ارشادات غذائية لتسريع التئام الجروح

ارشادات غذائية لتسريع التئام الجروح

غالبا ما يتعرض المرء لخدوش بسيطة او جروح طفيفة او حتى عميقة. في هذا التقرير، نطلعكم على الدور الذي يلعبه النمط الغذائي في تسريع عملية الشفاء والتئام هذه الجروح.

في البداية، لا بد من التوضيح ان مخزون الفيتامينات والمعادن والبروتيينات يلعب دورا مهما في عملية التعافي. في ما يأتي بعض الارشادات:

1. يجب ان يركز المرء على اتباع نظام غذائي متوازن، لا يشتثني فيه اي عنصر من المعادن او الفيتامينات. الخضار والفاكهة والبروتيينات والحبوب كلها ضرورية من اجل ضمان بنية قوية.
2. يجب ان تتناول أولا كمية من البروتيينات تتراوح بين 20 و30 غراما في كل وجبة و10 الى 15 غراما في السناكات. فالبروتيين يشكل مادة اساسية لتسريع عملية الشفاء. بمعنى آخر، قطعة من السمك المشوي او قطعة من فيليه الدجاج المشوي تضمن 20 الى 25 غراما من البروتيينات. فيما ان بيضة واحدة او ملعقة واحدة من زبدة الفستق او شريحة من الجبنة، تحتوي كل منها على نحو 7 غرامات من البروتيينات. أما كوب واحد من الحليب القليل الدسم او اللبن يحتوي على 8 غرامات من البروتيين.
3.  يجب التركيز على شرب السوائل اي المياه وسواها من العصائر الخالية من السكر، كالشاي والقهوة إنما بشكل معتدل.
4. بعض انواع الجروح تفرض الحصول على جرعة اكبر من الفيتامينات والمعادن، لذلك يوصي اختصاصيو التغذية بالتركيز على الخضار والفاكهة الملونة.
5. لتجنب استخدام الجسم مخزون البروتيين من اجل حرقها للحصول على الطاقة، يجب ان يشتمل نظامك الغذائي على كمية معتدلة من النشويات السمراء كالخبز والارز والمعكرونة. 
6. بالنسبة الى من يعانون من داء السكري، يجب الانتباه دوما الى معدل السكر في الدم وابقائه تحت السيطرة من اجل ضمان التئام الجروح. في هذا الاطار، إذا كنت تعاني من السكري واصبت بجروح، من المفضل ان تستشير الطبيب المعالج او اختصاصية التغذية ليرشدانكك الى السبل الواجب اتباعها من اجل تسريع عملية الشفاء ومنع حصول التهابات.