تغمرك بالأحاسيس الدافئة في تجارب لا تُضاهى.. أفخم مطاعم العالم بنكهات الثقافات المختلفة

 
إذا كنت من عشاق التذوق لكل ما هو راقٍ، فأنت على موعد مع تجربة طعام لا تُنسى، حيث نصحبك خلال السطور التالية في رحلة خاصة جدًا ستشعرك بالترف الحقيقي، في أثناء زيارتك لعددٍ من أشهر المطاعم في العالم، إذ يمكنك تناول كل ما لذ وطاب من أشهى وأفخم المأكولات، مع الاستمتاع بالرفاهية والأجواء الفاخرة التي لا مثيل لها، فيما تنغمس بين نكهات مذهلة تنتمي لثقافات مختلفة، ما يمنحك فرصة رائعة للاستمتاع بالمذاق الفريد للمكونات الغنية، بينما ستغمرك الأحاسيس الدافئة في تجارب لا تُضاهى، مع ذكريات بالتأكيد ستبقى في ذهنك بكل تفاصيلها لفترة طويلة.

في السطور التالية نعرض بعض أرقى وأفخم المطاعم في العالم دون وضعها في ترتيب معين، إلا أن جميعها تشترك في رقيها وفخامتها، وفي ذلك الشغف المتميز والأصيل الذي يميزها في الطعام مع تقديمها لفنون الطهي المبدعة بلمساتها الخاصة.

مطعم لو جول فيرن Le Jules Verne Restaurant  

الموقع: برج إيفل – باريس – فرنسا

منذ افتتاحه عام 1983، أصبح مطعم لو جول فيرن وجهة مفضلة لعشاق التذوق والفخامة، إذ يعد موقعه في الطابق الثاني من برج إيفل مكانًا لا يتكرر، مع ذلك المشهد البانورامي لشوارع باريس من ارتفاع 410 أقدام، بينما تحيطك أضواء المدينة المتلألئة المليئة بالمطاعم الرائعة، ولكن بالتأكيد لا شيء يضاهي تجربة تناول الطعام داخل برجها الأيقوني، وعلى الرغم من أن التصميم الداخلي وأنواع الأطباق قد تغيرت على مر السنين، لكنّ المطعم نفسه كان دائمًا مكانًا مميزًا للجميع، فيما حصلت صالاته الثلاث على ترقيات لونية أنيقة لمحاكاة السماء ونهر السين والشوارع.

أما الأطباق فيتولى وضعها الشيف فريديريك أنطون الذي حاز هنا على ثلاثة من نجوم ميشلان منذ عام 2019، بقائمة تعكس الشغف بالمأكولات الراقية والجماليات التي تسلط الضوء على المكونات الموسمية من مناطق مختلفة من أنحاء فرنسا، ومن ثم يمكنك الاختيار من عدة قوائم مبدعة، من بينها قائمة تذوق مكونة من 5 إلى 7 أطباق، مثل الرافيولي مع الأعشاب الطازجة، سمك القد مع التوابل وصلصة الهولنديز، اللحم البقري مع صوص الفلفل، مع قوائم أخرى للعشاء تضم اسكالوب مع صلصة هولنديز وشرائح قنفذ البحر، والدواجن مع الكمأة السوداء، أو رافيولي لانجوستين مع كريمة الكمأة وهلام الشمندر.

اقرأ أيضًا:افتتاح مطعم يوجين يوجين Eugène Eugène في فندق كمبينسكي بمول الإمارات

مطعم دي لوتيل دو فيل دو كريسييه Restaurant de l’Hôtel de Ville de Crissier 

الموقع: كريسييه – لوزان - سويسرا

يقع مطعم دي لوتيل دو فيل دو كريسييه داخل قاعة المدينة السابقة بالقرب من لوزان، حيث الطبيعة الخلابة والإطلالات الساحرة، ومن ثم لا تقتصر التجربة هنا على تناول الطعام الفاخر المبهر فحسب، بل تمتد لصنع حالة من النشوة الغامرة، تجمع ثلاثية الفخامة والسحر والعافية التي تتكامل وتنسجم مع قوائم الأطباق الاستثنائية التي أعدها الشيف فرانك جيوفاني، الحائز على ثلاث نجوم من ميشلان لطهيه المميز، الذي يستخدم المكونات المحلية الطازجة الصحية، وهو الشيف الذي يشرف على فريق كبير ومثير للإعجاب، مكون من 25 طاهيًا، يستحضرون أطباقًا مبدعة لتقديمها لضيوف يقدرون فنون الطهي الملهمة.

ويتباهى المطعم بتلك الأسماء الكبيرة في عالم الطهي، والتي تتعاون لتقدم سيمفونية رائعة من المذاق في قوائم تضم عددًا من الأساطير السويسرية للذواقة، وخبراء حريصين على الجمع بين النكهات والأصالة، وتحقيق ذلك التوازن المثالي الذي حرص عليه المطعم خلال أكثر من 50 عامًا قضاها تحت شعار واحد: التميز، بينما يهتم بالأناقة والتفاصيل الدقيقة التي يتم تحسينها باستمرار، والتي تضمن الحفاظ على روح المكان وتميز أطباقه، ومنها مأكولاته الموسمية الأنيقة التي يشتهر بها مثل سمك الفرخ من بحيرة ليمان مع الشمر المقرمش، والصلصات اللذيذة والمشروبات المذهلة.

