تناول الطعام بذكاء.. دراسة تكشف عن نظام غذائي يُحسّن وظائف الدماغ

أظهرت دراسة حديثة أن تناول نظام غذائي متوازن غني بالمواد المغذية قد يُعزّز وظائف الدماغ ويُحسّن القدرات المعرفية.

تناول نظام غذائي متوازن يُغذي الدماغ

قام الباحثون بتحليل اختيارات الطعام لأكثر من 181 ألف مشارك مسجل في قاعدة بيانات البنك الحيوي في المملكة المتحدة (بيوبانك). وقاموا بمراجعة التقييمات البدنية والوظائف المعرفية ونتائج اختبارات الدم وتصوير الدماغ بالرنين المغناطيسي.

تم تقسيم المشاركين في الدراسة إلى 4 مجموعات وفقًا لأنماط تغذيتهم، وأظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا متوازنًا يظهرون أداءً أفضل في الوظائف المعرفية مقارنة بالمجموعات الأخرى.

اقرأ أيضاً.. أفضل نظام غذائي للتخسيس لمدة شهر.. افقد 20 كيلو بسهولة

وأوضح الباحثون أن متبعي النظام الغذائي المتوازن كان لديهم مستويات أعلى من المادة الرمادية في الدماغ، وهي مرتبطة بالذكاء، مما يبرز أهمية تنويع النظام الغذائي.

تحث الدراسة على إجراء تعديلات تدريجية في النظام الغذائي، خاصةً بالنسبة لأولئك الذين يفضلون تناول الأطعمة ذات القيم الغذائية المنخفضة، لتحسين الصحة البدنية والعقلية.

وأكد البروفيسور جيانفينج فنغ، المؤلف الرئيسي للدراسة من جامعة وارويك ببريطانيا، على أهمية الدراسة في إلقاء الضوء على تأثيرات تفضيلات الطعام على صحة الدماغ بجانب الصحة البدنية.

تم نشر الدراسة في مجلة "نيتشر منتال هيلث"، وتشير إلى ضرورة اتخاذ خطوات لتعزيز النظام الغذائي لدى الأفراد لتعزيز صحتهم العقلية والبدنية.

 شاهد أيضاً..