لماذا يحتاج الرجل إلى البروتين أكثر من المرأة؟
تُعد البروتينات جزيئات حيوية وعضوية؛ وتدخل في تركيب الهرمونات والأجسام المضّادة. ونستعرض إليكم في مقالنا لماذا تحتاج المرأة إلى البروتين أقل من الرجل؟
فوائد البروتين
1- يساهم في تخزين ونقل العناصر الغذائية للأعضاء الحيوية بالجسم.
2- -يعزز البروتين من الحفاظ على الجهاز المناعي وتكوين الأجسام المضّادة التي تعمل كواقٍ ضد الميكروبات والفيروسات الضارة.
3- ينتج البروتين الهرمونات والناقلات العصبية والإنزيمات.
4- يساعد على بناء الجسم من خلال إنتاج الكولاجين؛ المسؤول عن تقوية العظام والعضلات وتكوين الأوتار والأربطة التي تنظم الحركة بينها، كما يتضمن خصائص مفيدة للجلد.
5- يسّرع من عملية شفاء والتئام الجروح؛ لأن التئام الجرح يعتمد بالدرجة الأولى على توافر كميات مناسبة من البروتين في الجسم، وفي حالة عدم توافر ذلك قد يسبب بطئًا في عملية الشفاء.
6- يعالج البروتين النباتي ارتفاع ضغط الدم؛ ويعمل على خفضه بطرق إيجابية وصحية.
7- يحافظ البروتين على توازن السوائل داخل الجسم؛ من خلال تنظيم دخول كميات كبيرة من السوائل إلى أحد الأنسجة ومنع انتفاخه ووصوله إلى درجة موت الخلايا، لذا وجود البروتين في الجسم بالمقدار المحدد يحدّ من هذا الخطر.
8- وجود البروتين يزيد من عملية التمثيل الغذائي أو عملية الأيض وحرق الدهون، وبالتالي المساعدة على زيادة الكتلة العضلية.
9- يعمل البروتين على نمو وإصلاح الجسم.
أنواع البروتينات
ينقسم أنواع البروتينات إلى ثلاثة أنواع وهي:
1- البروتينات الليفية:
هي البروتينات المسؤولة عن تشكيل ألياف العضلات والأوتار والأنسجة الضّامة والعظام.
2- البروتينات الكروية:
ويُطلق عليها أيضًا "البروتينات البسيطة"؛ وهي البروتينات القابلة للذوبان في الماء، التي تؤدي الوظائف الحيوية وتنقل الأحماض الأمينية وتنظم حركة الجسم والعضلات.
3- بروتينات غشاء الخلية:
تُعرف باسم "بروتينات غشاء البلازما"؛ وهي المسؤولة عن إرسال الإشارات داخل الخلايا وتقوم بدور مساعد في تفاعل حيوي كيميائي.
لماذا تحتاج المرأة إلى كميات أقل من البروتين؟
1- يتطلب جسم المرأة كميات قليلة من البروتين لأن الكتلة العضلية لديها تكون أقل ومن ثم لا تحتاج إلى طاقة كبيرة لحرقها.
2- كما أن التمثيل الغذائي لديها يختلف عن الرجل حيث تحتاج إلى وقت أطول في نمو العضلات، بينما الرجل تكون عملية نمو العضلات لديه أسرع.
3- تختلف نسبة البروتين بفضل اختلاف النيتروجين وتوازن الهيدروجين وذلك بحسب اختلاف القيمة البيولوجية للرجال والنساء.
4- يحرق الرجال الدهون أسرع من النساء ولهذا تحتاج إلى كمية أكبر من البروتين.
كمية البروتين التي يحتاج إليها الرجال والنساء
تتفاوت مقدار كميات البروتين التي يحتاج إليها الرجل عن المرأة؛ حيث يحتاج الرجل إلى كميات بروتين أكبر من التي يتطلبها جسم المرأة.
ويحتاج الرجل من 56 إلى 91 جرامًا من البروتين يوميًّا، بينما تحتاج المرأة من 46 إلى 75 جرامًا من البروتين، ويرجع هذا الاختلاف إلى أن الكتلة العضلية لدى الرجل أكبر من المرأة ولهذا يحتاج كميات أكبر من البروتين لاكتساب الطاقة.
ويتوقف حساب البروتين لكل جسم على عدّة عوامل منها الطول، والعمر، والجنس، والكتلة العضلية؛ حيث تحتاج إلى 1 جرام بروتين لكل كيلو جرام من وزنكَ، مثال إذا كان وزنكَ 70 كيلو جرامًا؛ تحتاج إلى 70 جرامًا من البروتين، كما يختلف احتياج المرأة الحامل لاحتياج البروتين أكثر من المرأة العادية.
أمَا الأشخاص الرياضيون فقد تزيد احيتاجاتهم من البروتين عن غيرهم؛ ويصل مقدار البروتين لهم حوالي 1.4 إلى 2 جرام لكل كيلو جرام من كتلة الجسم.
