بسعر 360 دولارًا.. اليابان تقدم أغلى فنجان قهوة في العالم!
عشاق القهوة حول العالم يدركون الفروق الجوهرية بين أنواعها المختلفة، ويضعون من التصنيفات ما يرفع بعضها إلى القمة، ولكن ما الذي يجعل من بعض الأصناف أكثر قيمة من غيرها؟
سؤال نجيبه بينما نستعرض قهوة ناكاياما اليابانية كنموذج، حيث عرفت كأغلى فنجان قهوة في العالم، إذ يصل سعر الفنجان الواحد منها إلى 360 دولارًا، متجاوزةً أنواعًا فاخرة مثل كوبي لواك وبلاك آيفوري، بفضل إنتاجها النادر وجودتها المميزة.
تُنتج قهوة ناكاياما في مزرعة ناكاياما بجزيرة أوكيناوا اليابانية، على ارتفاعات تتراوح بين 150 و500 متر فوق سطح البحر، يقتصر الإنتاج على 300 كيلوجرام سنويًا!
تتفوق قهوة ناكاياما على كوبي لواك، التي تُستخرج من حبوب يستهلكها حيوان الزباد، وتباع بأسعار مرتفعة لكنها لا تقترب من 300 دولار للفنجان، كما تتجاوز بلاك آيفوري، التي تُنتج عبر الفيلة، والتي تُقدم في بعض المنتجعات الفاخرة.
بعض الخبراء يصفون قهوة ناكاياما، بأنها "حامضية مع طعم فاكهي ولمسة خشبية"، ورغم الإشادة بجودتها وطريقة تحضيرها، إلا أن هناك دائمًا تحفظ على السعر، الذي يرونه لا يتناسب مع التجربة، رغم تميزها.
اقرأ أيضًا: احذر قهوة الماكينات.. الباحثون يوصون بالتنقيط الورقي
تُظهر قهوة ناكاياما مفهومًا جديدًا للرفاهية، حيث تجذب عشاق القهوة الباحثين عن تجارب نادرة، ويُبرز ندرة إنتاجها وارتفاع سعرها مكانة أوكيناوا كوجهة مميزة لإنتاج القهوة الفاخرة، متفوقةً على الدول التقليدية مثل البرازيل، ما يبقى القهوة اليابانية خارج أي مقارنة.
