دراسة حديثة تكشف عن جين محدد يسمح بتناول الطعام دون الإصابة بالسمنة

يشعر الكثيرون من محبي الطعام بصعوبة في اتباع حمية غذائية والحرمان من تناول الأطعمة المفضلة لهم بهدف فقدان الوزن، ولكن حملت دراسة حديثة بشرى سارة لهؤلاء، حيث كشفت أن تعطيل جين محدد في الجسم يمكن أن يسمح للناس بتناول ما يريدون دون الزيادة في الوزن. 

وأشار العلماء المشاركون في الدراسة إلى تأثير السمنة على الـ"ميتوكوندريا" لدى الفئران، ما يتسبب في تفتيت القوى الخلوية إلى أجزاء أصغر. 

ومن المعروف أن الميتوكوندريا عبارة عن "محطات الطاقة في الخلية"، وذلك نظرًا لدورها الحاسم في توليد الطاقة، ولكن يمكن أن يضعف العمل الحيوي لهذه الخلية لدى الأشخاص الذين يعانون مرض السمنة.

اقرأ أيضاً.. كيفية زيادة الوزن بسرعة لمن يعاني النحافة المفرطة

 واكتشف الباحثون أنهم عندما أطعموا الفئران، أطعمة غنية بالدهون، انقسمت الميتوكوندريا الموجودة في الخلايا الدهنية لدى الفئران إلى ميتوكوندريا أصغر، كانت ذات قدرة منخفضة على حرق الدهون. 

جين واحد يتحكم في زيادة الوزن

 ووجد الباحثون أن هذه العملية يتحكم فيها جين واحد، الذي عند إزالته عن طريق التحرير الجيني، يمنع الفئران من اكتساب الوزن الزائد، حتى في أثناء تناول الطعام نفسه، وفق النظام الغذائي الغني بالدهون.

 ومن جانبه قال عالم الأحياء الخلوي في جامعة كاليفورنيا، آلان سالتيل: "إن السعرات الحرارية الزائدة الناتجة عن الإفراط في تناول الطعام، يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن، وتؤدي أيضًا إلى سلسلة من عمليات التمثيل الغذائي، التي تقلل من حرق الطاقة، ما يجعل السمنة أسوأ"، مضيفًا: "إن الجين الذي حددناه هو جزء مهم من هذا التحول من الوزن الصحي إلى السمنة".

 وأشارت الدراسة إلى أنه لا يوجد رابط بين النظام الغذائي الغني بالدهون، وتفتيت الميتوكوندريا في الخلايا الدهنية لدى الفئران، وهو ما أدى إلى تكوين ميتوكوندريا صغيرة لا يمكنها حرق الدهون بشكل فعال.

 ووجد العلماء أيضًا أن هذه العملية يتم التحكم فيها بواسطة جزيء واحد، يُعرف باسم (RalA)، وهو جزء متعدد الأغراض، وأحد أدواره هو تحطيم الميتوكوندريا عندما تتعطل.

شاهد أيضاً..