كشف تقرير طبي حديث، عن تأثير القهوة على امتصاص بعض المكملات الغذائية والفيتامينات، محذرًا من الجمع بين القهوة وعدد من المكملات التي قد يفقد الجسم فعاليتها عند تناولها مع الكافيين.

خمس مكملات غذائية تفقد قيمتها مع القهوة

وأفاد التقرير الذي نشرته منصة Verywell Health، أن بعض العناصر الغذائية تتفاعل مع مركبات القهوة مثل "التانينات" و"البوليفينولات" وهي مركبات طبيعية موجودة في القهوة تعمل كمضادات أكسدة لكنها قد ترتبط ببعض المعادن وتقلل امتصاصها في الجسم.

وأضاف التقرير، أن هناك خمسة مكملات غذائية يُنصح بتجنب تناولها مع القهوة لضمان الامتصاص الأمثل، ومن بينها الحديد، الذي يؤدي دورًا أساسيًا في نقل الأكسجين ودعم وظائف الخلايا، إلا أن تناوله مع القهوة قد يقلل من امتصاصه بسبب تفاعل مركبات القهوة معه، لذا يُنصح بتناوله قبل القهوة بساعتين على الأقل أو بعدها.

وأفاد التقرير أيضًا بأن الفيتامينات الذائبة في الماء، مثل فيتامينات ب وفيتامين ج، تتأثر بالكافيين الذي يعمل كمدر خفيف للبول، ما قد يزيد من فقدان هذه الفيتامينات ويقلل من فعاليتها، ويستدعي ذلك الفصل بين تناولها وشرب القهوة.

 الفئات الأكثر عرضة لهشاشة العظام

وأضاف أن فيتامين د والكالسيوم من العناصر التي قد تتأثر أيضًا، حيث تشير الأبحاث إلى أن الكافيين يقلل من مستقبلات فيتامين د ويزيد من إفراز الكالسيوم في البول، ما قد يؤثر على صحة العظام، خاصة لدى الفئات الأكثر عرضة لهشاشتها، لذلك يُفضل تناولهما في وقت مختلف عن القهوة.

وبيّن التقرير أن المغنيسيوم والزنك من المعادن التي قد يقل امتصاصها عند تناولها مع القهوة، نتيجة ارتباطها بمركباتها، إلى جانب زيادة فقدانها عبر البول، ما يجعل الفصل بينهما وبين القهوة أمرًا ضروريًا لتحقيق أفضل استفادة.

وأوضح التقرير أن الميلاتونين، وهو مكمل يُستخدم لتنظيم النوم، يتأثر بشكل مباشر بتأثير القهوة المنبه، ما قد يؤدي إلى اضطراب النوم إذا تم تناولهما في وقت متقارب، لذا يُنصح بترك فاصل زمني يصل إلى عدة ساعات، مع تجنب الكافيين قبل النوم بست ساعات على الأقل.

واختتم التقرير بالتأكيد على أن الحل الأمثل لتجنب هذه التفاعلات يكمن في تنظيم التوقيت، بحيث يتم تناول المكملات الغذائية بعيدًا عن القهوة، لضمان الامتصاص الكامل وتحقيق أقصى فائدة صحية ممكنة.