خبير يحذّر: منتجات "قليلة الدسم" ولكنها تغذي دهون البطن
حذّر البروفيسور فرانكلين جوزيف، رئيس "عيادة الدكتور فرانك لإنقاص الوزن"، من أن استهلاك المنتجات المصنفة على أنها "قليلة الدسم" قد يؤدي إلى تراكم الدهون في منطقة البطن بهدوء، رغم انتشارها الكبير بين من يسعون لخسارة الوزن.
وأوضح جوزيف أن تلك المنتجات، مثل الزبادي الخالي من الدسم، والصلصات الجاهزة، والوجبات المُعدّة مسبقًا، تعتمد على إزالة الدهون، لكنها ليست بالضرورة صحية أو فعالة في التخسيس.
هل منتجات منخفضة الدهون عالية السكر؟
أوضح البروفيسور أن العديد من هذه المنتجات تحتوي على كميات مرتفعة من السكر والنشويات المُضافة لتعويض نكهة وملمس الدهون المفقودة، وهو ما يتسبب بارتفاع نسبة السكر والإنسولين في الدم، ويزيد من الإحساس بالجوع والرغبة الشديدة في تناول الطعام.
تمارين مائية تُنعش صحتك: أقل ألمًا.. وأكثر فاعلية!
وتُعد هذه العوامل، بحسب ما ورد على لسان جوزيف، من أبرز ما يعوق فقدان الوزن، ويُشجع في المقابل على تراكم الدهون في منطقة البطن، خاصة مع الاستخدام المستمر لهذه الأطعمة ظنًا أنها تساعد على إنقاص الوزن.
أهمية الدهون الصحية في النظام الغذائي
وأكد جوزيف أن الدهون الصحية تلعب دورًا مهمًا في تنظيم الهرمونات والشعور بالشبع، مشيرًا إلى أن استبدالها بالسكر يُعد خيارًا غير سليم. وقال إن كثيرًا من الناس يقعون في هذا الفخ الغذائي ظنًا أن تناول أطعمة خالية من الدهون يعني الالتزام بحمية ناجحة، في حين أن النتيجة تكون عكسية تمامًا.
ونبّه الخبير إلى أن الأنظمة الغذائية التي تعتمد على تقليل الدهون بشكل كبير تؤثر سلبًا على قدرة الجسم على الأيض، وتزيد من فرص اكتساب الوزن بدلًا من فقدانه.
لفت جوزيف إلى أن الحميات "قليلة الدسم وغنية بالسكر" تنتشر على نطاق واسع في تطبيقات مثل "تيك توك" و"يوتيوب"، مشيرًا إلى أنها تبدو بسيطة وجذابة ظاهريًا، لكنها ترتكز على أطعمة مصنعة لا تشبع الجسم، وتُربكه في تنظيم الطاقة.
دراسة تبرز فوائد تمارين الوجبات الخفيفة لتحسين اللياقة البدنية
كما حذر من الانخداع بالإعلانات والملصقات التي تروّج لمنتجات "قليلة الدسم" على أنها صحية، بينما هي تخفي مكونات قد تُضر بعملية فقدان الوزن وتؤثر على الصحة العامة.
نصح البروفيسور جوزيف باعتماد الدهون الصحية من مصادر مثل زيت الزيتون، والأفوكادو، والمكسرات، والبذور، إلى جانب كربوهيدرات غنية بالألياف، وبروتينات خالية من الدهون.
وأوضح أن هذه التركيبة الغذائية تساهم في تقليل الشهية، وتنظيم مستويات السكر في الدم، وتحقيق شعور أفضل بالشبع، ما يساعد في تحقيق نتائج مستدامة في إنقاص الوزن.
وختم بقوله: "لا تركز فقط على التخلص من الدهون، بل اختر الأطعمة الحقيقية، وابتعد عن المنتجات المُعالجة التي تُخفي مكونات ضارة خلف شعارات براقة".
