حتى لا يزيد وزنك.. نظام غذائي صحي في عيد الأضحى

الأعياد، الموسم المثالي للاستمتاع بكل ما لذ وطاب من أشهى المأكولات والمشروبات خاصة عيد الأضحى المبارك والولائم المليئة باللحوم بمختلف أنواعها مما يتسبب في فقدان السيطرة على الشهية واكتساب مزيد من الوزن، لذا يجب الحذر جيدًا، ويمكنكم في السطور التالية الحصول على نظام غذائي صحي في عيد الأضحى.

أفضل نظام غذائي صحي في عيد الأضحى

أحيانًا يتجاهل البعض من هؤلاء الذين يتبعون حمية أو نظام غذائي معين في الأيام العادية، الأمر في عيد الأضحى، خاصة وأنه يرتبط على الأكثر بالطعام واللحوم التي يتفنن الجميع في طهيها بأشكال وألوان وأنواع مختلفة عن باقي أيام العام، بما يجعلها أكثر إغراءً لعشاق الأكل، وهم نفسهم الذي يحرصون على الحمية الغذائية، لذا نتحدث معًا في الأتي على جدول نظام غذائي صحي بسيط أيضًا يمكن تطبيقه بسهولة.

لا تهمل وجبة الإفطار

هل أنت من الذين يهملون وجبة الإفطار في عيد الأضحى؟ الأمر لا يتعلق بترك الأكل أو إهمال إحدى الوجبات حتى تتبع حمية غذائية، اعلم إن الدراسات الحديثة التي تم إجراؤها على الأشخاص الذين هم أكثر عرضه للإصابة بمخاطر السمنة والأمراض المزمنة مثل السكري، بينت أنهم هم الذين يهملون وجبة الإفطار.

لذا فعليك أن لا تُهمل وجبة الإفطار وأن تضيف إليها الأتي بشكل أساسي: كوب من الحليب الدافئ، القليل من الفواكه المجففة، أو البعض من الجبنة، اللبنة الأفوكادو، وبعض من شرائح الخضروات الورقية الطازجة التي تفضلها وحبات الفواكة الطازجة.

اقرأ أيضا: نظام الكيتو دايت: فوائده وأضراره والأطعمة والمشروبات المسموحة

الفطور:

• لا تتناول اللحوم في الصباح 
• ابدأ يومك بوجبة غنية بالحبوب الكاملة والقمح 

تناول اللحوم الحمراء

إذا كنت تريد نظام صحي متكامل في عيد الأضحى، فعليك أن تعلم ما هي الأغذية التي يجب تناولها وما هي كمياتها بالتحديد، فالإفراط في تناول نوع من الطعام هي مغامرة لا يُحمد عقباها، فاللحوم الحمراء تُعد من الأغذية المهمة التي يجب تضمينها في جدول نظامك الغذائي الصحي في عيد الأضحى كونها مصدر جيد لإمداد جسمك بالبروتين الحيواني الهام.

ولكن الإفراط والزيادة في تناول اللحوم الحمراء التي تتوفر بكثرة في عيد الأضحى وتحتوي على الكثير من الدهون المشبعة، يقلب الأمور على عقبها بما يحول تلك اللحوم الذائدة إلى دهون ضارة يتم تخزينها في جسدك على هيئة سمنة، كما إنها تؤدي لرفع نسبة الكولسترول الضار في الدم، فلا تتناول ما يزيد عن 300 جرام فقط في اليوم، ويمكنك تضمينها في وجبة واحدة على مدار اليوم، وذلك لضمان نظام غذائي صحي للقولون، كون زيادتها أيضًا تؤدي لتقلصات في القولون.

