مفاجأة صادمة لعشاق مشروبات الدايت: دراسة تحذر من مخاطر صحية

أظهرت دراسة حديثة أن شرب المشروبات الغازية الدايت أو مضغ العلكة المحلاة بمادة الأسبارتام بشكل منتظم، قد يزيد من خطر مشاكل القلب والدماغ. 

هذه النتائج أثارت جدلاً واسعًا، خاصة بين محبي المشروبات الدايت، الذين يعتقدون أنها بديل صحي للسكر، إلا أن النتائج جاءت صادمة.

الدراسة أجراها مركز الأبحاث التعاونية في سان سباستيان بإسبانيا على بعض الحيوانات، حيث وجد الباحثون أن الفئران التي تناولت كميات كبيرة من الأسبارتام، ما يعادل حوالي ثلاث حصص كل أسبوعين، أصيبت بتضخم بسيط في عضلة القلب، وتراجعت قدراتها الذهنية أسرع من الفئران الأخرى، كما لاحظوا انخفاضًا بنسبة 20% في الدهون بالجسم.

الأسبارتام في مشروبات الدايت قد يضر بالقلب والدماغ

الباحثون أوضحوا أن الأسبارتام قد يساعد على تقليل بعض الدهون، لكنه قد يأتي على حساب صحة القلب والدماغ، ما يجعل من المهم مراجعة كمية الاستهلاك المسموح بها للبشر. 

وقالوا: "مادة الأسبارتام قد تقلل الدهون، لكنها تسبب تغييرات في القلب والدماغ، لذا من الأفضل إعادة النظر في حدود تناولها اليومية".

من جانبه، أكد الاتحاد الدولي للمحليات (ISA)، أن نتائج الدراسة على الفئران لا يمكن تعميمها مباشرة على البشر، مشيرة إلى اختلاف التمثيل الغذائي وطول العمر وطبيعة الجسم بين البشر والحيوانات التي أجريت عليها الدراسة. 

وأضافت أن الدراسات البشرية أظهرت أن الأسبارتام وحده لا يغير الوزن بشكل كبير، لكنه قد يساعد على تقليل استهلاك السكر والسعرات الحرارية عند إدخاله في النظام الغذائي.

انتبه لكمية الأسبارتام في الدايت

وكانت منظمة الصحة العالمية، وإدارة الغذاء والدواء الأمريكية، والوكالة الأوروبية للأدوية قد أكدت أن الأسبارتام آمن عند تناوله بالكميات المسموح بها. 

كما صنفت منظمة الصحة العالمية الأسبارتام في 2023 كمادة قد تكون مسرطنة إذا استُهلك بكميات كبيرة جدًا، لكنها أشارت إلى أن الشخص البالغ الذي يزن 70 كجم يمكنه شرب حوالي 14 علبة من مشروبات الدايت يوميًا بأمان.

يذكر أن الأسبارتام موجود في مشروبات دايت الشهيرة وبعض منتجات العلكة، ومع هذا الانتشار الكبير، دعا الباحثون المستهلكين إلى الانتباه للكمية التي يتناولونها يوميًا، وتجنب الإفراط حتى لا يضعوا القلب والدماغ تحت ضغط محتمل.