Pioneer Heritage متحف الأطعمة الأثرية

Pioneer Heritage

Pioneer Heritage، لطالما كان الطعام موضوعاً للعديد من المعالم السياحية أو المطاعم وحتى المتاحف التي تختص بتاريخ الطعام، لكن هذا المتحف في أمريكا قام بأخذ فكرة الطعام إلى بعد مختلف تماماً، فهو أول متحف في العالم يحوي طعاماً أثرياً بمعنى الكلمة!

متحف Pioneer Heritage في مدينة هوريكين بولاية يوتاه الأمريكية، والذي يضم الكثير من آثار رواد الأعمال في أمريكا يملك أيضاً آثاراً لأطعمة قديمة متعلقة بحياة هؤلاء الرواد، ويتم الاهتمام بتلك الأطعمة بحيث لا تفسد وتبقى قابلة للعرض رغم عمرها الطويل.

أحد أبرز معروضات المتحف هو قالب الكيك بالفواكه والذي يعود إلى سنة 1907، وهو بالأصل مكون من الطابقين العلويين لقالب كيك مصنوع من أربع طوابق وقدمته السيدة ماريا بيلارد في زفاف السيد جو سكوه، وبعد إبقاء هذا الجزء من القالب لأكثر من 83 سنة كذكرى تبرع به أحفاد السيد سكوه للمتحف في عام 1990.

المتحف كذلك يحوي معروضة شهيرة وهي شريحة اللحم المقدد والتي يعود تاريخها إلى عام 1945 وصنعتها السيدة غريس جيبسون التي كانت ممرضة وطاهية وواحدة من أشهر سيدات هوريكين، وبعد وفاتها في سنة 1958 نسي الجميع تلك الذكرى حتى وجدها ابنها سنة 1996 وقرر التبرع بها للمتحف.

العديد من المعروضات الأخرى يمكن إيجادها داخل المتحف، ومعظمها يحتفظ بحالة ممتازة رغم كونها قديمة جداً،  والمتحف يوجد في تقاطع شارعي State و Main ويفتح أبوابه من الاثنين حتى السبت من الساعة 9 صباحاً حتى 5 مساءً، والدخول مجاني للجميع لكن المتحف يقبل أي تبرعات بامتنان شديد.