للمزيد أيضًا : كيف تختار مصادر البروتين عالي الجودة وكم تحتاج منه يوميًّا
ما هي أعراض نقص البروتين؟
توجد بعض العلامات التي تعتبر مؤشرًا على نقص البروتين في الجسم وهي:
1-قلة الكتلة العضلية والشعور بالألم في المفاصل.
2-تورم الساقين.
3-شحوب البشرة وفقدان نضارتها ولمعانها.
4-تغييرات في المزاج والشعور بالتوتر والقلق دون سبب.
5-فقدان الوزن بشكل سريع وملحوظ وبطرق غير صحية.
6-الشعور المستمر بالتعب والإرهاق.
7-التئام الجروح والكسور بشكل أبطأ.
8-فقدان القدرة على التركيز، بجانب الشعور بالصداع الحاد والمستمر.
9-إذا عانيتَ من ارتفاع ضغط الدم بصفة متكررة ودون عَرض أو مرض طبي.
10-انخفاض مناعة الجسم؛ حيث تكون الإصابة المتكررة بالأمراض والعدوى علامة على نقص البروتين، لأن الخلايا المناعية تتكون من البروتين وعند نقصه قد لا تتعافى وتكون أكثر عرضة لالتقاط الأمراض.
11-اضطرابات في النوم، إذا كنتَ تعاني صعوبة في النوم والأرق لفترات طويلة.
12-الضغط العصبي؛ نتيجة زيادة تمزق العضلات والأنسجة وزيادة إفراز هرمون التوتر.
المزيد أيضًا: أهم مصادر البروتين الحيواني والنباتي للرجال
علاج نقص البروتين
تستطيع علاج نقص البروتين في الجسم من خلال تناول الكميات المحددة من البروتين والتي يحتاج إليها جسمك، إذًا ما هي المصادر الطبيعية للبروتين النباتي والحيواني.
1- البيض
يحتوي البيض على أكثر من 40 نوعًا من البروتينات؛ حيث يحتوي صفار البيض على البروتين المسؤول عن نقل الكالسيوم للجسم ودعم المناعة، أما بياض البيض فيتضمن البروتين المخصص للوقاية من البكتيريا والميكروبات.
2- اللحوم الحمراء والدجاج
وتتضمن أكبر نسبة من البروتين؛ خاصة لحم الأبقار، لحم الجاموس، لحم الماعز، اللحم الضأن، وفي الدجاج تحتوي الصدور على نسبة أكبر من البروتين.
3- الألبان ومنتجاتها:
يحتوي اللبن على الأحماض الأمينية التي تعد العنصر الأساسي للبروتين، بجانب احتوائها على الكالسيوم المفيد لبناء العظام وتنظيم عملية التمثيل الغذائي.
4- الأسماك
تتميز الأسماك بقيمتها الغذائية العالية لأنها تحتوي على البروتينات والأحماض الأمينية بالإضافة إلى قلة الدهون بها؛ ومن أمثلتها سمك التونة، سمك السالمون، سمك الماكريل، سمك السردين.
مصادر البروتين النباتية
1- البقوليات
كالعدس، الحمص، البازلاء، الفاصوليا؛ وهي مصدر قوي للحصول على البروتين النباتي، بالإضافة إلى الألياف الغذائية.
2- المكسرات
مثل البندق، اللوز، الفول السوداني، الجوز؛ وهي بديل مناسب للبروتين.
3- الخميرة
تزود الجسم بالطاقة والنشاط، وتعمل مقويًا للذاكرة والتركيز، وتحتوي على الأحماض الأمينية وبروتينات الببتيدات فيتامين ب وهي مخصصة لبناء الجسم وتقوية المناعة وسلامة الأعصاب.
4- البروكلي
يحتوي البروكلي على نسبة مناسبة من البروتين تصل إلى 2.6 جرام، فضلًا عن احتوائه بمركبات الفلافونويد المضادّة للالتهابات.
5- السبانخ
يتضمن الكوب الواحد من السبانخ على 0.9 بروتين، بالإضافة إلى أكسيد النتريك، والذي يُعدّ مفيدًا لصحّة القلب.
6- زبدة الفول السوداني
تقدم زبدة الفول السوداني 8 جرامات من البروتين، كما تضمينها في الوجبات الغذائية يجعلكَ أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب ومرض السكري.
7- فول الصويا
يحتوي كوب واحد منها على 17 جرامًا من البروتين؛ خاصة أنها خيار جيد للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًّا نباتيًّا.
8- الشوفان
يحتوي كل 78 جرامًا من الشوفان على 13 جرامًا بروتين، كما يحتوي على ألياف غذائية قابلة للذوبان.
للمزيد أيضًا: أفضل الأطعمة عالية البروتين لحرق الدهون وفقدان الوزن
