أفضل نوع قلاية كهربائية ومميزاتها وعيوبها

ظهرت القلايات الكهربائية حتى تُقلل من استعمال الزيوت في الأطعمة المقلية؛ حيث أشارت بعض الدراسات والأبحاث إلى وجود علاقة بين معدل استهلاك الزيوت النباتية وارتفاع الإصابات بأمراض القلب وضيق الشرايين بجانب ارتفاع نسبة الكوليسترول. ولهذا نوضح إليكَ في مقالنا هذا أفضل نوع قلاية كهربائية.

اقرأ أيضًا: كيفية حساب احتياج الجسم من البروتين والكارب والدهون لنظام صحي متوازن

ما هي القلاية الكهربائية؟

تعدُّ القلاية الكهربائية نوع من الأجهزة الكهربائية التي تعمل بالطاقة الحرارية، ويتم تحضير بها الأطعمة المقلية بوساطة وضع كمية قليلة من الزيت النباتي والهواء الساخن.

ويُفضل استعمالها لتقليل نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية من خلال تقليل تناول الأطعمة قليلة الدسم، ويتم تحضيرها بها اللحوم والأسماك والحلوى والمعجنات بالإضافة إلى شوي الخضراوات ومن ثم تقلل القلاية الكهربائية من 75% من الدهون المتواجدة في الطعام.

فوائد القلاية الكهربائية

• سرعة طهي الطعام: من أبرز فوائد القلاية الكهربائية هي سرعة طهي الأطعمة بداخلها حيث لا تستهلك أكثر من 20 دقيقة.

• إنقاص الوزن: تساعد القلاية الكهربائية من إنقاص الوزن وذلك لأنها تقلل من الزيوت المستخدمة في الطعام ومن ثم تقلل الدهون التي تدخل الجسم.

• أكثر أمنًا: تقلل القلاية الكهربائية من خطر مادة "الأكريلاميد" التي تتشكل في الزيت عند قلي الطعام به، كما أنها لا تسبب أي انسكاب أو تناثر للزيت ومن ثم فهي آمنة ولا تسبب الحروق.

• الحّد من خطر الإصابة بالسرطان: تؤدي الأطعمة المقلية إلى الإصابة بالسرطانات المختلفة؛ مثل سرطان البنكرياس والثدي والمريء بالإضافة إلى الأمراض الأخرى.

• سهولة تنظيفها: تتميز القلاية الكهربائية بسهولة تنظيفها ويمكن وضعها في غسالة الأطباق.

أضرار القلاية الكهربائية

• كبيرة الحجم نسبيًا: إذا كنتَ تملكَ مساحة صغيرة في المكتب أو المنزل، قد تجد صعوبة في شراء أو وضع القلاية الكهربائية في المكان الذي ترغب به، ولهذا عليكَ إيجاد مكان لها.

• تغيير نكهة الأطعمة: قد تجد تغييرًا في نكهة الأطعمة وخاصة اللحم أو الدجاج عند وضعهما في القلاية الكهربائية، ولهذا قد لا يصبح الطعم مستساغًا عند البعض.

• صغيرة السعة: إذا كانت عائلتكَ كبيرة  أو تُحضر الطعام لمجموعة كبيرة من الأفراد، قد لا تصبح القلاية الكهربائية عملية وقتها وتحتاج إلى تحضير الطعام على فترات، إلا في حالة اختيار قلاية كهربائية سعتها كبيرة.

• ارتفاع تكلفتها: يعد سعر القلاية الكهربائية مرتفع السعر بعض الشيء، فعلى الرغم من مميزاتها فإن هناك مجموعة من الناس قد لا تستطيع شراءها.

• احتراق الطعام أحيانًا: قد تسبب القلاية الكهربائية في بعض الأوقات احتراق الطعام وذلك في حالة جفاف الماء بها، حيث يتم وضع كمية من الماء على حسب احتياج الطعام وتركه لمدة دقائق.

أفضل نوع قلاية كهربائية

1) قلاية هوائية ديجيتال إيرو فراي من بلاك آند ديكر AF400-B5:

تأتي قلاية إبرو فراي من بلاك آند ديكر في قائمة أفضل نوع قلاية كهربائية، وذلك لأنها مزودة بميزة التحكم في درجة الحرارة، حيث يمكنكَ تحديد النسبة التي تحتاج إليها في طهي الطعام.

بالإضافة إلى أن جميع قطع القلاية الكهربائية آمنة للدخول في غسالة الأطباق، كما أن الجسم الخارجي للقلاية مزود بعازل حراري حيث يمكنكَ لمس القلاية دون حدوث ضرر ليديكَ.

كما أن قلاية إيرو فراي مدعمة بتقنية رابيد إير كونفيكشن باستخدام درجات الحرارة المتراوحة بين 80-200 درجة، وبها قواعد لتثبيتها حتى تصبح غير قابلة للانزلاق بل أكثر ثباتًا.

تابع: عادات سيئة تزيد من دهون البطن دون أن تشعر

2) قلاية ايزي فراي كلاسيك من تيفال EY201815: 

تُصنف قلاية إيزي فراي كلاسيك من أفضل نوع قلاية كهربائية، وبها ميزة التحكم في درجة الحرارة، ومؤقت حتى يتم إيقاف القلاية الكهربائية تلقائيًا، ويصل المؤقت إلى 60 دقيقة، كما أن الأجزاء الداخلية للقلاية قابلة للغسيل أو وضعها في غسالة الأطباق.

