4 كتب... رمضان بلا حرمان كيف نصوم بوعي ونأكل بتوازن
يجيء شهر رمضان المعظم ليوفر لنا متعة السكينة، من خلال تلك الهدنة التي يفرضها على نمط حياتنا المتخمة بالإيقاع العصري المتسارع، ومن ثم ينظم حياتنا بين العبادات والعودة إلى الإنسانية في صورتها المثالية، ولكنه يأتي أيضاً محاصراً بعادات غذائية متغلغلة في ثقافات الشعوب المختلفة، بما يجعل من أيامه هاجساً بالنسبة للبعض، حيث يترك هؤلاء زمام التحكم في نوعية الطعام الذي يتناولونه خلال الشهر الكريم لما تحكم به المقادير والموائد العامرة بكل ما لذ وطاب، على أمل أن ينجحوا فيما بعد في تصحيح تبعات الأطباق الرمضانية، بينما قد لا تجدي الحميات الغذائية اللاحقة نفعاً.
لذا اختارت مجلة "الرجل" أن تقدم لكل من يُعاني الجوع المُستمر أو إغراء الطعام، هذه الكتب التي تبرز استراتيجيات واقعية يُمكنك تطبيقها في حياتك اليومية، للتركيز على التوازن الصحي بدلاً من التقييد، ما يُساعدك على الشعور بالشبع والنشاط والتحكم في علاقتك بالطعام، لتجمع بين الصيام والصحة، ومن ثم تدلك على كيفية الجمع بين المتعتين.
Delay, Don't Deny
تأجيل لا حرمان
عيش نمط حياة الصيام المتقطع
الكاتب: جين ستيفنز
يرى بعض الخبراء أن أفضل ما يميز الصيام المتقطع هو أنه لا يتطلب منك التخلي عن أطعمتك المفضلة، فإذا كنت متعباً من حساب السعرات الحرارية، أو استبعاد أطعمة معينة من نظامك الغذائي، أو التفكير في الطعام طوال اليوم، فقد يكون هذا الكتاب هو ما تحتاج إليه، حيث ستتعرف من خلاله على أهمية الصيام، والأسس العلمية وراء الصيام المتقطع، وكيفية وضع خطة تناسب نمط حياتك الفريد.
وستتعلم ببساطة كيف تُغير أوقات تناولك للطعام، ومن ثم لن تضطر لتغيير نوعية طعامك، والتحكم بصحتك، والتخلص نهائياً من دوامة الحميات الغذائية، فكل ما عليك فعله فقط هو تعلم تأجيل تناول الطعام، لا حرمان نفسك منه!
والحقيقة أن هذا المرجع الغني بالمعلومات يمثل الطبعة الثانية للكتاب الذي صدر قبل عشر سنوات، والذي أثر على مئات الآلاف من القراء حول العالم، ولكن بمحتوى مُحدث، حيث يقدم شروحات واضحة وسهلة، تجيب على جميع التساؤلات تقريباً، وتساعد القراء على تغيير نمط حياتهم، بينما يتضمن قصص نجاح ملهمة وحديثة، إذ يستعرض بعض النتائج الملموسة التي حققها البعض في غضون أشهر معدودات.
وبينما تتناول الكاتبة الموضوع بأسلوب شامل، فإنه لا يخلو من التحفيز والود، وكأنها تدعوك للدخول في حوارٍ شائق، يحمل من المرونة ما يجعله قابلاً للتطبيق، حيث نجحت الكاتبة في تبسيط القواعد وتكييفها لجعلها أسهل، ومن ثم المساعدة في الالتزام بها على المدى الطويل.
Life in the Fasting Lane
الحياة في مسار الصيام
كيف تجعل الصيام المتقطع أسلوب حياة - وتجني فوائد فقدان الوزن وتحسين الصحة
الكاتب: د. جيسون فونغ، إيف ماير، ميغان راموس
بالنسبة لكثيرين ممن يتوقون لتجربة الصيام، قد يبدو النظام الغذائي مخيفاً بعض الشيء، ففي النهاية، لا يبدو الامتناع عن الطعام أمراً ممتعاً، وقد يتساءل البعض: هل سأتمكن من التركيز في العمل؟ وهل ستكون لديّ طاقة كافية؟
وهي بعض الأسئلة التي يجيب عنها الكتاب، من خلال ما يقدم الدكتور جيسون فونغ، الخبير العالمي في الصيام، وزميلته ميغان راموس، وإيف ماير التي لمست بنفسها فوائد الصيام من خلال برنامج فونغ، حيث تعاونوا معًا لتأليف دليل يُجيب عن أكثر الأسئلة شيوعاً، بينما يُقدّم برنامجاً قابلًا للتخصيص يُحقق نتائج ملموسة.
يأخذ الكتاب القارئ في رحلةٍ عبر أساسيات نمط حياة الصيام، بدءاً من الأسس العلمية للصيام كاستراتيجيةٍ صحيةٍ وفعّالةٍ لإنقاص الوزن، وصولاً إلى الخيارات والمعضلات الواقعية التي يواجهها الناس عادةً. وبينما يشرح مبادئ الصيام ويقدم نهجاً قابلاً للتخصيص، يبدأ بتخطيط الوجبات والاستراتيجيات العقلية، عابراً بسلاسة إلى التمارين الرياضية والتواصل الاجتماعي، لتطوير روتين صيام مستدام ومفيد.
