بإطلالة بانورامية وأجواء ساحرة: مطعم The Cullinan يفتح أبوابه في دبي
أعلنت مجموعة "فودفاند إنترناشيونال FoodFund International" افتتاح مطعم "ذا كولينان The Cullinan"؛ أحدث وجهات الطعام الفاخرة في دبي، الذي بدأ باستقبال الضيوف يوم 18 مارس 2025.
يقع مطعم ذا كولينان في مُنتجع جميرا مرسى العرب الفاخر، حيث يتميز بتصميمه الاستثنائي، والمهارات الحرفية المتقنة، وفنون الطهي الراقية، مُرسيًا معيارًا جديدًا لتجارب الطعام الفاخرة في المدينة.
تجربة طعام راقية
يُشكّل المطعم أحدث الوجهات التي انضمت إلى محفظة مجموعة فودفاند إنترناشيونال الحائزة على الجوائز، إذ يُقدّم تجربة راقية في عالم مطاعم الستيك هاوس الفاخرة، يعكس من خلالها تراث المنطقة وفنون الطهي فيها.
فيما يقع المطعم على ضفاف الخليج العربي، حيث يكشف عن إطلالات بانورامية خلابة على برج العرب، لتقدّم هذه الوجهة تجربة مصممة خصيصًا لعشاق الرقي بأبهى صوره في دبي.
وتزخر قائمة الطعام في The Cullinan بأفخر أنواع اللحوم وثمار البحر والمكوّنات الموسمية، كما يستطيع الضيوف التلذّذ بتشكيلة مختارة بعناية من أفخر أنواع اللحوم، إلى جانب مجموعة استثنائية من المشروبات.
لإحياء المهارات الحرفية الأصلية، تُحضَّر كل الأطباق من الصفر داخل المطعم؛ يُساعد على ذلك المطبخ المفتوح للطهاة، الذي يمنحهم المساحة الفسيحة والحرية الكاملة لتحضير كل الأصناف، ولعل هذا يُفسّر وجود الخبز الطازج الذي يندر وجوده في مطاعم الستيك هاوس يوميًا، فيما يُحضّر كل طبقٍ بعناية فائقة، إلى جانب تصميم المطعم الباهر.
اقرأ أيضًا: One&Only One Za'abeel.. حين تتحول الفخامة إلى أسلوب حياة
في ذا كولينان، لا يقتصر مفهوم الرفاهية على الطعام، حيث يمتد ليشمل الاستراحة واللاونج، مما يجعله مكانًا مثاليًا لإقامة التجمعات الفاخرة أو اللقاءات الخاصة، وسط أجواءٍ هادئة تتلاقى فيها النكهات الكلاسيكية مع لمسات الإبداع العصري.
هذا ويضم المطعم أكبر مطبخ مفتوح على مستوى مطاعم الإمارات العربية المتحدة، مما يعكس مدى التزامه بالابتكار والتميز الحِرفي.
بالإعلان عن افتتاح مطعم The Cullinan، تُضيف مجموعة فودفاند إنترناشيونال حلقةً جديدة إلى سلسلة نجاحاتها العالمية، فالمجموعة التي بدأت رحلتها في جنوب إفريقيا منذ أكثر من 14 عامًا، باتت تضم اليوم علامات فارقة في عالم الطعام بأماكن مختلفة حول العالم، من اليونان إلى المملكة المتحدة، وصولًا إلى الشرق الأوسط.
