كيف يمكن للشوكولاتة الداكنة أن تقلل ارتفاع ضغط الدم؟
توصلت دراسة إلى أدلة تشير إلى أن تناول الشوكولاتة الداكنة قد يقلل من خطر ارتفاع ضغط الدم الأساسي، وهو الذي يشير إلى ارتفاع الضغط الناتج عن عوامل متعددة، وليس له سبب واضح.
وفي الدراسة التي نُشرت في مجلة "Scientific Reports"، استكشف الباحثون العلاقة بين تناول الشوكولاتة الداكنة ومخاطر 12 مرضًا للقلب والأوعية الدموية، بما في ذلك قصور القلب، وأمراض القلب التاجية، واحتشاء عضلة القلب، والرجفان الأذيني، وأمراض الصمامات غير الروماتيزمية، واعتلال القلب غير الإقفاري، وارتفاع ضغط الدم الأساسي.
وتكشف هذه الدراسة، أن تناول الشوكولاتة الداكنة المتوقعة وراثيًا يرتبط بشكل كبير بانخفاض خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم الأساسي، كما أنه يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالجلطات الدموية الوريدية.
وتشير الأدلة العلمية المتاحة، إلى أن "الفلافانول" الموجود في الشوكولاتة الداكنة، يمكن أن يحسن وظيفة بطانة الأوعية الدموية، ويعزز توسع الأوعية، ويمنع تراكم الصفائح الدموية، عن طريق زيادة إطلاق أكسيد النيتريك.
اقرأ أيضاً: لماذا نشتهي الحلوى والشوكولاتة باستمرار؟ وهل لذلك مخاطر؟
ومن المعروف أن "الفلافانول" له أنشطة قوية مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، ويُعتقد أن جميع أنشطة "الفلافانول" هذه هي العوامل الرئيسة المساهمة في نظام القلب والأوعية الدموية الصحي.
لكن لفتت الدراسة الجديد إلى الحاجة إلى إجراء مزيد من الأبحاث السريرية، من أجل إثبات العلاقة السببية بين تناول الشوكولاتة الداكنة، وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
وتشكل أمراض القلب والأوعية الدموية السبب الرئيس للإعاقة والوفيات في جميع أنحاء العالم، بل وتساهم بشكل رئيس في عبء المرض العالمي، إذ بلغ العدد الإجمالي المقدر لحالات أمراض القلب والأوعية الدموية 523 مليون حالة في عام 2019، إذ سجلت منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا أعلى معدل انتشار، بينما سجلت آسيا الوسطى وأوروبا الشرقية أعلى معدل للوفيات.
