تحسين قهوتك الصباحية.. كيف تجعلها أكثر فائدة لصحتك؟
تعد القهوة من أكثر المشروبات المحبوبة حول العالم، وبالإضافة إلى طعمها الرائع، فإنها تحمل العديد من الفوائد الصحية أيضًا، إذ تشير الأبحاث إلى أن القهوة قد تساهم في تعزيز صحة القلب، الدماغ، وتساعد في الوقاية من بعض الأمراض المزمنة.
فبينما يركز الكثيرون على الكافيين كمكون أساسي، إلا أن القهوة تحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة والمركبات النباتية التي تعزز صحتك بطرق متعددة.
كيف تجعل قهوتك أكثر صحة؟
لتعزيز فوائد قهوتك اليومية، يقدم الخبراء بعض الطرق التي يمكن أن تجعل مشروبك الصباحي أكثر صحة دون الحاجة للتخلي عن الحليب أو السكر.
1. اختر حبوب القهوة بحكمة:
يعد اختيار الحبوب العضوية أحد الخطوات الأساسية لجعل قهوتك أكثر صحة، فحبوب القهوة العضوية لا تحتوي على مبيدات حشرية أو أسمدة صناعية قد تضر بالصحة.
ويفضل اختيار الحبوب المزروعة على ارتفاعات عالية مثل تلك القادمة من كولومبيا وكينيا، التي تحتوي على نسبة عالية من البوليفينولات، المعروفة بخصائصها المضادة للأكسدة والالتهابات.
2. لا تنس الفلتر:
تحضير القهوة باستخدام فلتر ورقي أفضل لصحتك، خاصةً لكبار السن، وقد أظهرت الدراسات أن القهوة غير المفلترة تحتوي على "ديتيربينات"، التي قد ترفع مستويات الكوليسترول في الدم.
اقرأ أيضًا: هل تشرب القهوة مع دوائك؟.. 5 حالات تُعرضك للخطر دون أن تدري
3. أضف قليلاً من الكركم:
يمكنك إضافة الكركم إلى قهوتك، إذ يحتوي الكركم على الكركمين، وهو مركب مضاد للالتهابات يعزز صحة القلب، ويساعد في إدارة الوزن.
ولإمكانية امتصاص الكركمين بشكل أفضل، يمكن إضافة بعض الدهون الصحية مثل زيت جوز الهند أو زيت الزيتون.
4. رش بعض القرفة:
القرفة تعد بديلًا رائعًا للكركم، وتحتوي القرفة على مضادات الأكسدة التي تحارب الالتهابات، تحسن صحة القلب، وتخفض مستوى السكر في الدم، وتشير الأبحاث أيضًا إلى أن القرفة قد تساعد في الوقاية من السرطان.
واتباع هذه النصائح البسيطة، يمكنك تحسين قهوتك اليومية وجعلها أكثر صحة دون التخلي عن أي من المكونات المفضلة لديك، فالقهوة مشروب رائع يمكن أن يعزز صحتك بطرق عديدة.
