دراسة: الإفراط في الملح قد يزيد خطر الاكتئاب والقلق بنسبة 40%
حذرت دراسة علمية حديثة من أن إضافة الملح إلى الطعام بشكل منتظم قد يكون له تأثير سلبي على الصحة النفسية، حيث كشفت أن ذلك قد يزيد من خطر الإصابة باضطرابات الاكتئاب والقلق بنسبة تتجاوز 40% مقارنة بمن نادرًا ما يضيفون الملح إلى وجباتهم.
الدراسة، التي نُشرت في Journal of Affective Disorders، استندت إلى تحليل بيانات نحو 439,412 شخصًا من البالغين في بريطانيا، تم تشخيص 9,516 منهم بالاكتئاب و11,796 بالقلق، وخلصت إلى وجود ارتباط واضح بين الاستهلاك المتكرر للملح وارتفاع نسب هذه الاضطرابات النفسية.
اقرأ أيضًا: ملح البحر السلتي.. فوائده والفرق بينه وبين ملح الهيمالايا
الملح وتأثيره على هرمونات المزاج والشيخوخة
ويرى الباحثون من جامعة "شينجيانغ الطبية" في الصين أن تأثير الملح قد يكون مرتبطًا بقدرته على تسريع الشيخوخة البيولوجية، أو التأثير على التوازن الهرموني المرتبط بالمزاج، مثل السيروتونين والدوبامين، وهي الهرمونات التي تلعب دورًا محوريًا في تنظيم الحالة النفسية.
ويُعد هذا البحث الأول من نوعه الذي يشير إلى "تأثيرات تراكمية واضحة" لإضافة الملح على خطر الإصابة بالاكتئاب والقلق، بحسب ما أوضح الفريق العلمي.
اقرأ أيضًا: سيقتلك بسهولة..هذا ما يحدث للمخ عند الإفراط في تناول الملح
خطر متفاوت حسب وتيرة الاستهلاك
وبحسب الدراسة، فإن الأشخاص الذين يضيفون الملح للطعام بشكل عرضي، ارتفعت لديهم احتمالات الإصابة بنسبة تتراوح بين 5% و8% فقط، ما يعزز فرضية العلاقة الطردية بين تكرار الاستهلاك وازدياد الخطر.
ويدعو الباحثون في ختام دراستهم إلى مزيد من البحث لفهم الآليات البيولوجية الدقيقة لهذا التأثير، مع التشديد على أهمية التوعية الغذائية المتوازنة التي تراعي الصحة النفسية إلى جانب الجسدية.
