نظام غذائي هو السر لحياة أطول.. مم يتكون ؟
توصل العلماء إلى نظام غذائي، يمكن أن يمنح متبعيه حياة أطول، ويقلل معدل الوفيات.
ووفقا لوكالة روسيا اليوم، قال العلماء في دراسة حديثة، إن الأنظمة الغذائية الصحية قليلة الدسم تعمل على تقليل معدلات الوفيات لدى الأشخاص في منتصف العمر وكبار السن. وعلى الجانب الآخر فإن الأنظمة الغذائية غير الصحية منخفضة الكربوهيدرات تزيد من هذه المعدلات.
وكشفت عدة تجارب سريرية قصيرة المدى في السابق أدلة على أن الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات والأنظمة الغذائية قليلة الدسم يمكن أن توفر مزايا لصحة القلب وفقدان الوزن.
ولكن الدراسة التي نشرت مؤخرًا في مجلة الطب الباطني، بحثت في تأثير هذه الممارسات الغذائية على متوسط العمر عند البالغين في منتصف العمر وكبار السن.
اقرأ أيضا : هل يمكن الوثوق بشات جي بي تي في عمل نظام غذائي يناسبك؟
وقال الباحثون في الدراسة: "الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات، مثل نظام أتكينز الغذائي ونظام باليو الغذائي والنظام الغذائي الكيتوني أو كيتو، تركز على تقليل تناول الكربوهيدرات واستبدال البروتينات والدهون الصحية بها".
وأضاف الباحثون: "أما الأنظمة الغذائية قليلة الدسم، مثل نظام أورنيش الغذائي، ونظام داش الغذائي، فتهدف إلى تقليل استهلاك الأطعمة الغنية بالدهون، مع التركيز على الحبوب الكاملة والفواكه والخضراوات والبروتينات الخالية من الدهون".
نتائج الدراسة
الدراسة أجريت على ما يزيد على 370 ألف فرد، أعمارهم تتراوح بين 50 - 71 عاما، وحدثت خلالها ما يقارب 166 ألف وفاة على مدى المتابعة متوسطها 23.5 عام، درس العلماء أسبابها ودور النظام الغذائي في حدوثها.
اقرأ أيضا : الصيام المتقطع.. نظام غذائي متعدد الأنواع والفوائد
وتوصلت الدراسة إلى ارتباط نظام LFD الصحي، الذي يتميز بانخفاض تناول الدهون المشبعة وتناول كمية عالية من البروتين النباتي والكربوهيدرات عالية الجودة، بتقليل الوفيات الناجمة عن السرطانات وأمراض الأوعية الدموية والقلب.
كما أكدت الدراسة أن الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات ارتبطت بمعدلات وفيات أعلى بشكل ملحوظ من إجمالي الوفيات الناجمة عن السرطانات والأمراض القلبية الوعائية.
وذكر الباحثون بالدراسة، أن النتائج تدعم أهمية الحفاظ على أنظمة LFD الغذائية الصحية مع كميات أقل من الدهون المشبعة، للوقابة من الوفيات الناجمة عن جميع الأسباب بين كبار السن والأشخاص في منتصف العمر.
