فوائده أكثر من مخاطره.. أخصائية تغذية توضح الحقائق العلمية حول سكر الفاكهة

تُعتبر الفاكهة من الأطعمة اللذيذة التي تساهم في تلبية الرغبة في تناول السكر، خاصة لأولئك الذين يحبون الحلويات ولكنهم يسعون إلى الحفاظ على نمط حياة صحي.

 ومع ذلك، يرى العديد من الخبراء في مجال الصحة أن تناول كميات كبيرة من الفاكهة يمكن أن يكون ضارًا بسبب محتواها من السكر، ويزعمون أنها قد تساهم في زيادة الوزن، وتراكم الدهون في الكبد، وأمراض القلب، وحتى السكري.

وفقًا لما نشره موقع MensFitness، يرفض العديد من المتخصصين هذا الاعتقاد. إذ تؤكد جينيفر هاوس، أخصائية التغذية المسجلة ومؤسسة First Step Nutrition في كندا، أن فكرة أن سكر الفاكهة ضار هي مجرد أسطورة.

اقرأ أيضًا: دراسة: الفواكه المجففة قد تساعد في الوقاية من خشونة المفاصل

وقالت: "الفاكهة تأتي مع الألياف والمضادات الأكسدة. إن استهلاك المزيد من الفاكهة يمكن أن يحمل فوائد صحية كبيرة، بدلًا من أن يشكل خطرًا".

 وأضافت أن الأبحاث العلمية تظهر أن تناول الفاكهة يقلل من خطر العديد من الأمراض التي يُقال إن الفاكهة تساهم في حدوثها.

من جهة أخرى، تشير الدراسات إلى أن هناك قلة من الأشخاص الذين يفرطون في تناول الفاكهة. وفقًا لدراسة حديثة، فقط حوالي 15% من البالغين يلتزمون بالكميات الموصى بها من الفاكهة يوميًا.

نسبة تناول الفاكهة يوميًا

كما أشارت هاوس إلى التوصيات الغذائية التي تقدمها جمعية القلب الأمريكية، والتي توصي بتناول كوبين من الفاكهة وكوبين ونصف من الخضروات يوميًا. 

وأوضحت هاوس أن "تناول كميات كبيرة من الفاكهة، بما يعادل حوالي 550 جرامًا أو 3 إلى 4 قطع، يرتبط بتقليل خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم وقد يساهم في خفض الوزن".

اقرأ أيضًا: ماهي الفواكه التي تزيد الوزن بسرعة؟

وأشارت إلى أن الأبحاث تشير إلى أن تناول المزيد من الفواكه والخضروات يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بتشحم الكبد ومرض السكري من النوع الثاني.

وفي سياق حديثها، قالت هاوس: "على الرغم من الاعتقاد السائد بأن السكر الموجود في الفاكهة قد يكون ضارًا، إلا أن الأبحاث تدعم أن الفاكهة جزء أساسي من نظام غذائي صحي".

وأكدت أن تقليل السكريات المضافة في النظام الغذائي هو الأمر الذي يجب أن يكون محور التركيز، بدلاً من القلق بشأن تناول الفاكهة.

وفي الختام، إذا تناولت موزة ولاحظت أن كمية السكر في نظامك الغذائي على تطبيق تتبع العناصر الغذائية كانت مرتفعة، فلا داعي للقلق. بدلاً من ذلك، يُنصح بتقليل السكريات المضافة في النظام الغذائي والتركيز على الحفاظ على توازن غذائي صحي.