الزبادي من الأطعمة الغذائية الغنية بالفيتامينات والكالسيوم والعناصر الغذائية المفيدة، وهو من العناصر الغذائية الموجودة في جميع المنازل نظرًا لدخوله بمعظم الأنظمة الغذائية، فضلاً على فوائده الأخرى والمختلفة للجسم.
فوائد الثوم مع الزبادي
تزيد فائدة الزبادي عند خلطه مع الثوم الذي يعمل على محاربة الجراثيم والكثير من الأمراض، التي تصيب الجسم مثل نزلات البرد أو النزلات المعوية، وتتمثل فوائد الزبادي مع الثوم في:
تقوية عظام الجسم وزيادة قوة وصلابة العضلات والمحافظة على مرونتها، والوقاية من الإصابة بأمراض العظام والتهابات المفاصل.
معالجة البكتيريا الضارة والأمراض المعوية والتخلص من الديدان.
المحافظة على صحة الجسم وتحسين الجهاز المناعي، ما يجعله أقل عرضة للإصابة بالأمراض التي تصيب الجسم.
معالجة التهاب البروستاتا وتضخمها، عند الرجال.
وقاية الجسم من تعرضه لنزلات البرد والإنفلونزا، وفي حال إصابة الجسم يعمل الزبادي على سرعة علاج الجسم، وتخلصه من أعراض البرد.
معالجة التهابات الغدد، وتخفيف أعراض التهابات اللوز والقضاء عليها.
تحسين الحالة الصحية عند المرضى الذين يعانون أمراض الضغط المزمن، نظرًا لتقليله الضغط المرتفع بالجسم.
يقي الجسم من تعرضه للتسمم الغذائي.
الوقاية من الأمراض السرطانية الضارة، والإصابة بالأورام والأمراض الخطيرة نظرًا لوجود مركبات بالخليط تعزز مناعة الجسم لأقصى درجة.
فوائد تناوله على الريق
التقليل من اضطرابات القولون والأمعاء نظرًا لاحتواء الزبادي على نسبة كبيرة من الكالسيوم.
وقاية الجسم من الإصابة بسرطان القولون، وتقليل المشكلات الهضمية مثل: الإسهال، أو الإمساك، أو التهاب الأمعاء.
فوائده للبشرة
الحفاظ على نضارة وصحة البشرة، فالزبادي مقشر طبيعي.
معالجة البشرة الجافة وتحسينها.
حماية البشرة من حب الشباب.
إزالة الزيوت الزائدة والجلد الميت من على البشرة، لاحتواء الزبادي على حمض اللاكتيك.
الوقاية من تجاعيد البشرة والطفح الجلدي.
يحتوي الكالسيوم، الذي يحفز الجسم على التئام الجروح وتجديد البشرة.
وصفة الزبادي لمحاربة حب الشباب ومعالجة البشرة الدهنية
يُخلط لبن الزبادي مع العسل، ويوضعان على الوجه لمدة ربع ساعة، ثم الغسل بالماء والتجفيف جيدًا، وذلك لقتل الجراثيم والبكتيريا المسببة لحب الشباب.
فوائد الزبادي للمعدة
الزبادي من أفضل الأطعمة للذين يعانون اضطرابات الأمعاء، ومن ارتداد الحمض المريئي، إذ يعمل على تحسين الآلام الناتجة عن الاضطرابات بالمعدة، وتنظيم حركة الأمعاء.
ولجرثومة المعدة
تكمن فوائد الزبادي لجرثومة المعدة في احتوائه على البكتيريا المفيدة، التي تعمل على تحسين صحة الأمعاء وعملية الهضم، ووقاية الجسم من الأمراض المختلفة.
اقرأ أيضًا: فوائد فيتامين سي للرجال وأعراض نقصه أو الإفراط فيه
الزبادي خالي الدسم للكرش
هو من أكثر الأغذية التي تساعد على تقليل وزن الجسم والتخلص من الدهون الزائدة، لأن الزبادي منزوع الدسم يحتوي على نسبة كبيرة من الكالسيوم، وهو يحفز الجسم على حرق الدهون والتخلص من الكرش.
فوائد الزبادي قليل الدسم
يحتوي على البكتيريا النافعة للجسم، وهي تسهل حركة الهضم داخل الأمعاء وتعمل على تخليص الجسم من الفضلات وتقوية المعدة، وتقليل الإصابة بالانتفاخ.
كما يحتوي على الألياف المفيدة، التي تعمل على إحساس الجسم بالشبع لمدة أطول، ومده بالعناصر الغذائية المفيدة، لاحتوائه على البروتينات المفيدة للجسم، كما يحتوي على سعرات حرارية قليلة تساعد على إنقاص الوزن.
تناول الزبادي على الريق مفيد للتخسيس، لأنه يساعد على تقليل عسر الهضم، وإنقاص الوزن بشكل ملحوظ، عند ممارسة الرياضة.
فوائد الزبادي قبل النوم
يحتوي الزبادي على نسبة كبيرة من عنصر الماغنسيوم، الذي يعمل على تهدئة الأعصاب، والاسترخاء.
كما يحتوي حمض أميني التربتوفان الذي يعمل على إنتاج هرمون السيروتونين والميلاتونين، ما يحفز الجسم على النوم.
القيمة الغذائية للزبادي
الزبادي من المنتجات الغذائية الغنية بالبوتاسيوم والكالسيوم والفسفور، والفيتامينات مثل فيتامين ب12 وفيتامين ب6 وفيتامين أ، كما يحتوي على نسبة من الدهون والكربوهيدرات.
وتبلغ القيمة الغذائية التي يحتوي عليها كل 100 جم من الزبادي:
الطاقة: 106 سعرات حرارية.
الكربوهيدرات: 5.73 غم.
البروتينات: 7.49 غم.
الدهون: 6.17 غم.
الكالسيوم: 189 ملغم.
الصوديوم: 70 ملغم.
فيتامين أ: 198 وحدة دولية.
