مفاجأة.. تناول الشوكولاتة ينقص الوزن !
أثبتت دراسة أمريكية أن للشوكولاتة فوائد صحية حيث تساعد على حرق الدهون وتقليل وضبط مستويات الجلوكوز في الدم.
الشوكولاتة تنقص الوزن
كشفت صحيفة "ميرور" البريطانية التي نشرت الدراسة أن الباحثين في مستشفى "بريجهام" في بوسطن بالولايات المتحدة أعطوا 100 جرام من شوكولاتة الحليب لـ19 امرأة، بعد انقطاع الطمث خلال ساعة واحدة من الاستيقاظ، وساعة واحدة قبل ذهابهن إلى النوم لمدة أسبوعين.
وأظهرت النتائج أن تناول الشوكولاتة لم يُحدث فرقاً في وزن المشاركات بل ساعد في الواقع على إنقاص الوزن. وأن تناول الشوكولاتة في الصباح يمكن أن يساعد في الواقع على حرق الدهون وتقليل مستويات الجلوكوز في الدم.
وأرجع الباحثون ذلك إلى مادة الفلافانول والمواد الكيميائية المفيدة الموجودة بشكل طبيعي في الكاكاو التي تزيد من أكسدة الدهون.
تناول الشوكولاتة يساعد على النوم
وبالمقابل، وجدت الدراسة أن تناول الشوكولاتة في الليل يساعد على تنظيم أنماط النوم وتغيير عملية التمثيل الغذائي.
وخلال فترة التجربة، سُمح للمشاركين بتناول أي أطعمة أخرى بما في ذلك الحلويات، إلى جانب نظام الشوكولاتة بالحليب.
تعليقاً على تلك النتائج قال "فرانك أ. شير" عالم الأعصاب المتخصص في تقسيم النوم واضطرابات الساعة البيولوجية:
إن تناول الشوكولاتة في الصباح أو المساء ينتج عنه تأثيرات متباينة على الجوع والشهية، وأكسدة الخلايا. ومستويات الجلوكوز، والميكروبات (التركيب والوظيفة)، وإيقاعات النوم ودرجة الحرارة.
