بيع سمكة تونة زرقاء ضخمة بما يقرب من 800 ألف دولار

شهد أكبر سوق للأسماك في طوكيو بيع سمكة تونة زرقاء ضخمة تزن 525 رطلاً مقابل 788,440 ألف دولار، وهذا البيع يُعد علامة بارزة على تعافي سوق المأكولات البحرية في اليابان منذ جائحة كورونا.

تفاصيل بيع التونة

واشترت شركة تجارة الأسماك الجملة "يامايوكي" وشركة مطاعم السوشي "أونوديرا" سمكة التونة الزرقاء الثمينة، والسعر المدفوع أعلى بثلاث مرات من العام الماضي، ويعد الرابع على مستوى الأرقام القياسية منذ عام 1999.

وأعرب يوكيتاكا ياماغوتشي -رئيس يامايوكي- عن رغبتهم القوية في الفوز بالمزاد.

ويعكس المزاد تعافي اليابان من تأثيرات جائحة كورونا، إذ شهدت البلاد عدد من الزوار المحليين والدوليين مما أحيا صناعة المطاعم وحصلت مجموعة "أونوديرا" على خطط لتقديم هذه التونة الفاخرة في مطعمها الحائز على نجمة ميشلان في منطقة جينزا بطوكيو، وعلى الرغم من السعر المرتفع، فإن مزاد هذا العام يقل عن الرقم القياسي البالغ 3.1 مليون دولار في 2019، وتُعد التونة الزرقاء سمكة مباركة وترمز إلى الحظ الجيد وهي مطلوبة بشدة في اليابان.

اقرأ أيضًا: التونة إحداها.. أطعمة تتسبب في إصابة الرجال بالتثدي

بيع هذه التونة يسلط الضوء على مرونة سوق المأكولات البحرية، وعلى تعافي اليابان من الجائحة، إذ إنه مع تدفق السياح من المتوقع زيادة الطلب على مثل هذه التجارب الحصرية، ما يعزز مكانة البلاد في سوق المأكولات البحرية الاستثنائية.