يركز الكتاب على الصيام المتقطع بالشرح الوافي، والذي يعني تقليل السعرات الحرارية المتناولة لعدد محدد من الساعات أو الأيام، وهي الاستراتيجية الغذائية التي أصبحت شائعة بشكل متزايد خلال السنوات الأخيرة، بعد أن أكدت الأبحاث فوائد الصيام ليس لإنقاص الوزن فقط، بل لتحقيق فوائد صحية واسعة النطاق، بدءاً من عكس مسار داء السكري واضطرابات التمثيل الغذائي الأخرى، وصولاً إلى تحسين الوظائف الإدراكية وزيادة متوسط العمر المتوقع.
The 30-Day Inflammatory Reset
إعادة ضبط الالتهاب في 30 يومًا
دليل شامل لعلاج جهاز المناعة
الكاتب: د. جوش ريد
يمثل هذا الكتاب دليلاً عملياً وعلمياً لتحديد الالتهابات الخفية والقضاء عليها، والتي تعد بدورها السبب الأساسي للمشاكل الصحية المزمنة، بينما يقوم بتحقيق ذلك من خلال: النظام الغذائي، وتغييرات نمط الحياة، والتعديلات البيئية التي ستساعدك على استعادة طاقتك وصفاء ذهنك وحيويتك في غضون ثلاثين يوماً فقط.
فقد أمضى الدكتور جوش ريد، مؤسس مركز ريد ريفر للصحة والعافية -أحد أكبر عيادات الطب الوظيفي في الولايات المتحدة- سنوات في عياداته الثماني، يبحث عن أفضل البروتوكولات للحد من الالتهاب. ومع خبرته العلمية الغنية في مجال الرعاية الصحية، بما في ذلك الطب الطبيعي والوظيفي والصحة العامة والتغذية وعلاج الخلايا الجذعية، جاء هذا المرجع ليتوج أبحاثه، ويشتمل على:
- برنامج شامل لمدة 30 يوماً، بما في ذلك الأنشطة والتمارين وعلاجات الرعاية الذاتية، وإعادة النظر في نظامك الغذائي من أجل الشفاء.
- تركيز متساوٍ على عواقب الالتهاب وأسبابه والحلول العملية.
- تغطية للأسباب التي غالباً ما يجري تجاهلها مثل صدمات الطفولة والسموم البيئية والإفراط في استخدام الشاشات.
- أربع وتسعين وصفة مضادة للالتهابات، تجعل البرنامج مناسباً لوجبات الإفطار والعصائر والوجبات الخفيفة والأطباق الرئيسة.
- منهجية منظمة لتحديد ومعالجة مسببات الالتهاب الشخصية، وشروحات واضحة لكيفية تأثير الالتهاب على مختلف أجهزة الجسم.
وسواء كنت تعاني مشاكل صحية مزمنة، أو تسعى لإنقاص الوزن، أو ترغب ببساطة في الوقاية من مشاكل مستقبلية، فإن هذا الكتاب العملي سيساعدك.
اقرأ أيضًا: 4 كتب... توقف عن استنزاف نفسك لإرضاء الآخرين.. وابدأ العيش بشروطك
The Hunger Crushing Combo Method
طريقة الجمع بين عدة طرق لسحق الجوع
السر البسيط لتناول الطعام بشكل جيد دون الحاجة إلى اتباع حمية غذائية مرة أخرى
الكاتب: آبي شارب
في هذا الكتاب تساعدك اختصاصية التغذية الشهيرة آبي شارب، بطريقتها الثورية التي أطلقت عليها اختصاراً HCC، على التخلص من الأطعمة التي تثير الخوف، والخروج نهائياً من دوامة الحميات الغذائية، من خلال إطار عمل بسيط، يعلمك كيفية موازنة وجباتك بسهولة، من خلال الجمع بين اثنين أو أكثر من مركبات "سحق الجوع": البروتين، والألياف، والدهون الصحية.
ومن ثم تستطيع القضاء على الجوع الجسدي، وإسكات الرغبات بينما تأكل جيدًا دون حرمان أو إنكار أو اتباع لحمية معينة، فمع نهجها لا حاجة للعد أو للتتبع ولا قيود، حيث صُممت طريقة HCC لتكون قابلة للتعديل، لتناسب أهدافك واحتياجاتك الفريدة، مع استعادة متعة تناول الطعام، حيث تقدم:
- رؤى علمية تدعم آلية عمل مركبات HCC.
- نصائح حول كيفية استخدام طريقة HCC بسهولة وبشكل بديهي.
- فصولاً مخصصة لحالات محددة، بما في ذلك فقدان الوزن، ومقاومة الإنسولين، واللياقة البدنية، وتربية أطفال أصحاء.
- ثلاثين وصفة سهلة وقابلة للتعديل.
- أدلة مختصرة لإعداد نظام HCC الخاص بك، وغير ذلك الكثير.
تشارك الكاتبة فلسفتها الأساسية التي ترى أن العلاقة الممتعة مع الطعام والجسم والنفس هي السر الجوهري للصحة الجيدة، ومن ثم فقد جعلت مهمتها تفكيك ثقافة الحميات الغذائية، من خلال أسلوبها العلمي المميز، مع تفنيد المعلومات الغذائية المضللة، ومساعدة الناس على التمتع بحرية اختيار الطعام بشكل دائم.