نصائح عند طهي اللحوم الحمراء:

1. إذا كنت من عشاق شوي اللحوم فعليك اختيار الأجزاء الخلية من الدهون.
2. عليك أن تجعل نار شواء اللحوم متوسطة الحرارة وغير موجهة مباشرة إلى اللحوم إن أمكن ذلك.
3. يجب التخفيف من تناول اللحوم المشوية بشكل جيد جدًا، كون اللحوم إذا ما كانت مشوية أكثر من اللازم ربما تحتوي على مواد ضارة بالصحة.
4. تأكد من وصول حرارة كافية إلى اللحمة من الداخل، حتى تتأكد من أن البكتيريا التي تحتوي عليها قد قُضي عليها تمامًا تجنبًا للإصابة بالأمراض.
5. لا تضيف المزيد من السكريات على اللحوم أثناء شويها، حتى لا تؤدي إلى احتراق اللحم بسبب زيادة اشتعال النار.
6. يفترض أن تكون درجة حرارة النار أثناء شوي اللحوم ما بين ستين إلى سبعين درجة مئوية فقط.
7. لا تضغط قطع اللحم أثناء شوائها لأن تلك العملية تٌخرج ما بداخل اللحوم من عصارة تُزيد من اشتعال النيران.
8. عليك إزالة الدهون من اللحم قبل شويها وهكذا إزالة جميع الأجزاء المحترقة من اللحوم قبل تناولها.

الغداء:

• اللحوم الحمراء لا تتجاوز 300 غرام في اليوم.
• اختر لحوماً بدون دهون وتحضيرها على نار متوسطة.
• استبدل الملح بالتوابل والأعشاب.

التخفيف من تناول الحلويات

ينتقل البعض من تناول اللحوم الحمراء في أيام عيد الأضحى، إلى تناول بعض من الحلويات الشرقية التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر والدهون، لا يمكن أن نتحدث عن الامتناع عن تناول الحلويات بشكل قاطع، ولكن عليك الابتعاد عن الإفراط من تناول الحلويات حتى لا تُربك نظامك الغذائي، وعمل الجهاز الهضمي، مما قد يؤدي إلى الإصابة بالتقلصات المعوية وارتفاع ضغط الدم أحيانًا، خاصة هؤلاء الذين يعانون من السمنة أو السكري.

اقرأ أيضا: أفضل نظام غذائى لبناء العضلات وكمال الأجسام

ويمكن لهؤلاء الذين يعشقون الحلويات أن يتناولون قطعة واحدة فقط من الحلويات، مع تعويض شهيتهم ناحية المأكولات الحلوة بتناول الفاكهة الصحية الحلوة، والتي تمد الجسم بالسكريات التي يحتاج لها، ولكن ليست تلك الضارة.

الحلو:

• تناول الحلويات أو الفواكه بعد 30 دقيقة من وجبة الغداء

المشروبات في عيد الأضحى

بالنسبة للمشروبات الغازية، والتي يُدمنها البعض خاصة في عيد الأضحى، مع وجود الإجازة أو عطلة العمل، فيمكن أن يُفرط البعض في تناول المشروبات الغازية التي تعتبر من أكثر المضرات على الصحة، وهي أيضًا من ضمن مسببات السمنة لما تحتوي عليه من سكريات عالية، وهي مضرة لمرضى السكري، فعليكم بتجنب المشروبات الغازية وإن لم يكن فعدم الإفراط بتناولها لنظام صحي سليم.

أما عن القهوة بجميع أشكالها من المشروبات التي يتناولها الإنسان في الأيام العادية، فعليك التقليل منها في عيد الأضحى، إذا كنت تبحث عن نظام غذائي صحي وتريد أن تبدأ من عُطلة العيد، لأن تناولها بكميات كبيرة قد يؤدي إلى الصداع وتعب الرأس، وشعور بالغثيان ربما، وهكذا الإصابة باضطرابات في الجهاز الهضمي، وأيضًا الشعور بالإجهاد وصعوبة النوم.

المشروبات

• الماء من 8 إلى 10 أكواب يومياً.
• الشاي الأخضر والزنجبيل.
• كوب قهوة يوميّاً لزيادة معدل الحرق.