حدد  تقرير الاستراتيجية المثلى للحصول على أحماض أوميغا 3 الدهنية، وفقاً للتوصيات الصادرة عن جمعية القلب الأمريكية، حيث يتعين على البالغين تناول حصتين أسبوعيًا من الأسماك الدهنية، وتزن الحصة الواحدة حوالي 100 جرام، لضمان تزويد الجسم بأحماض EPA وDHA الأساسية التي لا تنتج ذاتيًا، والتي تؤدي دورًا حاسمًا في تعزيز صحة القلب والدماغ والعيون عبر الحفاظ على مرونة الشرايين وخفض مستويات الدهون الثلاثية.

ما هي قاعدة "SMASH"؟

ولتبسيط عملية الاختيار وضمان الأمان الصحي، طرح التقرير الذي نشر على موقع verywellhealth،  مصطلح "SMASH" كقاعدة ذهبية تشمل خمسة أنواع من الأسماك هي: السلمون، والماكريل، والأنشوجة، والسردين، والرنجة. وتتميز هذه المجموعة باحتوائها على تركيزات عالية من أوميغا 3 مقابل مستويات ضئيلة من الزئبق، ما يجعلها خيارات آمنة وذكية للتناول المنتظم، مقارنة بالأسماك الكبيرة التي تقع في قمة السلسلة الغذائية مثل سمك القرش، التي حذر التقرير من أخطار سمية الزئبق فيها، خصوصًا على الحوامل والأطفال.

وفيما يتعلق ببدائل الأسماك، أوضح التقرير وجود مسارين لمن يعانون الحساسية أو لا يفضلون المأكولات البحرية؛ الأول هو "المسار النباتي" عبر تناول بذور الكتان المطحونة، وبذور الشيا، والجوز، وفول الصويا.

بدائل الأسماك

 والثاني هو "المسار التكميلي" باستخدام مكملات زيت السمك أو زيت الطحالب (للنباتيين)، مع ضرورة التأكد من احتواء الجرعة على (500 إلى 1000 ملجم) من EPA وDHA مجتمعة، والتأكد من جودة المنتج.

وأكد التقرير على أن الغذاء الكامل يظل الخيار المتفوق طبيًا؛ حيث إن تناول السمك لا يوفر أوميغا 3 فحسب، بل يمد الجسم ببروتينات عالية الجودة وفيتامين D، وهي عناصر غذائية تعمل بتناغم حيوي لا يمكن للمكملات الصناعية محاكاته بالكامل. لذا، فإن الالتزام بنظام  تناول الأسماك مرتين أسبوعيًا يظل الضمان الأقوى للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية على المدى الطويل.