أغلى من الذهب.. حليب الحلزون كنز هرب منه التايلانديون وأكسبهم الملايين
دائما ما نسمع عن أشياء غريبة وعجيبة وغالية الثمن رغم غرابتها، فهناك أغلى جبن في العالم يصنع من حليب الحمير، وأنواع نادرة من الحشرات تصنف كأغلى وجبات العالم، ولكن هذه المرة تتعلق بالحلزون.
دائما ما كانت قواقع الحلزون تؤرق وتزعج مزارعي الأرز في تايلاند، ولكن تلك النقمة تحولت إلى نعمة تدر لهم دخل خيالي بالنسبة لما يحصلون عليه من الزراعة.
حليب الحلزون
وتزايد طلب شركات ومصانع التجميل حول العالم على إفرازات الحلزون أو ما يعرف بحليب الحلزون، لاستخدامه في عمل مسكات الوجبة التي قد يصل سعر المنتج الواحد منها المحتوي على تلك الإفرازات إلى 300 دولار.
وتوجد في إقليم ناخون نايوك، في تايلاند أكثر كم 80 مزرعة لاستخراج إفرازات الحلزون الذي تجاوزت حجم تجارته 314 مليون دولار في العام الواحد، وبسعر أغلى من الذهب.
