دراسة: قشر البيض علاج فعال وآمن لترقيع العظام

كثير من الناس تحب تناول البيض، لكن هل تعرف أن لقشر البيض فوائد كثيرة؟، إذ أكدت دراسة حديثة أن القشر يدخل في ابتكار مادة جديدة لترقيع العظام بشكل آمن وفعال.

ولجأ باحثون إلى قشر بيض الدجاج الذي يتوافر بكثرة وقليل التكلفة، من أجل تطوير طريقة جديدة للذوبان والترسيب لتكوين جزيئات فوسفات الكالسيوم غير المتبلورة.

بديل للعظام

ووفقًا لما نشره موقع "New Atlas" نقلًا عن دورية "Smart Materials in Medicine"، فإنه تم استخدام قشور البيض كبديل للعظام بسبب مكوناته.

اقرأ أيضا: السعرات الحرارية في البيض وفوائده للرجال

من جانبه قال "كينالي ما"، الأستاذ بقسم المواد الحيوية في جامعة أوسلو والباحث الرئيس في الدراسة: "قشور البيض مادة خام مثالية لتصنيع مواد التطعيم العظمي لأنها تحتوي على الكثير من مكونات الكالسيوم والفوسفور".

وأضاف: "توجد أيضًا بعض العناصر المرتبطة بتجديد العظام، مثل المغنيسيوم والسترونتيوم، في قشر البيض".

مزايا متعددة

وتوصل الباحثون في الدراسة إلى أن جزيئات ACP في قشر البيض تتفاعل مع الخلايا التي تبني العظام، إلى جانب مزايا أنها غير سامة ومتوافقة مع المناعة وفعالة في تعزيز تجديد العظام.

اقرأ أيضا: رجيم البيض المسلوق.. ما هي أنواعه وفوائده؟

وأضافوا أن هذه التقنية تُبشر بتوفير إمدادات غير محدودة من مواد التطعيم العظمي النشطة بيولوجيًا والمستدامة مع تقليل التلوث البيئي.