خبيرة طهي عالمية تكشف الأطعمة المُفضلة لدى المشاهير
فانيسا بايما، شيف موهوبة ومتخصصة في إرضاء أذواق المشاهير والعائلات الملكية، تسعى دائمًا لتقديم تجربة طهي فريدة ومرضية لعملائها.
أطعمة يفضلها المشاهير والعائلات الملكية
تعمل الشيف البرازيلية الإيطالية في مجال الطهي منذ 25 عامًا، تاركة بصمتها الخاصة في مجالها، وتحديدًا عندما يتعلق الأمر بمشاهير كرة القدم وهوليوود، خلال مقابلتها مع CNN بالعربية، كشفت فانيسا عن بعض أسرار مهنتها.
أوضحت فانيسا أنها كانت تتعامل مع رجل أعمال روسي يتبع نظامًا غذائيًا محددًا للغاية، حيث لا يأكل سوى ظهر الدجاجة دون باقي القطع.
كما طُلب منها تحضير "truffle maki"، وهو أحد الأطباق الآسيوية الشهيرة، لكي إس آي، أحد مشاهير اليوتيوب، و وافقت على الطلب دون تردد.
اقرأ أيضًا سهرة عشاء بقائمة طعام مغطاة بالذهب عيار 24 (فيديو)
ذكرت الشيف البرازيلية أنها ورثت حب الطبخ من جدتيها، وأشارت إلى عملها مع العائلات الملكية،وكانت أذواقهم متنوعة وصحية للغاية.
وأكدت أن هذه العائلات لم تطلب قط أطباقًا غريبة، بل كانوا يبحثون عن الطعام المريح والمألوف، ما يعكس التقاليد والقيم الثابتة التي تحكم عادات تناول الطعام لدى العائلات الملكية.
وتشير بايما إلى أن الصحة تُعتبر أمرًا أساسيًا بالنسبة لكثيرين، وبالنسبة لها فإن أي طعام تقدمه يجب أن يحمل طعم مسقط رأسها، وتحاول دائمًا تعلم وصفات جديدة إلى جانب الوصفات التقليدية التي تمررها من جيل إلى جيل.
كشفت طباخة المشاهير أن عملها المفضل كان خلال مهرجان البحر الأحمر السينمائي العام الماضي حيث طلب منها تحضير أطباق خاصة لجاكي شان ممثلها المفضل منذ الطفولة.
الوجبة الأكثر شعبية في قصر باكنغهام
وفقًا لطباخ العائلة الملكية السابق، دارين ماك غرايدي، كانت واحدة من الوجبات الأكثر شعبية في قصر باكنغهام هي السمك والبطاطا المقلية، وخاصة يوم الجمعة حيث يستمتع الجميع بتناول هذا الطبق، بما في ذلك الملكة الراحلة إليزابيث الثانية، وكانوا يقدمونه مع صلصة كريمة السلطة بدلاً من صلصة التارتار أو الكاتشاب التقليدية.
اقرأ أيضًا قواعد صارمة.. تعرف على أهم عادات تناول الطعام لدى العائلة الملكية البريطانية
أما الملك تشارلز فيعرف عنه شغفه بالأطعمة العضوية والمبيدات الحشرية المجانية؛ حيث قام بإطلاق خط منتجات زراعية تحت اسم "Duchy Originals" قبل أكثر من 25 عامًا، والذي يشمل الخضراوات والفواكه العضوية والخالية من المبيدات الحشرية.
