشعور بالإجهاد العضلي والجسماني والتوتر، وقد تزداد حدة الأعراض فيشعر الإنسان بصعوبة في النوم، بالتالي فإن التقليل من السكريات بشكل عام أمر واجب أما عن أضرار الامتناع عن السكر ما هي إلا شائعات لم تثبت صحتها علميًا.
تراجع الوظائف الإدراكية: لاحظ الباحثون في دراسات عديدة أن الأنظمة الغذائية غير السليمة التي تعتمد على تناول نسبة مرتفعة من السكر تؤدي إلى ضعف الأداء الإدراكي، فإن تناول المشروبات الغازية أو المحلاة بنسبة عالية من السكر يؤدي إلى شعور الإنسان بالارتباك وضعف الذاكرة.
ما هي أضرار السكر الأبيض على البشرة؟
- ظهور علامات الشيخوخة المبكرة والخطوط الدقيقة والتجاعيد.
- قد يؤدي الإفراط في تناول السكر إلى ظهور بقع حمراء نتيجة تحسس الجلد من السكريات.
- جفاف البشرة وجعلها باهتة.
- ظهور بقع بنية داكنة على البشرة.
- زيادة إفراز الزيوت المسببة لحب الشباب.
إرشادات ما قبل الامتناع عن السكر
إن الامتناع عن تناول السكر يعد من العادات الصحية التي يجب أن تحرص على اتباعها للحفاظ على صحتك من أضرار تناول السكر والحلوى بشكل عام، فإن التوقف عن تناول السكر يؤدي إلى تحسن حالة الدماغ والجسم، ومن الممكن اتباع التحديات الشائعة من أجل خوض تجربة التوقف عن تناول السكر لفترة وجيزة مثل "تحدي 7 أيام بدون سكر" أو "تحدي شهر بدون سكر".
فإن اتباع هذه التحديات سيزيد من حماسك لتفادي الأضرار والمشكلات الصحية التي يسببها السكر أبرزها أمراض القلب والسرطان وارتفاع الكوليسترول أو الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري وهو أخطر أمراض تناول السكر.
وقد وجب التنويه بأن تغيير عادات الطعام والبدء في الامتناع عن تناول السكر يصاحبه شعور بأعراض انسحاب السكر وأبرزها الصداع واضطراب النوم وتقلب المزاج ولكن على الرغم من الآثار الجانبية للتوقف عن السكر فإنها تقع على الإنسان بالنفع الكبير على المدى البعيد.
كشفت الأبحاث العلمية والتجارب الواقعية للكثيرين عن نتائج مُذهلة للتوقف عن تناول السكر الأبيض والسكريات بأنواعها المختلفة، فإن الاكتفاء بالمصادر البديلة للسكر يحمي الإنسان من أضرار الامتناع عن السكر المزعومة التي تستمر لأسابيع قليلة وتختفي تدريجيًا بمجرد اعتياد الجسم على النظام الغذائي الصحي الجديد.
