خبراء التغذية يحذرون من إفطار الصائمين على حلويات رمضان
يفضل الكثيرون تناول حلويات رمضان الشهية في وقت الإفطار مباشرة بعد ساعات الصيام الطويلة، وذلك كونها لذيذة وبسيطة تجعل الكثيرين يهرعون لتناولها على الريق لكسر صيامهم، قبل تناول وجبة الإفطار.
ولكن حذر خبراء التغذية من تلك العادة الخاطئة التي يمكن أن تؤثر على صحتهم بشكل سلبي، فالصائمون يشعرون بالحاجة الملحة لتناول السكريات كرد فعل طبيعي بعد هبوط معدلات السكر في الدم وانخفاضه، ما يدفع الجسم لطلب السكر بشراهة، ولهذا بمجرد أن يبدأ الإفطار حتى تجد الصائمين يتهافتون على أطباق الحلويات الشهية.
اقرأ أيضاً..الهيئة العامة للغذاء والدواء تحذر من الإفراط في تناول الحلويات خلال شهر رمضان
ويقول خبراء التغذية، إن السيطرة على طلب الجسم للسكر خلال شهر رمضان تبدأ منذ وجبة الإفطار حتى وجبة السحور، حيث استعرض موقع "India.com" بعض أضرار كسر الصيام على حلويات رمضان، ومنها:
- ارتفاع سكر الدم
تناول الحلويات على الريق يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر بالدم، ما يحفز خلايا بيتا في البنكرياس على إنتاج هرمون الإنسولين، لتنظيم نسبة الجلوكوز بالجسم.
- الخمول والتخمة
تسيطر على الجسم حالة من الخمول عند تناول الحلويات على معدة فارغة، لأن ارتفاع سكر الدم الذي يحدث بعد استهلاكها يتبعه هبوط حاد في مستويات الجلوكوز بالجسم، ما يؤدي إلى انخفاض الطاقة والشعور بالتعب وزيادة الرغبة في النوم.
- سوء التغذية
تفتقر الحلويات الرمضانية للعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بعد ساعات طويلة من الانقطاع عن الطعام، مثل الفيتامينات والمعادن والألياف.
- السمنة
انخفاض طاقة الجسم الناجم عن تناول الحلويات على الريق يتبعه حالة من الجوع الشديد، ومع تناول المزيد من الطعام، يزداد الوزن وتحدث السمنة.
