أيهما أكثر فائدة للصحة والطاقة.. الشاي الأخضر أم القهوة؟
كشف تقرير حديث أنّ الشاي الأخضر والقهوة السوداء يقدمان فوائد صحية متعددة بفضل احتوائهما على نسب مرتفعة من مضادات الأكسدة، غير أن تأثير كل منهما على الجسم يختلف من حيث مستوى الطاقة والآثار الجانبية وطبيعة الفوائد الصحية.
ووفقًا لما نشره موقع verywellhealth، أوضح التقرير أن القهوة السوداء تحتوي على كميات كافيين تفوق الشاي الأخضر بنحو 4 أضعاف تقريبًا في الحصة الواحدة، ما يمنحها تأثيرًا منشطًا أقوى، في حين يجمع الشاي الأخضر بين الكافيين ومركب "الثيانين"، وهو حمض أميني يساعد على تحسين التركيز وتعزيز الاسترخاء في الوقت نفسه.
فوائد الشاي الأخضر
وأضاف التقرير أن الشاي الأخضر يحتوي على مركبات الكاتيكينات المعروفة بخصائصها المضادة للأكسدة، والتي قد تساعد في تقليل الالتهابات وخفض مخاطر بعض أنواع السرطان، إلى جانب دعم التحكم في الوزن والكوليسترول.
وفي المقابل، تحتوي القهوة السوداء على أحماض الكلوروجينيك، إضافة إلى مركبات أخرى تنتج خلال التحميص، وهي عناصر ترتبط بتحسين مستويات السكر في الدم وتقليل احتمالات الإصابة بأمراض القلب وبعض الأمراض المزمنة.
ولفت التقرير إلى أن اختيار القهوة ذات التحميص الخفيف قد يرفع مستوى مضادات الأكسدة، بينما يمنح شاي الماتشا الأخضر تركيزًا أعلى من الكاتيكينات مقارنة بالشاي الأخضر التقليدي.
وفي ما يتعلق بالطاقة، أوضح التقرير أن متوسط الكافيين في كوب القهوة يراوح بين 75 و165 ملغ، مقابل نحو 25 ملغ فقط في الشاي الأخضر، ما يجعل القهوة الخيار الأقوى لتعزيز النشاط والانتباه السريع.
ومع ذلك، يساعد "الثيانين" الموجود في الشاي الأخضر على تخفيف التوتر وتقليل بعض التأثيرات الجانبية المرتبطة بالكافيين، مثل اضطرابات النوم وارتفاع ضغط الدم، وهو ما يجعله خيارًا مفضلاً لدى بعض الأشخاص الباحثين عن طاقة أكثر هدوءًا واستقرارًا.
أضرار الإفراط في تناول القهوة
وأشار التقرير إلى أن الإفراط في تناول القهوة قد يؤدي إلى القلق وتسارع ضربات القلب والأرق، خصوصًا لدى الأشخاص الأكثر حساسية للكافيين، بينما قد تسبب مكملات الشاي الأخضر الغثيان أو اضطرابات المعدة في بعض الحالات.
وأكد التقرير في ختامه أن الشاي الأخضر والقهوة السوداء يعدان خيارين صحيين عند تناولهما باعتدال، على أن يبقى الاختيار مرتبطاً بطبيعة الجسم واحتياجات كل شخص اليومية.
