هل تؤثر درجة حرارة المشروبات على الصحة العقلية؟

كشفت دراسة حديثة نشرتها مجلة التغذية البريطانية أن درجة حرارة المشروبات لها تأثيرات مباشرة على المزاج والهضم والنوم. أجريت الدراسة تحت إشراف جامعة ولاية سان دييغو في الولايات المتحدة، وشارك فيها 400 بالغ من الأصول القوقازية والآسيوية. وقد أظهرت الدراسة نتائج مثيرة حول كيف يمكن أن تؤثر درجة حرارة المشروبات في الصحة الجسدية والنفسية.

بحسب نتائج الدراسة، وجد الباحثون أن المشروبات الباردة، مثل القهوة المثلجة والمشروبات الغازية الباردة، تزيد من مستويات القلق و الاضطرابات في النوم، خصوصًا عندما يتم تناولها في الأشهر الحارة. وتفسر هذه النتائج تأثير درجات الحرارة على الجهاز العصبي والهرمونات المرتبطة بمشاعر القلق، مما يجعل الجسم في حالة تأهب دائم. هذا التفاعل قد يؤثر بشكل سلبي على جودة النوم ويساهم في زيادة التوتر العصبي.

فوائد المشروبات الساخنة وتأثيرها على القلق والهضم

من ناحية أخرى، أظهرت الدراسة أن المشروبات الساخنة، مثل الشاي و القهوة الساخنة، كانت مرتبطة بانخفاض مستويات القلق و الاكتئاب، فضلاً عن تحسين الهضم. وقد تكون هذه النتيجة مرتبطة بتحسينات تحدث في الجهاز الهضمي بفضل الحرارة، مما يساعد في تحسين عملية الهضم وتقليل مشاكل المعدة. من الجدير بالذكر أن المشروبات الساخنة تساعد في تدفئة الجسم، مما يمكن أن يساهم في تقليل الشعور بالتوتر وزيادة الاسترخاء.

على الرغم من أن الدراسة شملت عينة من الأشخاص القوقازيين والآسيويين، فإن النتائج كانت مختلفة بين المجموعتين. هذا التباين يمكن أن يعود إلى التأثيرات الثقافية أو البيئية التي قد تؤثر على كيفية تأثير المشروبات الباردة والساخنة على الصحة. في بعض الثقافات الآسيوية، على سبيل المثال، يُعتبر تناول المشروبات الساخنة جزءًا أساسيًا من الروتين اليومي لتحسين الصحة العامة والتوازن العصبي.

 تأثير درجة حرارة المشروبات على قراراتنا الصحية اليومية

هذه النتائج ليست مجرد معلومات علمية، بل يمكن أن يكون لها تأثير ملموس على كيفية اختيارنا للمشروبات في حياتنا اليومية. ففي الولايات المتحدة، على سبيل المثال، يفضل الكثير من الناس تناول المشروبات الباردة خلال الأشهر الحارة، في حين يميل البعض إلى اختيار المشروبات الساخنة في الأشهر الباردة. الآن، مع هذه الدراسة الجديدة، قد يبدأ الأشخاص في التفكير بشكل مختلف عند اختيار مشروباتهم اليومية بناءً على تأثيرها المحتمل على مزاجهم و جهازهم الهضمي و جودة نومهم.

اقرأ أيضا: شاي الفقاعات.. مشروب عصري يخفي وراءه مخاطر صحية خطيرة

بحسب الباحثين، فإن الخطوة التالية هي إجراء دراسات أكثر تحكمًا لفحص كيفية تأثير المشروبات الباردة والساخنة على الصحة العقلية والجسدية بشكل أكثر تفصيلًا. وتُعد هذه الدراسة الأولى من نوعها في الولايات المتحدة التي تربط بشكل مباشر درجة حرارة المشروبات مع صحة الإنسان، مما يجعل نتائجها مهمة في تطوير إرشادات صحية مستقبلاً.