مطعم بييرشيك Pierchic Restaurant 

الموقع: جميرا – دبي – الإمارات العربية المتحدة

يتباهى مطعم بييرشيك بتلك المعانقة الحارة التي يجسدها، حيث يمثل فنون الطهي الإيطالية في أروع صورها، بينما يحتضنه الخليج العربي بمياه اللازوردية الهادئة، في أرقى أماكن المدينة المجسدة للمعمار الرائع، فيما يتميز المطعم الرومانسي بطابعه التاريخي، وموقعه الرائع في نهاية رصيف خاص تابع لمنتجع راقٍ، بينما تزينه شرفة بانورامية تكمل هذا السحر وتضع ضيوفه بين أحضان الطبيعة المذهلة والمناظر الخلابة للخليج، وهم يتناولون الطعام في الهواء الطلق، بين أجواء وديكورات ساحرة، وجلسات مبتكرة تم فيها مراعاة الفخامة والرقي، فيما لم تهمل أدنى التفاصيل لتحقيق الرفاهية المثالية.

ويعد الإلهام أحد مكونات بييرشيك، الذي يصحبك في رحلة طهي تأخذك إلى الساحل الإيطالي، مع قائمة مختارة من الأطباق، التي أعدتها رئيسة الطهاة الشيف بياتريس سيغوني، والتي تجعلك تنغمس في تجربة تذوق استثنائية ممتعة، تجسد فنون الطهي الإيطالية، بداية من الشكل مرورًا بالطعم ووصولاً للإحساس، مع خيارات متنوعة وقوائم طعام لا تُضاهى، بدءًا من  À la carte مرورًا بقائمة La Domenica Italiana وChic Lunch و A Taste of Pierchic، بينما ستجذبك الأجواء الخاصة لكبسولة Onda  العائمة وأطباقها عند غروب الشمس، والتي ستنقلك إلى عالم من الجمال والرفاهية الفاخرة.

اقرأ أيضًا:مطعم "ذا آرتيسان" في دبي .. تجربة ساحرة تنقلك إلى روما 

مطعم آزور - حياة ريجنسي الرياض العليا Hyatt Regency Riyadh Olaya -  Azure 

الموقع: الرياض – المملكة العربية السعودية

عامًا بعد آخر يثبت المطبخ الإسباني سحره الخاص، وهو الأمر الذي جعله في واجهة أبرز علامات الضيافة حول العالم، ويعد مطعم آزور بفندق حياة ريجنسي الرياض العليا أحد الأسماء اللامعة في هذا التخصص، إذ يقدم تشكيلة واسعة من المأكولات الرائعة المستوحاة من المطبخ الإسباني التقليدي، فيما يركز بشكل خاص على الأطباق البحرية الغنية بالتوابل والوصفات الإسبانية الجنوبية، ما يجعله مكانًا مثاليًّا للاستمتاع بثقافة غنية لفنون الطهي في تلك المنطقة من العالم، في أجواء مستوحاة من طقس البحر الأبيض المتوسط وأطباقه، ودرجات ألوان الساحل الأوروبي الجنوبي الساحرة، مع تصاميم خاصة لجلسات مبدعة في الشكل والمضمون، والتي تنقلك بدورها وبلا أي تكلف إلى تجربة تناول الطعام في مطاعم الشواطئ الإسبانية، لتستمتع بأجوائها في قلب الرياض.

أما قائمة الطعام فقد قام فريق الطهي هنا بإعدادها باستخدام أفضل المكونات السعودية والإسبانية، والتي تضم تقريبًا مختلف الأصناف، في تنوع واضح يرعى تباين الأذواق، حيث اللحوم الحمراء والبيضاء والأسماك بأنواعها، بينما تبرز أطباق الأرز ولحوم الضأن والحساء والأخطبوط المشوي على الفحم وغيرها من الأطباق المذهلة، مع تشكيلة كبيرة من الحلويات الاسبانية المنزلية التي تمنح المكان دفئًا خاصًّا، وتميزًا يوصي به أصحاب الذوق الرفيع، وعُشاق المأكولات الشهية الأكثر تميزًا.

مطعم كيشو Kicho Restaurant 

الموقع: اليابان - فروع منتشرة حول العالم

ولد مطعم كيشو عام 1925 في أوساكا، ليقدم تجربة تناول الطعام اليابانية الأكثر قيمة، إذ كرس نفسه منذ ذلك الحين لإيمانه بأن المطبخ الياباني هو تخصص عالمي، ومن ثم استمر في تطوره وتوسعاته حول العالم، تحت إدارة شركة كيوتو كيشو التي تدار حاليًّا من قبل طهاة الجيل الثالث من عائلة الشيف المؤسس المعروف عالميًّا باسم كايسيكي، تيتشي يوكي، ومن ثم تم نسج هذا التاريخ المشرف مع قائمة مصممة لتسليط الضوء على المنتجات المحلية الطازجة من البر والبحر، للاستمتاع بالمأكولات اليابانية مع إضفاء لمسات خاصة، بالإضافة إلى الراحة والألفة العائلية، إذ يأخذ على عاتقه مهمة نقل وإنشاء الثقافة اليابانية من خلال المطبخ.

فيما يرتقي كيشو بالعديد من الممارسات التي تعكس التراث الغذائي الياباني المذهل، ما ينقلك إلى عالم ساحر من الأطباق الرائعة، والقوائم الموضوعة على يد ورثة العلامة من خبراء فن الطهي الذين مكنوا كيشو من ضم ثلاث من نجوم ميشلان لتقترن باسمه وتصنيفه، بينما حاز على العديد من الجوائز المرموقة، بتقديم أفضل الأطباق بأفضل المكونات المستمدة من البيئة اليابانية وتراثها الفني، وتطورها الذي لا يتوقف والذي ترعاه كيوتو كيشو كهدف من أهدافها.