وتأتي قلاية إيزي فراي من تيفال بأربع وظائف أساسية وهي القلي والتحميص والشواء والتسخين، كما أن درجات الحرارة بها تتراوح بين 80 إلى 200 درجة.

كما أن بها مقبضا خارجيا عازلا للحرارة حتى يمكنكَ حملها منه دون التسبب بحروق لكَ، وتصل سعة القلاية الكهربائية إلى 4.2 لتر أي ما يُعادل 1.2 كجم من الطعام.

3) قلاية هوائية فيليبس HD9220:

تتعدد أنواع قلايات فيليبس الكهربائية، وهي من أفضل نوع قلاية كهربائية، حيث تقدم لكَ أطعمة منخفضة الدهون بنسبة 80%، ولهذا يمكنكَ استعمالها في القلي أو التحميص أو الشواء بكمية قليلة من الزيت أو من دونه تمامًا، وذلك من خلال ضخّ الهواء الساخن في كافة الجوانب والتسوية من خلال البخار.

كما تتضمن قلاية فيليبس إمكانية توقف التشغيل التلقائي، ومؤشر يوضح لكَ انتهاء طهي الطعام، وقواعد مانعة للانزلاق، بالإضافة إلى منظم حرارة قابل للتعديل بحسب رغبتكَ، وتقنية الهواء السريع.

تُضم ميزة عدم ظهور روائح لقلي الطعام داخل قلاية فيليبس إلى قائمة المميزات السابقة، وتصل سعة القلاية إلى 800 جرام، كما تزن حوالي 8 كيلو جرام ولهذا قد يكون لها حجم كبير نسبيًا ووزن ثقيل.

للمزيد: تعرف على نسبة الدهون في جسم الإنسان وأنواعه المختلفة

4) قلاية Becornce الهوائية:

تعدُّ قلاية Becornce الهوائية من أفضل نوع قلاية كهربائية، وتضم شاشة رقمية للتحكم بها وتحديد المدة المخصصة للطهي بجانب النظام المراد استعماله، حيث تحتوي على نظام للقلي الشواء والخبز.

وتصل سعة القلاية الكهربائية إلى 2.6 لتر أي تكفي لتحضير الطعام إلى فردين أو ثلاثة أفراد، كما تأتي مدمجة بـ 6 أنظمة للطهي محددة مسبقًا بها يمكنكَ الاختيار منها، وتستطيع طهي بها الأسماك واللحوم والدجاج، كما بها وعاء قابل للفصل حتى تتمكن من نقل الطعام إلى الأطباق مباشرة.

5) قلاية فيليبس الهوائية hd9860 :

تتصدر قلاية فيليبس الهوائية hd9860 أعلى قائمة أفضل نوع قلاية كهربائية، كما أنها من أحدث إصدارات شركة فيليبس، وتتميز بالأداء التصميم القوي، فضلًا عن قدرتها على طهي الأطعمة المقلية وتقليل الدهون بنسبة تصل إلى 90% وهو ما يجعلها خياركَ الأول لأنها آمنة على الصحة.

كما أنها تضم تقنية الاستشعار الحراري؛ وهو عبارة عن ضبط وتعديل درجة الحرارة تلقائيًّا في أثناء عمل القلاية، وهذه التقنية لا توجد في أي قلاية سابقة، وقلاية فيليبس متعددة الوظائف حيث تستطيع استعمالها في القلي والشواء والخبز والتحميص بجانب إمكانية تسخين الطعام بها.

وتصل سعة القلاية إلى 1400 جرام وهي أكبر سعة قلاية أنتجتها شركة فيليبس، بالإضافة إلى وجود شاشة رقمية تعمل باللمس للتحكم في درجة الحرارة والوقت للإيقاف التلقائي، وأكثر ما يميز القلاية هي قدرتها على الاحتفاظ بسخونة الطعام لمدة 30 دقيقة، وتأتي بـ 5 برامج طبخ حتى تسهل عليكَ مهمة طهي الأطعمة المختلفة.

6) قلاية فراي ديلايت fx1050sa من تيفال:

قلاية فراي ديلايت fx1050sa أحدث إصدارات شركة تيفال، وهي من أفضل نوع قلاية كهربائية، كما تعمل القلاية بتقنية النبض الحراري؛ وهو أحدث تقنيات تيفال المستحدثة في عالم صناعة القلايات الكهربائية حتى تحصل على طعام مقرمش من الخارج وطري من الداخل من دون وضع زيت زيوت.

كما تأتي القلاية بشاشة رقمية تعمل باللمس حتى تضبط درجة الحرارة والتوقيت بسهولة، وبها مؤقت تلقائي يصل إلى ساعة كاملة، بالإضافة إلى وجود 7 برامج طبخ مسبقة يمكنكَ الاختيار بينها حسب احتياجاتكَ.

وسعة قلاية فراي ديلايت من تيفال كبيرة حيث تصل إلى 1200 جرام من الطعام، وهو ما يكفي وجبة لفردين، وبها أجزاء قابلة للفك والتنظيف، علاوة على ذلك آمنة لوضعها داخل غسالة الصحون.

اقرأ: كيف يمكنك أن تقيس دهون جسمك؟